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《云林堂饮食制度集[释评本]》 编委会
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中国设计欠缺的五堂课
『简体书』 作者:徐敏聪 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《中国设计欠缺的五堂课》无意挑战现有设计行业及设计学院的教育,它的面世,是为了填补许多设计师或许都会忽略的“新质设计力”——市场学、心理学、哲学与设计学交织的新思维方式,使设计师们得到新的启发,为他们的设计“硬件”时赋予“软件”的生命力。 三十多年从事室内建筑设计、设计教育与咨询教练的经验,让徐敏 ... |
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咖啡大师的12堂课
『简体书』 作者:堀口俊英 出版:中信出版社 日期:2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英,以数十年行业经验,给读者分享的12堂咖啡课:本书从步骤到原理,掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发,建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
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思复堂文集(全二册)
『简体书』 作者:邵廷采 撰 祝鸿杰 点校 出版:上海古籍出版社 日期:2025-05-01 邵廷采(一六四八—一七一一),字允斯,号念鲁,浙江余姚人。邵氏家族几代人都受到阳明学的影响,邵廷采亦然,且他对史学也有很深的兴趣。他主张“文章无关世道者可以不作,有关世道者不得不作”,以经世致用为学术旨趣。邵氏一生的心血结集为《思复堂文集》十卷,该书收传、记、论等文百余篇,对明清之际的史事、人物有丰 ... |
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堂本面包店
『简体书』 作者:陈抚洸 出版:福建科技出版社 日期:2018-08-01 全书忠实记录15年来阿洸师傅在堂本面包店的点滴,在台湾一条巷子里的不起眼小店,究竟如何掀起面包味觉革命?史多伦、肉桂卷、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍等面包,还有马卡龙、蛋黄酥超级好吃的关键,阿洸师傅一次全公开。 ... |
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词海评林(词谱要籍整理与汇编)
『简体书』 作者:[明]毛晋 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-11-01 《词海评林》是毛晋的一部词谱稿本,共收412调,录词2503首,为明代词谱之最。每调内容互不共页,典型体现了明清词谱分调辑录再汇总的编纂特色。正文内容一部分辑自明人旧谱,其余采自《花间集》《类选笺释草堂诗余》《续选草堂诗余》、元人别集以及《六十名家词》第一集中的宋人词集。在此基础上,毛晋综合前两次订 ... |
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汗青堂丛书061·堂斗:纽约唐人街的金钱、罪恶与谋杀(新版)
『简体书』 作者:[美]苏思纲 后浪 出版:上海文化出版社 日期:2020-11-01 本书讲述了19世纪末20世纪初,纽约唐人街各堂口为争夺赌场、鸦片馆、妓院的控制权而爆发的厮杀混战,时间长达30余年。作者苏思纲充分利用新闻报道、官方统计数据、庭审记录等一手资料,精彩再现了纽约四次大规模堂斗的全过程。他生动描述了早期纽约华人移民艰难求生的痛苦经历,客观分析了堂斗屡禁不止、愈演愈烈的原 ... |
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温故集:纪念山东大学考古专业创建50周年访谈回忆录
『简体书』 作者:《温故集》编辑组 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 山东大学考古专业创建于1972年,50年的发展历程蕴涵了几代学者长期的不懈努力和艰苦奋斗。在庆祝山东大学考古专业创建50周年之际,本书编辑组收录了50余篇来自任教老师和校友的采访稿件和回忆文章,回顾了刘敦愿、蔡凤书、李肇年先生等前辈创建专业的点滴过往,回忆了几代学人走上考古之路的校园生活与田野经历, ... |
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公益型环评公众参与研究
『简体书』 作者:楚晨著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 公益型环评公众参与,是指公众基于环境公益保护而参与环境影响评价的一种制度。这种类型的公众参与是相较于私益型环评公众参与而言的,其中的环评公众参与主体不受建设项目环境影响评价范围的限制。环评实践中,建设单位所追求的经济利益与公众所追求的人身利益和财产利益之间存在冲突。在建设单位与公众进行利益博弈过程中 ... |
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一阅而起汉语分级阅读绘本合辑(第五级+第六级+第七级,共28册,赠送全套字卡、贴纸、自评手册、点读)
『简体书』 作者:积小步母语阅读馆编著, 龙晓添等撰, 助画方略等图 出版:国家开放大学出版社 日期:2024-01-01 《一阅而起汉语分级阅读绘本》系列依据科学的分级体系,面向6岁左右的小读者,帮孩子掌握常用字的同时,增加阅读篇幅,进一步培养孩子的独立阅读能力,作为注音桥梁书为孩子从绘本阅读向整本书阅读过渡,搭建独立阅读的阶梯,在主题选材上更加立足中国本土、立足小学低年级的学习与生活,提升孩子的文化素养。 ... |
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世说新语(评注本)全本全注全评
『简体书』 作者:朱奇志 评注 出版:岳麓书社 日期:2022-03-01 《世说新语》是南朝宋刘义庆撰、刘孝标注的笔记小说,是中国南朝时期产生的一部主要记述魏晋人物言谈轶事的笔记小说集。全书分为德行、言语、政事、文学、方正、雅量等三十六门,全书共一千多则,每则文字长短不一,有的数行,有的三言两语,反映了魏晋时期的名士风度。《世说新语》乃风流之宝典,名士之秀台。拿陈寅恪的话 ... |
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姜夔词全集(中国古典诗词汇校汇注汇评丛书-三汇本)
『简体书』 作者:李旭 校注 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2024-11-01 姜夔,字尧章,号白石道人。诗词文章,书法音乐,无不精善。尤其是词,清空雅骚,影响巨大。词坛自南宋中末期一直到清末,可以说完全是“姜夔的时期”。本书对姜夔的全部词作进行编年和校注、评析,并汇集历代评点。? ... |
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张元幹词全集(中国古典诗词汇校汇注汇评丛书-三汇本)
『简体书』 作者:邹艳 陈媛 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2024-11-01 张元幹生活于两宋之间,是一位承前启后的词张元幹生活于两宋之间,他继承了苏轼开创的豪放派的词风,又经过自己的创作实践,使词能反映时代、反映社会的重大主题,成为对国事发表见解和感触的艺术手段。本书对张元幹词进行了系统深入的穷尽式整理,本次整理要求较高,不是简单的汇辑,而是严谨的学术考辨,尽量考辨作品的写 ... |
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中国古典诗词校注评丛书 温庭筠词全集
『简体书』 作者:邱美琼 胡建次 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2024-11-01 本书为“中国古典诗词校注评丛书”中的一种。《温庭筠词全集》汇辑温庭筠全部诗作,是目前温庭筠词作十分全面的辑本。每篇均加以题解、注释,力求对温庭筠词作及温庭筠本人进行全面客观的解读。 ... |
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书概笺释
『简体书』 作者:刘熙载 著,袁津琥 笺释 出版:中华书局 日期:2018-06-01 《书概笺释》一卷,清刘熙载撰,袁津琥笺释。刘熙载,字伯简,又字熙哉,号融斋,晚年自号寤崖子,江苏兴化人,道光进士。刘熙载晚撰《艺概》六卷,中有《书概》一卷,专论书法,今析为专书。《书概》凡二百四十六条,一万二千九百馀字。所论东周以来名家凡四十有六人,书迹九十馀种。其行文似浅而碎,而意蕴则深以厚。每征 ... |
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新序校释(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[汉]刘向 编著,石光瑛 校释,陈新 整理 出版:凤凰出版社 日期:2022-12-01 《新序》是汉代刘向编纂的历史故事集,该书最初的目标读者为当朝执政者。从《左传》《庄子》等文献中,编者选取了先秦至汉代的典型案例,有的讽刺主人公的荒淫无道,有的赞 美主人公的忠诚果敢,借此规劝统治者和赞美忠义之士。“叶公好龙”典故即出自此书。全书共十卷,故事完整、情节曲折,具备了早期小说的要素。石光瑛 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者:傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节,学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能;能合理运用所学知识和技能,提高制茶品 ... |
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破境:网络文学名作细评·卷二
『简体书』 作者:单小曦 出版:海峡文艺出版社 日期:2025-02-01 本书为单小曦教授主持的“新媒介文艺批评”“网络文学”研讨课系列成果,是“网络文学名作细评”第二卷。本卷聚焦中国网络玄幻文学,选择了《九州缥缈录》《斗罗大陆》《雪中悍刀行》《将夜》《牧神记》《诡秘之主》《惊悚乐园》等7部名作,以“教—研融通”和“合作式批评”模式“研讨,从世界设定、叙事艺术、人物塑造、 ... |
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义务教育音乐课堂实践——基于教学评一体化的研究
『简体书』 作者:彭靖 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-11-01 本书基于教学评一体化框架,着重探索我国义务教育音乐教学相关问题,包括: 一、义务教育音乐教师教学评一体化的内涵与结构是什么? 二、基于教学评一体化的义务教育音乐教学价值与构成是怎样的? 三、基于教学评一体化的义务教育音乐教学实际样态是怎样的?影响教学的关键因素有哪些? 四、基于教学评一体化的 ... |
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论坚持和完善人民代表大会制度(大字本)
『简体书』 作者:中共中央党史和文献研究院编辑 著 出版:中央文献出版社 日期:2024-12-01 ... |
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岳麓书院藏秦简(壹?肆)文字集释
『简体书』 作者:夏利亚 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-12-01 本书主要是对《岳麓书院藏秦简(壹-肆)》四册书的文字集释。根据所涉律令特点,排列顺序并整合四本书的内容为一。具体的文字集释是在结合原简文字、重新校订释文的基础上,穷进性地搜集诸家观点对其文字进行集释,并尽可能给出语译,以方便读者阅读。对诸家说法不一或整理小组释文、注释有疑问之处皆予以考辩,证以文献, ... |
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