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Sweet Betty 西点沙龙
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做西点:26种可口蛋糕,31种美味面包,32种精致饼干,36种日常零食,40种经典甜点,一看就会。
『简体书』 作者:蝶儿 主编 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书是一本非常实用的烘焙书籍,以图文并茂的形式介绍了常见的面包、蛋糕、饼干以及布丁、慕斯、泡芙、松饼、蛋挞等零食或甜点。这些西点在网络上和日常生活中都颇具人气,是许多人的最爱。书中不仅提供了每款烘焙产品的详细做法说明,而且一步一图,让读者能够轻松按照步骤操作,即使是新手也能轻松做出美味的烘焙点心。此外,书中还分享了许多 ... |
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甜蜜地销售 Sweet Sales 你希望让销售成绩上一个台阶吗?
『简体书』 作者:大卫?,斯威特博士[David K,Sweet] 出版:中国商业出版社 日期:2019-03-01 成功的销售其实并不复杂。大卫斯威特博士多年经历艰难的销售环境,研究了许多逃脱坍塌厄运且不断成功的公司,因此能够向读者揭示书中的概念提出以需求为导向的销售方法。 本书针对销售提出了一套实用的指导。对于销售从业者而言,尤其是那些刚入行的或是入行一段时间、却很少得到专业指导、一直靠自己摸爬滚打的人,这本书会是一个极佳的助推, ... |
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西点烘焙制作
『简体书』 作者:欧米奇西点西餐教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分,讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法,由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 全书内容充实,精选经典蛋糕、面包、酥点及冷冻甜点等西点,以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教读者学习亲手烘焙出最健康、最美味的面包和甜点。 ... |
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沙龙祖母
『简体书』 作者:张贵兴 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-07-01 深富传奇色彩的家族祖母即将离世,过往的移民秘史与珍藏时光交错重现。大学教授为了幽会、躲避监视,与相貌相似的工人交换身份,上演具有悬疑、间谍要素的校园黑色喜剧。华人学生回到故乡,却因身份、语言成为异乡人,更阴错阳差地展开飞车追逐战,直逼动作片的高速快感充斥着一场末路逃亡—— 本书尽显张贵兴 “长篇之外” 的中短篇功力, ... |
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日常生活主题沙龙:探寻日常生活的神性
『简体书』 作者:傅元峰 出版:江苏凤凰教育出版社 日期:2025-05-01 ... |
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押沙龙,押沙龙!(福克纳文集)
『简体书』 作者:[美]威廉 福克纳著 李文俊译 出版:人民文学出版社 日期:2021-05-01 福克纳自己对《押沙龙,押沙龙!》是相当重视的。他曾对一个朋友说,这是“有史以来美国人所写非常好的小说”。他专门为此书编了一份大事记、一份家谱,并亲手绘制了一幅约克纳帕塔法县的地图,给人以这是他的“约克纳帕塔法县宝鉴录”的压卷之作的印象。事实上,这并不是福克纳个人的看法。许多美国评论家、文学史家都认为这是福克纳作品中非常 ... |
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我们的世界
『简体书』 作者:银湖沙龙主编 出版:中国经济出版社 日期:2022-09-01 本书依托国家智库综合开发研究院(中国·深圳)定期举办的一个学术研讨会——银湖沙龙的部分发言稿成书,以独有的叙事方式,从各个维度考量了当今社会的种种现象。全书对美国、日本的城市化进程,对德国、瑞士的文化创意产业的发展,对德国、美国老工业区的全面复兴,对物联网时代未来城市的走向等问题,进行了全方位的探讨,以期对我国相关产业 ... |
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鹿隐之野
『简体书』 作者:押沙龙 出版:万卷出版公司 日期:2024-06-01 这是一部短篇小说集,也是一部历史寓言集。作者押沙龙将历史、神话、传说熔炼于作品中,创作了七个脑洞大开的故事。这些故事有的奇幻,比如开篇从上古时期讲起,流落人间的天人发现了一个孩子,教会他建立文明的秘密;有的伤感,比如讲人牲的逃亡,在保护爱人和自己苟活之间做出选择;有的则很荒诞,比如闯入桃花源的军官发现,原来那里的原住民 ... |
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押沙龙,押沙龙!
『简体书』 作者:威廉·福克纳, 李文俊 出版:现代出版社 日期:2017-07-01 《押沙龙,押沙龙!》讲述美国南北战争前后一个家庭从兴起到没落的故事——杰佛生镇的百人穷小子托马斯萨德本建起了个种植园。他与有黑人血统的前妻育有一子查尔斯,与现任妻子育有儿子亨利、女儿朱迪思。朱迪思与同父异母的哥哥查尔斯产生了恋情。为杜绝乱伦悲剧,亨利杀死了查尔斯。托马斯萨德本也倒在了一个穷困的白种女人的镰刀下。这个家族 ... |
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西点烘焙随身查
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验,组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等, 全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教读者亲手烘焙出健康、美味的西点。本教材涉及的西点品类较多,制作 ... |
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西点工艺
『简体书』 作者:陈霞 出版:中国纺织出版社 日期:2019-12-01 《西点工艺》一书是十三五烹饪专业部委级规划教材,这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程,介绍西点烘焙知识的同时,强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺,重点解决西点制作中的怎么做和为什么这样做的问题。 通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍,读者可以更好地学习与掌握西点制 ... |
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中点 西点
『简体书』 作者:高玉才 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-09-01 本书中的中点西点取材容易,制作简便,营养合理,而且图文精美,对于一些重点的中点或西点,我们配上了二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。 ... |
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HOME SWEET HOME双语合辑
『简体书』 作者:葛瑞格?皮佐利, 李遥岑 出版:长江少年儿童出版社 日期:2017-07-01 《HOME SWEET HOME双语合辑》共2册,由迪士尼出品,配套资源包括英语音频扫读及宣传动画短片。两本绘本都是以”家和家人“为主题,告诉孩子家需要耐心和包容。故事幽默搞笑,图画风格生动简洁,采用4种专色印刷和绢印艺术,别具一格。《晚安,猫头鹰》获得2017年苏斯?盖泽尔奖银奖,该奖项专门颁发给对儿童英语学习有帮助 ... |
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孕产妇重症监护原则与实践 国际经典妇产科学译著
『简体书』 作者:[以]沙龙·艾纳夫[Sharon,Einav]著,王寿平 , 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-12-01 本书引进自Springer出版社,由危重症医学领域国际知名专家 Sharon Einav 博士与产科麻醉学专家Carolyn F. Weiniger博士和Ruth Landau博士共同撰写,是一部与时俱进的孕产妇危重症治疗与管理实用教科书。书中详细阐述了妊娠期及围产期最常见的疾病,包括出血和血栓栓塞性疾病(如肺栓塞)、 ... |
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民商审判前沿:争议、法理与实务——民商法沙龙微信群讨论实录(第四辑)
『简体书』 作者:李志刚 编 出版:人民法院出版社 日期:2023-11-01 “民商法沙龙”是主要由法官和学者组成的微信专业讨论群。“沙龙”汇集了若干全国法院审判业务专家、四级法院的审判业务骨干,诸多民商法领域的法学名家、大家、新锐。 “沙龙”聚焦民商事审判前沿的真问题、新问题和疑难问题。通过微信,进行实时在线研讨,增进实证法学与理论法学的深度融合,展现争议观点、方法和思想的交流碰撞,为民商事审 ... |
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大金融思想沙龙(第三辑)
『简体书』 作者:中国人民大学国际货币研究所 编 出版:中国经济出版社 日期:2021-08-01 大金融思想沙龙是中国人民大学国际货币研究所和财政金融学院货币金融系联合发起设立的高层次学术沙龙,分“全球领袖”“政策专家”“学术名家”“业界精英”与“青年学者”五个系列。沙龙立足中国实践、紧跟国际前沿,为推动新时期“大金融”学科建设,深入开展“大金融”理论、政策与战略研究,搭建高水平、专业化、开放式的学术交流平台。“大 ... |
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推开小说之门——毕飞宇工作室小说沙龙第二辑
『简体书』 作者: 出版:南京出版社 日期: ... |
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从零开始学西点
『简体书』 作者:彭依莎 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理,能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识,例如各种制作工具,制作烘焙的材料计量方法,同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等,对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。采用精美照片图解方式,为读者提 ... |
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西点工艺(第二版)
『简体书』 作者:应小青 著; 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-03-01 西点是西式点心的简称,我们目前主要是对欧美等国家主要包括欧洲、南美洲、北美洲、大洋洲以及亚洲部分地区的点心的统称。西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章,分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍,并配以图片教授制作过程,是西餐专业学生必备的教材。本教材符合高职高专教育实际;校企合作,体现工学结合的思路;点面结合,信 ... |
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量子科学驾到!
『简体书』 作者:墨子沙龙 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-05-01 墨子号是世界首颗量子科学实验卫星,圆满完成了星地量子纠缠分发实验等三大科学实验任务。 本书从墨子号的视角讲述了一次搭载火箭升空完成科学实验任务的完整经过,并介绍了墨子号的设计制造、三大实验任务以及科学成就。 ... |
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