登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 青岛酒店管理职业技术学院 ”共有 134944 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	新文科·旅游与酒店管理专业核心课程教材 高等学校旅游与酒店管理“混合式”金课教材--酒店管理概论 『简体书』 作者：朱承强　　出版：中国旅游出版社　　日期：2025-03-01 本书是酒店管理专业的一门基础核心课程用书，本书涵盖多方面内容，包括酒店的起源与发展历程；介绍酒店的组织架构；酒店的主要业务管理；餐饮管理；还有也酒店人力资源管理、市场营销、财务管理等板块的阐述，旨在帮助学习者系统掌握酒店管理的基本理论、方法以及运作规律，为后续深入学习和从事相关工作打基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	四川交通职业技术学院学生守则 『简体书』 作者：四川交通职业技术学院　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-09-01 语出《易传·文言》：“君子敬德修业。忠信所以进德也，修辞立其诚，所以居业也。”孔子的本意是每个人都要增进美德、建功立业，强调人既要养成高尚品德，又要掌握一技之能，方可立世。“敬”意为尊重，“德”指好的操守。将“敬德”放在首位，是指学院坚持以人为本，德育为先，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。“敬德”不 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范 『简体书』 作者：徐康　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：李丽，伍剑琴　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-05-01 本书基于产业转型升级与专业调整背景，立足于职业教育特点，以提升学生的职业素质和能力为出发点，全面系统地介绍了酒店人力资源管理的基础知识和实践。全书由七个部分构成：酒店人力资源管理认知、酒店人力资源规划、酒店员工招聘与甄选、酒店员工培训、酒店绩效管理、酒店薪酬管理、酒店劳动关系管理。本书理论与实际相结合，以实用为中心，合 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店前厅数字化运营与管理（李肖楠）（第二版） 『简体书』 作者：李肖楠、刘艳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 《酒店前厅数字化运营与管理》以酒店前厅主要岗位的工作内容为主线，并按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了走进酒店前厅部、客房预订服务、礼宾服务、总台服务、问讯服务、总机服务、收银服务和宾客关系管理共八个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3～4 个工作项目，每个工 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店运营管理 『简体书』 作者：刘伟　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-06-01 本书是酒店管理专业核心课程——酒店运营管理的配套教材，从酒店总经理入手，介绍了酒店前厅、客房、餐饮、工程、营销、安全、人力资源以及宾客关系等核心部门的运营与管理，最后，还专门设立一章内容，论述时下非常火爆也非常重要的酒店收益管理，试图向旅游管理及酒店管理专业的学生全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	数字化协同：酒店与在线旅行社合作的收益管理研究 『简体书』 作者：董玉凤 凌六一 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-09-01 随着旅游电子商务的崛起，酒店与在线旅行社（OTA）的合作日益紧密，但也伴随着渠道冲突。本书针对此背景，从三个方面探讨了酒店收益管理策略。首先，在第1章背景论述的基础上，第2章和第3章分别分析了酒店如何在自营和OTA渠道间优化客房分配，以及合作旅行套餐时的最优定价。其次，第4章和第5章聚焦超售策略，探讨了如何平衡提高入住 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：侯兴起　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-03-01 《酒店人力资源管理》旨在系统地介绍酒店人力资源管理的相关理论和实践知识，帮助学生了解酒店人力资源管理的重要性和原则，树立数据分析的理念，并提供了一些分析工具和方法，以期提升学生、酒店从业人员和管理者的人力资源管理能力、人力资源数据分析能力和决策能力。全书采用“项目—任务”式编写模式，包含酒店人力资源管理创新思维、员工雇 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	酒店客房数字化运营与管理（胡顺利）（第二版） 『简体书』 作者：胡顺利、侯荣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块，编写时注重体现党的二十大报告中推进教育数字化，建设全民终身学习的学习型社会、学习型大国的要求，阐述了酒店客房运营与管理中的基础内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店战略管理 『简体书』 作者：杨劲松　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-07-01 旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，本书每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店业的战略管理实践，篇章中穿插了诸多的小资料、小案例， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材） 『简体书』 作者：于英丽，马维娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作，旨在培养符合酒店酒水服务人才需求的人才。本教材配有 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	杭州职业技术学院“双高计划”建设典型案例汇编 『简体书』 作者：杭州职业技术学院　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-06-01 《杭州职业技术学院“双高计划”建设典型案例汇编》为杭州职业技术学院“双高计划”建设成果丛书之一。在建设一批“引领改革、支撑发展、中国特色、世界水平”的高职学校和专业群的背景下，杭州职业技术学院紧盯区域经济社会和职业教育类型发展，聚力打造“数智杭职·工匠摇篮”。本书共分为中国特色高水平高职学校建设、电梯工程技术专业群建设 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	工程管理2025 『简体书』 作者：中国建筑学会工程管理研究分会，《工程管理》编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-06-01 《工程管理》系列每年一本，主要收录全国先进的工程管理方向的专家论文，在行业内具有很大的影响力。本书所收录的论文紧密围绕“工程管理与多学科、多领域共融发展”的主题，讨论了数智技术应用、重大工程挑战、绿色低碳转型、全过程管理、工程管理教育等多个维度的重要问题。研究成果不仅为破解工程管理领域的现存挑战提供了宝贵的思路和借鉴， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	电机及拖动基础 第5版 浙江机电职业技术学院 胡幸鸣 『简体书』 作者：浙江机电职业技术学院 胡幸鸣　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书是“十二五”“十四五”职业教育国家规划教材、普通高等教育“十五”“十一五”国家级规划教材、高职高专规划教材的修订版。本书主要讲述直流电机、变压器、三相异步电动机的结构特点、工作原理及运行性能，着重分析三相异步电动机、他励直流电动机的机械特性及其起动、调速和制动的电力拖动原理及相关计算，并介绍三相异步电动机软起动和斩 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	（自考）酒店管理概论（全国高等教育自学考试指定教材 含：酒店管理概论自学考试大纲 （2024 年版）） 『简体书』 作者：吕妮　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材以酒店内前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场部等一线业务部门和职能管理部门等学生初始就业岗位和职业发展岗位的岗位能力分析为依据，以部门服务技能掌握、部门服务理念提升、部门管理方式思考、数字化运营为线索，层层突破，逐次提高。教材的整体设计以管理学为构建框架，从介绍酒店这一行业的基本概况、酒店管理的基本理论入手， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	酒店人力资源管理实务 『简体书』 作者：方向阳 张磊玲　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 酒店人力资源管理实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	酒店服务质量管理--中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 『简体书』 作者：郑铁　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-09-01 本书在编写上以学习者服务质量管理基础理论和应用能力培养为主线，内容编写既注重对酒店服务质量管理的理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，使学习者对酒店服务质量管理工作能够有一个系统的认识、理解，并能在实践中应用。全书共分十章，主要包括酒店服务相关理论、酒店服务质量、酒店交互服务质量管理、顾客感知服务质量、酒店服务质量战 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	特色酒店经营管理：赋予文化+品牌联动+精细管理+社交营销 『简体书』 作者：黄玮 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-08-01 本书系统阐述了如何运营与管理一家特色酒店，深入剖析了酒店的主题设计、内部管理、服务打造及营销推广等多个层面。书中详细分析了主题酒店、精品酒店、民宿、青年旅舍及野奢酒店5大类特色酒店的经营策略、思路及技巧，并从特色酒店的经营与管理角度进行更细化的剖析，涵盖品牌IP化、文化差异化、服务个性化、管理智慧化及营销社交化等，为酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	酒店督导管理（第二版） 『简体书』 作者：薛兵旺，周耀进　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 酒店督导管理是一门理论性和实践性很强的课程，有利于培养酒店管理专业学生的职业素养和职业能力。本书以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标，以酒店基层管理工作过程为主线，重点介绍酒店各部门的督导管理规律和方法。全书共有十一章，分别为管理概述、督导与酒店督导概述、团队建设与管理、领导技 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	酒店管理概论（第二版） 『简体书』 作者：魏卫　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 “酒店管理”是*旅游管理类本科专业的核心课程之一，本书系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势，引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象，如何思辨，如何解决问题的途径和方法。全书共分为十二章，包括酒店管理概述、酒店战略与组织管理、酒店业务运营管理、酒店服务质量管理、酒店营销管理、酒店品牌管理、酒店人力资源管理、酒店企 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.