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酒江波 孟亦飞 路帅 尹法波 译
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梦想酒单：顶级葡萄酒背后的故事与品酒笔记
『简体书』 作者：[美]格兰特·雷诺兹 [Grant Reynolds] 出版：重庆大学出版社 日期：2025-09-01 葡萄酒的“年份”特指葡萄采摘的时间，其中包含无限深意。即使通过年鉴可以了解那一年的自然条件，但有关那一瓶酒的故事，只有侍酒师最清楚。 屡获殊荣的格兰特·雷诺兹就是这样一位侍酒师，他通过“破译”年份密码，揭示了市场营销、师徒传承、酿酒技术、时尚潮流等因素对一瓶酒的影响。从18世纪末托马斯·杰斐逊在白 ... |
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燃烧与爆炸理论（赵雪娥）（第二版）
『简体书』 作者：赵雪娥、孟亦飞、刘秀玉 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书系统介绍了燃烧、爆炸的基本原理，重点讨论了燃烧爆炸危险性物质及其特性、燃烧爆炸事故后果分析，对实际生产有一定的指导作用。本书理论与实践并重，在理论上阐明基本原理的同时，重视工程上的实用性。本书结合了最新的国家标准和研究成果，确保了内容的时效性和准确性。此外书中所列入的工艺参数、相关数据对生产实践 ... |
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香帅金融学讲义
『简体书』 作者：香帅 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 要买房，贷款多少年合适？有没有必要提前还款？ 上有老、下有小，应该什么时候给家人买保险，什么时候买教育基金？ 买股票有涨有跌，怎么才能踩对点，避免被割韭菜？ 该不该辞了稳定的工作，跳槽去一家有员工期权的创业公司？ 更重要的是 为什么金融是这一个世纪的显学？ 为什么金融立国的美国能独占世界 ... |
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文案收银机
『简体书』 作者：峰帅 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书作者峰帅基于自己20多年的文案实战经验，以及在自身变现和服务众多客户上拿到的结果，始终围绕“到底如何用文案变现”这一读者最关心的核心命题，通过34个主题，一招一招地“复制”给读者。全书内外兼修，主体内容分为“练法”“用法”“写法”三大模块。对于目前商业环境下最常见的文案卡点和最常用的文案类型，作 ... |
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二锅水（烟猫与酒新作）
『简体书』 作者：烟猫与酒 出版：长江出版社 日期：2022-09-01 对覃最而言， 江初是他在最漫无目的的时候， 对他说“跟我走”的人。 他现在只有江初了。 【经典语录】 用过去的十八年“换”来一个江初，他突然觉得说不清自己的运气或者“命”究竟是好还是坏。 小狗之所以无所顾忌，是因为那句——哥惯着你。 哪怕什么都没准备，覃最还 ... |
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地质分析实验（帅琴）
『简体书』 作者：帅琴、邱海鸥 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 《地质分析实验》共分4章，介绍了地质分析实验基础知识以及地质样品的分解及分离富集、岩石矿物分析、有机物分析共50个基本实验。分析方法涵盖了传统的化学分析方法和现代大型仪器分析方法;分析对象包括岩石、矿物、土壤、水体及植物样品;分析内容包括无机元素成分单元素分析，多元素同时分析，元素形态、价态分析及有 ... |
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香帅作品（全4册）香帅金融学讲义（白皮）+金钱永不眠+钱从哪里来+香帅财富报告
『简体书』 作者：香帅 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《金钱永不眠》： 资本市场观察、经济改革大势和金融史在笔下流转，人来人往好不热闹，人间烟火也别有趣味。 她写韩国经济改革，犹如在看中国的改革一般；她写商人的历史地位，写马云很合适回到哪个朝代；写中西方的金融简史，写极简香港金融经济史；写美国股灾，写A股市场惊心动魄几十年，写2015年的熔断三部曲， ... |
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怪你浓情似酒
『简体书』 作者：折枝伴酒 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-11-01 沈棠心18岁时看上个医生。 嘘寒问暖一个多月，也没能捂化这块冰。 大四实习，她被分到口腔外科主任、传闻中的医院院草徐晋知手下。 故人见面，沈棠心一秒社死。 她懊悔当初年少轻狂，只想立刻换个师傅：“徐主任，我这人没什么志向，又笨又懒，恐怕会砸了您的招牌。” 男人丝毫不为所动：“我倒要看看你有 ... |
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郫筒酒诗词集 地方文化古籍整理 杜甫 苏轼 陆游 咏酒诗
『简体书』 作者：顾新 孙志宏 李张民 出版：四川大学出版社 日期：2025-07-01 本书是古籍整理类图书。 郫筒酒是我国历史上声誉卓著的酒。历代著名诗人杜甫、李商隐、苏轼、陆游、范成大、杨万里、穆脩、虞集、谢榛等都有吟诵郫筒酒的佳作，这是空前绝后的。然而，不知从何时开始，出于什么原因，郫筒酒失传了，只有诗人的佳作还继续流传后世。 本书运用互联网技术，从浩瀚的历代典籍中，搜集了我国历 ... |
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共好的力量：中国酒业与商源30年革新启示（商源30年，半部酒业史）
『简体书』 作者：刘国华 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-10-01 中国酒业源远流长。历经40余年改革与发展，不论是思想理念，还是经营实践，中国酒业都有着前所未有的创新突破。特别是那些品牌知名、团队年轻、管理规范、经验丰富、文化领先的头部企业，在高质量发展中脱颖而出，成为新时代的佼佼者。 2024年，商源集团成立30周年。从“产品批发商”到“以供应链为核心的产业生 ... |
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闲趣坊·酒人酒事
『简体书』 作者：夏晓虹、杨早 编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-09-01 酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟， ... |
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中国酒庄旅游地图
『简体书』 作者：中国酒庄旅游联盟编委会 出版：世界图书出版公司 日期：2018-03-01 这本书让亲历者跟着酒庄地图深度游中国，特别是一带一路沿途各省的酒庄群及其周边的名胜古迹。从全国几千家酒庄中严格评选出书中的34家酒庄，是值得推荐的中国酒庄旅游目的地。酒庄旅游，可以享受游美景、品美酒、赏美食、体验采摘与酿造的无尽乐趣，并能全面了解葡萄酒及酒庄文化。 ... |
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香帅财富报告：分化时代的财富选择（罗振宇2021年跨年演讲郑重推荐，著名金融学者香帅全新力作）
『简体书』 作者：香帅 出版：新星出版社 日期：2020-12-01 这不仅是一本书，而且是一项持续20年的伟大写作工程。 作者香帅会每年写一份财富报告，用通俗易懂的语言复盘上一年度的重要金融现象，见证、记录中国财富的变化趋势。 同时，这也是写给每个普通人的财富指南，小到择业、买房、投资，大到经济发展、财富动向这些和普通老百姓息息相关的问题，你都能从书里找到答案。 ... |
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杯中日月：酒与大元王朝的社会生活
『简体书』 作者：杨印民 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-02-01 一部从酒文化的视角来解读元代政治、文化与社会生活的创新之作。作者以自己的博士研究为基础，综合文史记载与图像资料，深入发掘元朝酒史，勾勒出元代酒业、酒俗、酒政的多彩图景，并探讨元朝衰亡与皇室尚饮之间的关系。作者着眼于元代四大酒类——马奶酒、葡萄酒、粮食酒、配制酒的发展流变，细致梳理了宫廷贵族、文人士大 ... |
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酒诗漫说
『简体书』 作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大，可以做成袖珍本。对于酒 ... |
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国酒 露酒
『简体书』 作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来前人对酒的深刻认识，具有深厚的历史文化积 ... |
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莫吉多的秘密：一杯酒讲清楚调酒原理
『简体书』 作者：李仪 著，木木 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 用一杯经典鸡尾酒，拆解调酒的底层逻辑：从杯子与基酒的选择原理，冰块与气泡水的使用方法，到甜味剂、草本辅料、酸味剂、苦精与烟熏的选择和处理，再到佐餐和摆盘，详细分析每个调酒基础环节与细节……”好的调酒师不是配方的执行者，而是风味的翻译官。”这本书不止教你「调好一杯酒」的核心密码，而是在探讨如何平衡味道 ... |
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诗酒趁年华：中华实力派诗人作品精选
『简体书』 作者：童小汐 主编 出版：沈阳出版社 日期：2025-03-01 是一部汇聚华语文学圈超 100 位实力派诗人心血的诗集，是一场涤荡心灵的诗歌盛宴。在这本诗集中，诗人们以笔为剑，划破生活的沉闷与迷茫；以诗为马，驰骋在灵魂的旷野与星河。他们用激昂的呐喊与深情的低吟，将岁月沉淀的智慧与光芒，化作一篇篇动人的诗章。 翻开《诗酒趁年华》，与诗人的灵魂对话，感受他们的喜怒 ... |
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酒魂
『简体书』 作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
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酒的哲学
『简体书』 作者：贡华南 出版：贵州大学出版社 日期：2023-12-01 ... |
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