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赵建民,梁慧 编
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中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
『简体书』 作者:赵建民,金洪霞 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-09-01 ... |
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南昌市菜:中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书主要是讲述市菜文化,以南昌为主要挖掘,通过饮食文化资料的不断挖掘和行业菜品、百姓菜品的筛选,列选了一批具有代表性的南昌市菜。本书内容主要涵盖市菜文化的解读、南昌的旅游资源和名特产、南昌的人文故事、南昌赣菜精选。 ... |
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园林规划设计 第三版(赵建民)
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社 日期:2015-08-01 ... |
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中国鲁菜:孔府菜文化
『简体书』 作者:赵建民,金洪霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全(
『简体书』 作者:赵建民 主编 出版:中国旅游出版社 日期:2017-02-01 赵建民主编的《烹饪营养与食品安全(第2版)》重视烹饪营养与食品安全的实用性与可操作性,通过案例导入、实验项目与社会实践活动等形式,把营养学和食品安全的基础理论与烹饪应用密切结合起来,并及时、完整地反映了我国居民膳食指南的相关内容,为学生专业技术的学习、专业素质的培养、专业能力的提升奠定基础。 本书 ... |
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今天你学习了吗:网络时代终身学习新视野
『简体书』 作者:梁林梅,赵建民 编著 出版:北京交通大学出版社 日期:2015-10-01 ... |
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园林规划设计(第二版)
『简体书』 作者:董晓华,赵建民 主编 出版:高等教育出版社 日期:2015-07-01 由董晓华、赵建民主编的《园林规划设计(第2版 )》是“十二五”职业教育国家规划教材,也是国家职业教育园林技术专业教学资源库配套教材。 本书以园林企业岗位需求为目标,培养学生城市园林绿地的规划设计能力,重点介绍城市绿地设计的方法和技巧。 本书共2篇7个项目,内容包括园林规划设计基础知识、园林规划设 ... |
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园林规划设计(全国职业教育园林类专业十三五规划教材)
『简体书』 作者:宁妍妍,赵建民 出版:中国林业出版社 日期:2017-01-01 宁妍妍、赵建民主编的《园林规划设计全国职 业教育园林类专业十三五规划教材》根据园林行业 对园林规划设计岗位知识和技能方面的要求,采用 模块构建、项目导向、工作任务的模式进行。包括 基础理论和核心技能两大模块。基础理论模块包括: 园林规划设计概述、园林规划设计艺术原理、园林各 组成要素设计、园林规划设 ... |
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中国鲁菜文脉:中国鲁菜文化大系
『简体书』 作者:赵建民,曲均记 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 ... |
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细看全聚德(超越麦当劳、肯德基,讲述中国第一餐饮企业的131
『简体书』 作者:梁慧 出版:中央广播电视大学出版社 日期:2013-05-01 全聚德是中华老字号的著名餐饮企业,是我国民族品牌。本书为国内首次披露全聚德的内部管理方法,从131个细节讲述全聚德如何走向成功,案例真实震撼,情节励志感人。 ... |
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我的英语教室:零起点速学发音、单词、句子、会话(含mp3光盘
『简体书』 作者:梁慧 出版:世界图书出版公司 日期:2014-01-01 突破字母关 外教高清发音视频+外教标准快慢双语录音,口腔发音图,学说单词+一句话开口秀,帮你巧妙记忆英语48音! 突破单词关 单词+单句,音标+汉字谐音,帮你轻松掌握22类实用高频词汇! 突破单句关 单句+汉字谐音,帮你快速学会34个常用主题单句! 突破会话关 对话+汉字谐音+译文,重 ... |
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基于生态系统服务的水土保持综合效益评价研究
『简体书』 作者:赵建民 出版:宁夏人民教育出版社出版 日期:2012-11-01 赵建民、李靖编著的《基于生态系统服务的水土保持综合效益评价研究》在总结水土保持综合效益评价理论与方法的基础上,探讨了基于生态系统服务的水土保持综合效益评价的可行性;进一步完善了生态系统服务评价方法与模型,在此基础上,建立了水土保持对生态系统内部与外部服务功能影响的评价模型,初步确定了评价模型中的基本 ... |
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晴雨耕耘录--日本和东亚研究交流文集
『简体书』 作者:赵建民 著 出版:上海人民出版社 日期:2014-04-01 赵建民编著的这本《晴雨耕耘录--日本和东亚研究交流文集》以“晴雨耕耘录”命名,一语双关。 书中的自序,所选的论文和访日感怀与书评、日本和东亚研究的回顾与前瞻两辑的文章,以及40余张珍贵的资料印影与照片,加上详尽的“附录”,显示了著者30余年来从事在日本和东亚的研究交流征程中求索的心路历程。 学术 ... |
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21世纪中国画坛名家艺术研究(第4辑/共5册)赵建民写意花鸟
『简体书』 作者:贾德江 出版:北京工艺美术出版社 日期:2013-11-01 ... |
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文艺学研究的多元开拓
『简体书』 作者:苏宏斌主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-12-01 本书收录了浙江大学文艺学研究所教师的论文代表作,包括王元骧、徐岱、徐亮、金建人、李咏吟、苏宏斌、邹广胜、梁慧等专家和学者共45篇论文,内容涉及文艺学基础理论问题、美学和艺术理论、文学史和文学批评等文艺学研究的主要领域。这些论文选题多样,既有对文艺学研究的基本方法和文学的本质等重大问题的探索,也有对文 ... |
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