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北京中考数学压轴题解题方法突破（第二版）
『简体书』 作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2017-03-01 本书是北京市*本运用解题理论、采用编年体形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻分析的专业书籍。 对于中考解答题中的几何综合题、新定义类型综合题、代数综合题以及操作与实践、推理与探究等以生成性资源为背景的解答题，选用*能反映命题趋势的经典试题，进行深入解析，注重解题经验的传授与解 ... |
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星级酒店培训手册：星级酒店培训管理
『简体书』 作者：薛永刚，秦瑞鹏，王静媛 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-04-01 本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到有效的作用。 ... |
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餐厅经营管理从入门到精通
『简体书』 作者：孙勇兴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 《餐厅经营管理从入门到精通》 1.作为餐厅经营的新手，必须要学： （1）从事餐饮工作的基础知识。 （2）经营餐厅的各项工作业务流程及各个环节的操作步骤、技巧、方法。 2.《餐厅经营管理从入门到精通》一书就是为刚进入餐饮行业的新手们学习提供的一个绝佳途径。 3.《餐厅经营管理从入门到精通》一 ... |
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北京中考数学压轴题解题方法突破
『简体书』 作者：薛永刚 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期： 《北京中考数学压轴题解题方法突破》是北京市第壹本运用解题理论、采用“编年体”形式对中考数学压轴题进行深入解析的专业书籍。对于中考解答题中的几何综合题、新定义类型综合题、代数综合题以及操作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题，选用最能反映命题趋势的经典试题，进行深入解析，注重解题经验的传 ... |
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餐饮服务业规范化管理速查实用百科
『简体书』 作者：薛永刚、孙勇兴 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-05-01 ... |
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酒店服务业规范化管理速查实用百科
『简体书』 作者：薛永刚 孙勇兴 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-05-01 ... |
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星级酒店客房部职责 流程 制度 表格 文案
『简体书』 作者：薛永刚 出版：海天出版社 日期：2013-01-01 《星级酒店客房部职责流程制度表格文案》由薛永刚、孙勇兴、秦瑞鹏编著，本书都由五大模块组成： ☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。 ☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络 ... |
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星级酒店前厅部职责 流程 制度 表格 文案
『简体书』 作者：薛永刚 出版：海天出版社 日期：2013-01-01 《星级酒店前厅部职责流程制度表格文案》由薛永刚、赵晓芳和范若楠编著，本书都由五大模块组成： ☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。 ☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络 ... |
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星级酒店餐饮部职责 流程 制度 表格 文案
『简体书』 作者：薛永刚 出版：海天出版社 日期：2013-01-01 《星级酒店餐饮部职责流程制度表格文案》由薛永刚、刘建忠、方辉编著，本书都由五大模块组成： ☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。 ☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络等 ... |
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星级酒店财务部职责 流程 制度 表格 文案
『简体书』 作者：薛永刚 出版：海天出版社 日期：2013-01-01 《星级酒店财务部职责流程制度表格文案》由薛永刚、张俊枝编著，本书都由五大模块组成： ☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。 ☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪 ... |
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星级酒店采购部职责 流程 制度 表格 文案
『简体书』 作者：薛永刚 出版：海天出版社 日期：2013-01-01 《星级酒店采购部职责流程制度表格文案》由薛永刚、梁德荣编著，本书都由五大模块组成： ☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。 ☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪 ... |
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酒店餐饮企业管理工具箱--餐饮企业精细化管理全案（图解版）
『简体书』 作者：薛永刚 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 本书从餐饮企业经营管理者最关注的五个方面——行业总体认知、部门组织架构与职责、流程精细化管理、制度精细化管理、表单精细化管理，为餐饮企业的整体经营管理提供一些可供参考和学习的范本。本书最大的特色是图解化，有着大量的图示及其解说，将文字图解化，简单易懂。每章前均有一个本章的概括性的图示，其中在制度、表 ... |
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图说餐饮管理（实战升级版）
『简体书』 作者：薛永刚 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-01 《图说餐饮管理实战升级版》在《图说餐饮管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了餐饮装饰管理、餐饮服务礼仪、楼面服务管理、厨房管理、餐饮营销管理等11个方面的内容，表述详细、图文并茂，并随书附赠实操光盘，为读者提供了实用的参考范例。 《图说餐饮管理实战升 ... |
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图说酒店管理（实战升级版）
『简体书』 作者：薛永刚 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-01 《图说酒店管理实战升级版》在《图说酒店管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒店商务中心服务管理等10个方面的内容，表述详细、图文并茂，并随书附赠实操光盘，为读者提供了实用的参考范例。 ... |
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农村金融对农村经济发展的作用机理及作用效果研究——以山西省为
『简体书』 作者：薛永刚 著 出版：经济科学出版社 日期：2014-06-01 ... |
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