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	国酒：黄酒 『简体书』 作者：毛健　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	陈茶新酒 『简体书』 作者：韩羽　　出版：河北美术出版社　　日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路） 『简体书』 作者：杨小凡　　出版：作家出版社　　日期：2024-09-01 ★以酒为引，揭秘商场上的猫鼠游戏，展现国企酒厂改革的荆棘之路。 　 ★展现古老的酒文化，传统文化的传承与新机遇。 ★作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	高景炎传 『简体书』 作者：北京二锅头酒博物馆　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-08-01 本书主人公高景炎，*非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人，是该技艺*的*代表性传承人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.5

	酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本] 『简体书』 作者：黄卫东 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	被迫嫁给男神（全2册） 『简体书』 作者：车厘酒　　出版：华龄出版社　　日期：2022-12-01 继《他怎么还不逃》后，新晋高人气作者车厘酒清甜浪漫之作青梅竹马，酸甜暗恋 悸动深情，美梦成真 愿有人予你独一无二的偏爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	杯中日月：酒与大元王朝的社会生活 『简体书』 作者：杨印民　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2025-02-01 将进酒，杯莫停！人生良会不可遇，偷得浮生半日闲。诸君，来，拿起这本书，干上一杯元朝的酒吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	老孟那些酒事儿 『简体书』 作者：贺绍俊　　出版：山东人民出版社　　日期：2017-01-01 本书收录的作品主括：老孟那些酒事儿、泥做的男人、水做的女人以及酒做的老孟、老孟醉酒记、酒人列传之老孟篇、老孟那些酒事儿、朋友与酒友、我与“孟爷”酒趣的情愫等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	酒变 『简体书』 作者：王为　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-01-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士，作者为我们介 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	寻找岁月陈酿的酒【精装大本】 『简体书』 作者：沈才洪，何诚，张宿义　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》是业内首创，介绍了老酒的收藏，并且纸数融合，增加了读者的阅读体验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	侍酒服务与管理 『简体书』 作者：潘家佳吕静主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	邛酒天下香 『简体书』 作者：邛崃市文学艺术界联合会　　出版：四川民族出版社　　日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	酒：一部文化史 『简体书』 作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮　　出版：格致出版社　　日期：2024-06-01 Ψ 腐败后的葡萄是如何从“毒药”变成葡萄酒的？ Ψ 葡萄酒使人具有男性气概，而啤酒会让人变得柔弱？ Ψ 金酒、白兰地、苦艾酒、威士忌、龙舌兰、伏特加都是如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	聊聊酱酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-04-01 这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士，他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	宜宾酒史 『简体书』 作者：宜宾市博物院，罗培红 主编　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	佳能的洞察力：佳能总裁酒卷久的经营智慧 『简体书』 作者：[日]酒卷久、宋刚　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-06-01 三百六十行，无论哪一行，皆从"看"开始。新员工要观察老员工如何工作，上司如何履行自己的职责，去效仿、去获取。领导要看清亏损的缘由，准确抓住问题的本质，之后更要对 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	酒图像里的近代中国 『简体书』 作者：薛化松　　出版：山西人民出版社　　日期：2023-02-01 酒既是一种重要饮品，也是一种情感表达，更是一种文化象征，是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映，相得益彰，中国的酿酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	酒谈 『简体书』 作者：三圣小庙　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么？新工艺白酒有哪些新工艺？白酒是储存得越久越好吗？酒中杂醇油到底是什么？药酒是药还是酒？相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考， ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	酒诗漫说 『简体书』 作者：王持之著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	酒经 『简体书』 作者：[宋]朱肱 ，吕佳注　　出版：东方出版社　　日期：2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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