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绿野山珍菌类菜
『简体书』 作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 食用菌含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质及微量元素，而且热量低、味道美，常被人们称为健康食品。健康饮食讲究一荤、一素、一菇，可见营养学家对于菌菇类食品的推崇。本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹 ... |
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招牌川味菜系（共3册）
『简体书』 作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 ... |
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视频人脸识别进展（英文版）（Advances in Video Face Recognition）
『简体书』 作者：张刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 ... |
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老唱片（一至四辑 ）
『简体书』 作者：张刚 出版：山东文艺出版社 日期：2018-07-01 本丛书以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家，如梅兰芳、余叔岩等；推出一种珍藏音响，*套出土编钟绝版珍贵原声等。纸介质出版与数字化运作同步进行。 ... |
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孟子的管理解析
『简体书』 作者：张刚 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 《孟子》是儒家管理思想的集大成之作。儒家管理思想源自《论语》，经由《大学》《中庸》，再到《孟子》，其完整体系得以建立起来。本书秉承《论语》《大学》《中庸》管理思想的基本逻辑，对《孟子》进行管理解析，以期让儒家管理思想的丰富内涵得以系统呈现，并能融入现代管理实践，成为解决当下管理职业化过程中所面临的迫 ... |
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律师之道
『简体书』 作者：张刚 出版：知识产权出版社 日期：2020-01-01 本书为张刚律师的随笔集，内容分为修身篇、业务篇、亲情篇、生活篇和养生篇，记述了张刚律师在律师执业过程中方方面面的思考和感悟，既有律师执业经验的分享，也有律师情怀的展示，还有人生哲理的感悟。 从这些文字中，能读到一个坚韧的男人的灵魂，一份深沉的真诚，一种至诚的爱；能学到做人的深厚底蕴与恰到好处的分寸。 ... |
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让校园阳光起来——阳光体育活动新视角
『简体书』 作者：编者:张刚 出版：浙江大学出版社 日期：2021-06-01 ... |
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创意摄影思维
『简体书』 作者：张刚，谭吉武 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 本书通过作者十多年创意摄影实践教学积累的教学经验和实践作品，讲述创意摄影的概念、创意摄影的历史演变、创意方法。本书特色：通过一百三十张个人教学实践作品的创作札记，通过图文并茂的方式向读者展示作者创作的心路历程，可以让读者深入浅出学习创意摄影，提高学习兴趣，催生创作实践激情。 ... |
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时光边缘
『简体书』 作者：张刚 著 ， 出版：重庆出版社 日期：2022-06-01 内容简介： 该书是一本生活随笔散文集，共收录作者自2021年1月以后18个月以来创作的散文和诗歌作品60余篇。全书主要分为“生活如尘 岁月留香”“不知所起 一往情深”“采菊东篱 欲辨忘言”三个部分；记录了作者和亲朋好友们的关于诗歌的交流与碰撞，内容包括对祖国美好河山的歌颂，对家乡山水的赞美，对生活和 ... |
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Unity脚本语言基础（基于C#）（微课版）
『简体书』 作者：张刚，李永亮 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 内容提要 本书详细介绍了使用Unity引擎开发虚拟现实或者游戏作品所应掌握的C#语言编程知识和技能。全书共9章，第1章介绍了Unity开发环境的搭建及与脚本相关的基本操作，并介绍了Unity脚本的作用以及Unity C#脚本输入输出功能的实现方法。第2章介绍了Unity C#脚本中最基本的元素，包 ... |
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领导力和团队协作技能运用
『简体书』 作者：蒋德志 、张刚 出版：大连海事大学出版社 日期：2017-06-01 本书根据STCW公约马尼拉修正案关于轮机员领导力和团队协作技能运用对知识和能力的需求来选择和组织内容。全书围绕领导力和团队协作技能运用所需的知识和技能，分为船上人员管理及训练、任务管理和工作量管理的运用、有效的资源管理以及决策技巧等4个学习情境19个学习任务。每个任务主要有任务描述、相关知识、同步实 ... |
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老唱片（第三辑）
『简体书』 作者：张刚 孔培培 出版：山东文艺出版社 日期：2018-04-01 《老唱片》丛书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。 ... |
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老唱片（第四辑）
『简体书』 作者：张刚 孔培培 出版：山东文艺出版社 日期：2018-04-01 《老唱片》丛书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。 ... |
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老唱片（第一辑）
『简体书』 作者：张刚 孔培培 出版：山东文艺出版社 日期：2018-04-01 《老唱片》丛书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。 ... |
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老唱片（第二辑）
『简体书』 作者：张刚 孔培培 出版：山东文艺出版社 日期：2018-04-01 《老唱片》丛书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。 ... |
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聚芳硫醚材料
『简体书』 作者：杨杰，王孝军，张刚，卫志美 编著 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书为“高性能高分子材料丛书”之一。聚芳硫醚PAS，包括已经大规模产业化并得到广泛应用的聚苯硫醚PPS树脂，其特征是分子主链由硫醚与芳基结构构成，这是一个具有独特结构与性能的聚合物系列品种，在具有普遍的耐高温、耐腐蚀以及高强度等力学性能的基础上，也因结构的改变而具有了一些特殊的性能与潜在的应用领域， ... |
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大家小绘：白蛇传
『简体书』 作者：刘红 绘 出版：天津人民美术出版社 日期：2024-10-01 《大家小绘：白蛇传》取材自冯梦龙的《警世通言》第二十八卷的内容，主要讲述了修炼千年的白蛇化为女子白素贞，在西湖与人间男子许仙相遇，两人从借伞到相知，从结为夫妻经营药铺，到白素贞端午显形到断桥重逢；从许仕林出生到白素贞被法海镇压在雷峰塔下，最终一家人团聚的故事。绘本故事内容一波三折，讲述了经典的中国故 ... |
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电力系统能效评估理论与方法
『简体书』 作者：张刚，解佗，刘福潮 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 节能在经济和社会可持续发展中发挥重要作用，作为*重要的二次能源，电力的节能尤为重要。能效评估是进行电力系统节能*有效的管理手段之一，本书以电力系统能效评估为主要内容，分别开展电源侧评估：主要包括水电厂和火电厂；电网侧评估：主要包括电网能效评估和电网设备全寿命能效评估；用户侧评估：主要包括高载能企业节 ... |
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乡村供电所运营维护与安全管理
『简体书』 作者：张刚，吕沛，王军 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-04-01 本书针对乡村供电所的运行维护与安全管理进行了梳理，全书分为十章，*章对我国的电力情况进行了说明，第二章对农电发展属性及国内外实践总结进行了阐述；第三章介绍了乡村电力网，第四章介绍了乡村供电所的管理现状，第五章阐述了供电所的规范化管理；第六章介绍了供电所规范化建设的基础，第七章对乡村配电线路的运行维护 ... |
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给孩子的国学绘本 百家姓
『简体书』 作者：刘宝恒 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2021-03-01 国学经典是中华文明中的瑰宝，是中华民族生生不息、传承国脉的精神纽带，是炎黄子孙奋斗不息的力量源泉。学习国学，可以提升孩子们的文化素养和道德修养。3-6岁是儿童性格形成、品质养成的关键时期，家长若能有意识地引导孩子学习国学，接受经典国学的熏陶，相信会对孩子的身心健康、未来生活和发展有着重要的意义。 ... |
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