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孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰
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说文段注撰要
『简体书』 作者: 出版:黄山书社 日期:2024-02-01 本书内容讲述: 清代段玉裁被后世誉为“集汉学派文字学大成”者, 其所著《说文解字注》, 是历代研究《说文》专著中之成果者, 也是研究文字学之人所为博且精者。清马寿龄为说文及段学研究名家, 其《说文段注撰要》为对段玉裁《说文解字注》的匡订、申补著作。清当涂人马寿龄《说文段注撰要》“举其论说, 析其义类 ... |
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随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!收录精美菜单插画,独家文学手册)(读客经典文库)
『简体书』 作者:[清]袁枚 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者,其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校,34条烹饪原则,326道江南美食,完整呈现美食品鉴之道。 ... |
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传习录(古典名著全本全注全译) 王阳明 撰 岳麓书社出版
『简体书』 作者:[明]王守仁撰、萧无陂导读注译 出版:岳麓书社 日期:2023-04-01 《传习录》是王阳明与其弟子、友人的部分对话、书信的汇集,包含了王阳明的主要哲学思想,是研究阳明心学及其发展的重要资料。“古典名著全本全注全译”《传习录》为每条语录编写了序号,又在不改动文本次序的前提下,尽可能地将主题相同或相近的语录放置在一起,进行导读,并列出其他可参看的条目,以便读者全面了解王阳明 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典,详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒,对传统烹饪经验作了详细归纳,被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本,并参考了其他较为通行的版本,以点校。注释、等形式进行了整理,另配有90幅手绘插图,完美再现书中美味。 ... |
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
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周氏冥通记校释--道教典籍选刊 新版
『简体书』 作者:陶弘景撰 出版:中华书局 日期:2025-04-01 《周氏冥通记》,陶弘景撰,共四卷,由周子良传记、周子良冥通记,以及陶弘景进呈给梁武帝的启事并梁武帝诏答三部分构成,前两者是本书的核心。传记主要叙述周子良的生平、性格,交代了周子良师从陶弘景的经历,尤其是他在二十岁突然去世前的一年多的时间内神秘莫测、不可理喻的怪异行为;冥通记则是陶弘景根据周子良“遗留 ... |
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学问海鲜(林洪)
『简体书』 作者:林洪、米娜莎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本教材是“学问海鲜”课程的配套教材,内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导,用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂,将知识与趣味、文化与生活相结合,符合学生的学 ... |
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朱彝尊研究(第九辑)清代学术史研究丛书
『简体书』 作者:嘉兴市秀洲区朱彝尊研究会编 出版:凤凰出版社 日期:2023-05-01 本书收录朱彝尊研究特约及研究会会员文章等。全书分为经学研究、史学研究、文学研究、朱彝尊与嘉兴文脉传承四个部分,内容涉及对朱彝尊重要目录学著作《经义考》的研究,如揭示《经义考》的文献典范意义,考察其中著录的具体条目,或与其他古典书目对比研究,探究朱彝尊的目录学思想等,又有对朱彝尊诗词《鸳鸯湖棹歌》注析 ... |
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灵魂的风景:赫尔佐格回忆录(威尼斯终身成就&戛纳ZUI佳导演得主首撰唯YI回忆录,杨德昌、特吕弗挚爱)
『简体书』 作者:[德]沃纳·赫尔佐格 著 出版:文汇出版社 日期:2025-09-01 本书是德国传奇导演沃纳·赫尔佐格于八十之际亲笔首撰的唯YI回忆录。 赫尔佐格是无可争议的极限电影大师,一生充满壮丽与险峻的冒险,他横跨七大洲,拍摄了七十余部影视作品,在创作过程中将自身全然投入,也曾无数次身临险境。 赫尔佐格1942年生于慕尼黑,他从自己在战后废墟中度过的贫穷、饥饿的童年讲起,从 ... |
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明代中后期私撰史书研究
『简体书』 作者:曹姗姗 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-06-01 私家撰写的史书在明代中后期的史学中有非常重要的地位和意义。从史学思想的角度看,明代基本上是一个被忽略的年代,学者们所论及的也多是关于王世贞、李贽等个别人物的思想,很少从整体上对明代中后期(本书限定为嘉靖至万历年间)的私人史书及其史学思想进行分析和研究。 私撰史书在明代中后期有自己的发展脉络,在不同 ... |
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新撰楹联集《颜勤礼碑》字
『简体书』 作者:郭振一 出版:河南美术出版社 日期:2025-07-01 ... |
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曝书亭金石文字跋尾 铁桥金石跋 古墨斋金石跋(金石文献丛刊)
『简体书』 作者:[清] 朱彝尊,严可均,赵绍祖 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2020-04-01 《曝书亭金石文字跋尾》是清代学者朱彝尊的金石学著作,原为《曝书亭集》中的一部分,光绪年间由吴县朱记荣辑为6卷。书中收录金石题跋140篇,主要内容是考订金石文字,以金石之文证经史。本书开风气之先,成为清代金石学著作的典范。 《铁桥金石跋》是清代学者严可均的金石学著作。作者学识渊博,见闻甚广,对金石文 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
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随园诗话(国学经典丛书第二辑)
『简体书』 作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
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子不语(国学经典丛书第二辑)
『简体书』 作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
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山家清供
『简体书』 作者:林洪 出版:重庆出版社 日期:2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著,共两卷,104则,主要收录以蔬菽豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬、花果梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等、禽畜鸡、鸭、羊、兔等、海鲜河鱼鱼、虾、蟹等为主要原料的食物,记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品,其 ... |
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药品化义-100种珍本古医籍校注集成
『简体书』 作者:[明]贾所学 撰 出版:中医古籍出版社 日期:2012-06-01 《药品化义》13卷,明·贾所学(九如)撰,李延昰补订。约刊于1644年。贾所学,号九如,鸳州(今浙江嘉兴)人;李延星,字辰山,又字期叔,南汇(今属上海市)人。此次整理以康熙年间木刻本为底本,参校尤乘增辑之《药品辨义》,改繁就简,加以句读,横排出版。卷首诸论为李延是所补订的。正文卷一为药物的总论部分, ... |
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新定三礼图/清刻珍本丛刊(宣纸线装 一函两册)
『简体书』 作者:[宋]聂崇义 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2024-06-01 古籍善本影印。北宋建隆中,聂崇义根据世传六种三《礼》旧图,参互考订,撰成《新定三礼图》,表上之。共20卷。卷1—19依次是冕服图、后服图、冠冕图、宫室图、投壶图、射侯图、弓矢图、旌旗图、玉瑞图、祭玉图、匏爵图、鼎俎图、尊彝图、丧服图上、丧服图下、袭敛图、丧器图上、丧器图下,卷20是原书目录。全书对《 ... |
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子不语全译(中国古代名著全本译注丛书)
『简体书』 作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点,陆海明 等译 出版:上海古籍出版社 日期:2017-12-01 《子不语》是清朝中叶著名文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集,共二十四卷。书名取意于《论语》所谓"子不语怪、力、乱、神",表明所记正是孔子所"不语"者。多记述奇闻异事、奇人鬼怪,全篇行文流畅。本书配有该书的白话全本翻译本。 ... |
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袁枚诗选(中国古典文学读本丛书典藏)
『简体书』 作者:王英志 出版:人民文学出版社 日期:2021-03-01 本书为乾隆诗坛盟主、性灵派主将袁枚诗歌的选注本,由袁枚研究专家王英志先生选注。本书在诗歌的选择上独具慧眼,艺术性与思想性并重;对诗歌的解读遣词清雅、准确得当;注释简明扼要,于典故的出处尽量加以注明,前言部分还对袁枚的生平、思想、诗论以及诗歌思想与艺术特点作了恰如其分的介绍,为读者提供了一部全面掌握袁 ... |
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