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家有学生怎么吃——家长不可不知的常识
『简体书』 作者：吴澎，刘永峰，齐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书由高校食品专业的教师从专业的角度着手，针对各年龄段学生的生理特点，详细讲述了学生对能量、水、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素及膳食纤维的营养需要。在对中国不同年龄段学生营养状况进行专业调查的基础上，提出合理的膳食结构，讲解考试前及考试期间的饮食原则、忌讳，推荐丰富且简便易行的饮食食谱，让 ... |
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绿地园艺（周涛）
『简体书』 作者：周涛、吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书共九章内容，分别介绍了观赏植物的基础知识，植物的生物学特性，观赏植物的繁殖及种子贮藏，观赏植物的栽培管理，观赏植物的病虫害防治，观赏植物的应用，盆景与制作，园林绿化工程施工，园林绿化养护管理等内容，理论与实践案例相结合。通过学习，要求学生能够掌握园艺师的理论知识、技能操作及行业规程规范。 本书 ... |
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中国饮食文化（吴澎）（第二版）
『简体书』 作者：吴澎 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分析中国饮食文化特点的根源，使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解，并因此更深刻地了解中华民族的生活 ... |
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女人的魅力圣经——后天美女养成记
『简体书』 作者：吴澎 编著 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-07-01 翻开这本吴澎编著的《女人的魅力圣经——后天美女养成记》，没有高高在上的说教，没有扮作上流的骄傲，你只是找到了一个温和的老友，轻声细语地与你交流平凡日子里的经验与感受。有句话说得好，会后天学习积累的女人，20年后是老样子，不会的女人，20年后样子老。我们要追求的是，20年后你看起来既不是老样子也不是样 ... |
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食品专业英语
『简体书』 作者：吴澎，王超，朱法荣 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节，附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇（拆解词根、前缀、后缀）、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资料的形式体现。 ... |
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