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世界技能大赛烘焙技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会:王森主编 出版:中国商业出版社http://www.megbook 日期:2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作 ... |
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世界技能大赛知识普及读本(第二版)
『简体书』 作者:世界技能大赛中国组委会 著 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2017-11-01 全面记录世界技能组织、世界技能大赛以及我国备赛情况的新变化,帮助读者准确把握世界技能大赛尤其是技能竞赛项目的发展趋势。 ... |
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世界技能大赛烹饪(西餐)技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会:陈刚主编 出版:中国商业出版社 日期:2023-03-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪(西餐)的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烹饪(西餐)”项目的规则、规范、 ... |
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世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会,黎国雄,王森主编 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛唐艺”项目的规则、规范、试题、作品及 ... |
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世界技能大赛项目转化系列教材——花艺
『简体书』 作者:翟晓宇、朱迎迎 出版:上海教育出版社 日期:2022-08-01 《花艺》由上海市教育委员会教学研究室牵头主编,是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一。本书根据世界技能大赛花艺项目的比赛内容,结合专业教学的实际,设计了基本花型、礼仪花艺、婚礼花艺、房间装饰花艺、主题花艺五大模块。教材设计符合学生的学习规律,很好地整合了职业教育中花艺专 ... |
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世界技能大赛赛项指导书. 水处理技术
『简体书』 作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,刘东方,袁騉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书按世界技能大赛技术文件相关模块对专业技能的要求编写,包括世界技能大赛介绍、水处理技术项目基本知识、模拟试卷三部分。教材既包含了水处理技术职业知识体系应当具备的基础知识,又包含了相关职业技能的模拟培训操作,还包含了参加世界技能大赛的专项能力训练等内容。基础知识针对性强、技能训练可操作性强,对准备参 ... |
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中国世赛十年(精装版)
『简体书』 作者:世界技能大赛中国[天津]研究中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-11-01 ... |
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技能成才 技能报国——中华人民共和国第二届职业技能大赛实录
『简体书』 作者:中华人民共和国第二届职业技能大赛组委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-03-01 为深入学习贯彻落实党的二十大精神,全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作重要指示和致首届全国技能大赛贺信精神,人力资源社会保障部定于2023年9月在天津举办中华人民共和国第二届职业技能大赛(以下简称第二届全国技能大赛)。(一)大赛主题:技能成才 技能报国。(二)大赛时间。2023年9月16—18日比 ... |
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2025世界纺织行业趋势展望
『简体书』 作者:中国纺织工业联合会 世界布商大会组委会 出版:中国纺织出版社 日期:2025-01-01 《2025世界纺织行业趋势展望》以全球的宏阔视野,寻求纺织长远长久之策。内容包括科技、时尚、绿色三大篇,系统分析全球纺织产业现状与未来格局,通过前瞻性、专业性的梳理,擘画纺织产业未来图景。科技篇,剖析新变革下的科技创新之术,全面梳理全球纺织科技创新成果与新动态,围绕绿色化、智能化、高端化三大方向展开 ... |
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世界技能大赛知识普及读本
『简体书』 作者:世界技能大赛中国组委会 著 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-09-01 《世界技能大赛知识普及读本》通过对世界技能大赛概览、中国世赛之路、国手是怎样炼成的和世界技能大赛竞技项目四大方面的探究,全面认识世界技能大赛的办赛宗旨、办赛形式、组织机构、项目设置,中国备赛和参赛情况等,让读者深切感受到技能兴国、中国制造的强大力量。 ... |
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中国技能 圆梦巴西——第43届世界技能大赛参赛工作实录
『简体书』 作者:世界技能大赛中国组委会 编撰 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-11-01 该书与《中国技能 走向世界——第41、42届世界技能大赛参赛工作实录》内容结构相似、一脉相承,以时间为主线,分赛前动员、选手选拔、集训采风、决战赛场、总结表彰和事迹回放等部分,全面记录我国备战和参加第43届世界技能大赛的过程。 ... |
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世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术
『简体书』 作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,沈磊,季剑波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术》包含6个部分:世界技能大赛概况及职业岗位要求、专业理论知识、实验操作技能训练、对物质进行分析与表征、专业综合应用能力和综合测试。介绍了世界技能大赛的概况及化学实验室技术赛项要求选手必须掌握的岗位能力,系统地阐述了参赛选手必须掌握的基本理论知识和操作能力,并附 ... |
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媒体眼中的中华人民共和国第二届职业技能大赛
『简体书』 作者:中华人民共和国第二届职业技能大赛组委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-03-01 为在全社会大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神,为今后举办国家级技能赛事提供有力借鉴和有益启示,第二届全国技能大赛宣传工作积极动员各类媒体改进方式、创新方法、拓宽渠道、丰富内容,编发了大量质量高、分量重的稿件以及形象直观、生动活泼的新媒体产品,讲好技能成才故事。本书选取中央权威媒体、部属媒体、各省 ... |
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新时代 新技能 新梦想 ——中华人民共和国第一届职业技能大赛实录
『简体书』 作者:中华人民共和国第一届职业技能大赛组委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-10-01 中华人民共和国第一届职业技能大赛是由人力资源社会保障部主办,广东省人民政府承办,广东省人社厅、广州市人民政府协办的全国性职业技能大赛。第一届全国技能大赛以“新时代 新技能 新梦想”为主题,深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,坚持“创新引领、公平公正、节俭安全、科学环保、交流共享”的 ... |
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酒店接待(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:姜红,裘亦书,丁延芳 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准,预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务 ... |
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烘焙(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:张永亮,仇志俊 出版:上海教育出版社 日期:2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一,按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开,每个模块又划分为多个竞赛产品类型,最终确定了13个面向具体教学情景的典型工作任务。全书首先通过“情景任务”引导学生以需求为导向,然后依据“思路与方法”引 ... |
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匠心铸就梦想 技能成就人生
『简体书』 作者:全国职业院校技能大赛组委会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 本书是2023年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项转化成果,本书汇编了这些优秀选手们的作品,包括导游素养及业务能力测试、导游英语口语测试和才艺运用等方面的内容。这些作品不仅展现了他们的专业素养和技能水平,更体现了他们对旅游业的热爱与执着。每一篇导游词、每一段讲解、每一句英语口语、每一项才艺,都是 ... |
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智联世界——以共商促共享 以善治促善智
『简体书』 作者:世界人工智能大会组委会 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-01-01 2024世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议于2024年7月4—7日在上海成功举办。大会聚焦“以共商促共享 以善治促善智”主题,坚持“科技风向标、应用展示台、产业加速器、治理议事厅”定位,按照“会议论坛、展览展示、评奖赛事、智能体验”四个板块设计,聚焦人工智能领域前沿技术、产业动向、向善治理 ... |
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化学生物分析技术—世界技能大赛水处理技术项目全国推荐教材
『简体书』 作者:王湛, 刘影, 杨彤, 周洁, 梅建国 出版:北京工业大学出版社 日期:2023-05-01 本书以培养运维整个污水处理厂的技能人才为出发点,着眼于水质的化学生物分析,由简入繁地从化学实验室的管理到水质分析技术应用进行了系统阐述,详细阐述了化学实验室的 HSE 管理基础、水环境化学基础知识、化学分析基础知识、仪器分析基础知识、微生物学基础知识、常用器皿的洗涤与存放、实验室化学试剂的配制、实验 ... |
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2020世界技能大赛周历
『简体书』 作者:世赛周历书 编写组 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2019-10-01 本书的出版目的有二:一为配合宣传我国在第45界世界技能大赛中获得的优良成绩,以使更多的青年技能人才和相关的院校、培训机构了解世界技能大赛,主动参与到世界技能大赛中,并参照相关国际标准提高自身的技术能力;二为弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,鼓励更多青年走上技能成才之路。 内容以展现世界技能 ... |
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