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	饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机 『简体书』 作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译]　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	惊人的素食餐 『简体书』 作者：郭明杰主编，　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》一书，专为在职酒店经理及有志于投身酒店管理行业的读者量身打造，旨在帮助他们自学并掌握酒店管理的核心知识和技能。本书内容涵盖酒店管理的多个关键领域，包括酒店管理认知、酒店团队建设、前厅业务管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店安全管理、酒店营销管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	新手从零开始学系列--行政经理：日常管理·会务管理·文化建设·后勤事务 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《行政经理：日常管理·会务管理·文化建设·后勤事务》一书全面而深入地探讨了行政经理在企业管理中的核心职责与实际操作。全书共八章，从宏观的行政管理体系构建到微观的日常接待、文件、会务、文化、安全、资产及后勤管理，内容详尽而实用。本书旨在帮助有志于从事行政管理工作的读者全面理解行政经理的工作范围与核心职 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	人力资源经理：招聘培训·薪酬体系·绩效考核·劳动关系 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《人力资源经理：招聘培训·薪酬体系·绩效考核·劳动关系》一书全面解析了人力资源经理在企业管理中的核心角色与职责。本书共分为六章，从宏观的人力资源规划到微观的人才招聘、员工培训、薪酬体系、绩效考核及劳动关系管理，内容详尽而实用。本书旨在帮助有志于从事人力资源管理工作的读者全面了解人力资源经理的工作范围 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	新手从零开始学系列--物流经理：平台建设·物流配送·客户关系·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《物流经理：平台建设·物流配送·客户关系·成本控制》一书全面而系统地介绍了物流经理在企业管理中的核心职责与实际操作。本书共分为六章，从宏观的物流团队管理和物流信息系统构建，到微观的物流配送管理、物流运输管理、物流服务质量管理、物流客户管理，内容涵盖了物流管理的各个方面。本书旨在帮助有志于从事物流管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	采购经理：过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《采购经理：过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理》一书全面解析了采购经理在企业管理中的核心角色与职责。本书共分为六章，从宏观的采购管理体系建设到微观的供应商管理、采购过程管理、采购控制管理、采购成本管理及供应链协同管理，内容详尽而实用。本书旨在帮助有志于从事采购管ew理工作的读者全面了解采 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	一个塑料餐盒的循环之旅 碳中和与塑料循环环保科普教育丛书 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书的主人公塑料餐盒 “明明”在循环利用的道路上历经重重困难，最终凭借勇气和毅力，完成了自己的使命。它不仅向我们展示了食品级聚丙烯PP塑料制品的循环利用过程，更教会我们如何正确处理废弃餐盒，珍惜资源，从身边的小事做起，为保护地球环境贡献自己的力量。塑料餐盒“明明”从餐厅打包食物，到餐后被人们丢 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	餐饮店设计细节图解 『简体书』 作者：毛文实　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-05-01 本书从餐饮店的基础设计出发，以细节设计为切入点，深度剖析了餐饮 店设计的思路与方法，精选国内外餐饮店设计的典型案例，细致讲解每一 处局部空间的创意思维及餐饮店功能分区，帮助读者快速、轻松地掌握餐 饮店的设计方法。本书充分结合餐饮业发展趋势，提出了建筑设计和室内 装饰设计的现代理念，包括一系列 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	高蛋白低碳水减脂餐 『简体书』 作者：[韩]朴祉禹?，梁超 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2023-08-01 她是帮助数十万粉丝减肥成功的瘦身博主，大家叫她“减肥食谱专家”，她还是瘦身食谱畅销书作家，本书是她在国内出版的最新力作。 经历过无数次的减肥失败后，她通过改变饮食习惯，制作减脂餐将体重从70㎏减到48㎏，而且维持了7年。她的食谱主打“高蛋白 优质碳水”，在保证营养的前提下，还可以宠幸我们的味蕾，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	健康达人教你做营养餐 『简体书』 作者：高敬荣 等 著，高敬荣，王海青 编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一，为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素，帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族，还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长，让我们一起跟随健康达人，探索营养美食的魅力，为生活带来更多健康与活力！ 本书以营养学为基础，介绍了一些不可不知的营养常识，教会您如 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	藏餐食谱（藏文） 『简体书』 作者：次仁群培 著　　出版：西藏人民出版社　　日期：2011-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	减糖瘦身133餐盘法 『简体书』 作者：游能俊，周玉琴　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《减糖瘦身133餐盘法》作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。 《减糖瘦身133餐盘法》所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	奶水足、不长胖——中医博士的42天月子餐 『简体书』 作者：张慧敏 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 1.好的月子餐要满足两个条件：奶水足、不长胖。本书根据产妇身体恢复进度，设置了42天月子餐搭配方案，294道功效月子餐，每天都有一个主打明星药食同源食材，3顿正餐 3顿加餐花样多不重复。2.每道食谱都配有食物定量、详细的配料和制作方法，保证新妈妈营养不过量，产褥期即可恢复苗条身材。3.单独设置了功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	好食光：孩子爱吃的营养餐 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《好食光：孩子爱吃的营养餐》针对6～12岁孩子宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求，精选了将近200道营养健康的美食制作食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食材功效进行分类，指导家长如何有针对性地、全面补充孩子需要的营养素，帮助孩子健康、茁壮成长！除此之外，还为家长提供了科学的饮食建 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	给中学生的黄金营养餐 『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	高血脂餐谱看这本就够了 『简体书』 作者：王志永　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	中外餐饮文化 『简体书』 作者：中外餐饮文化　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究”和“旅游与餐饮文化研究”。本教材取材则以“餐饮文化”为主，更关注现代餐饮文化的发展需求，引导读者从餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程 『简体书』 作者：夏连悦 著　　出版：企业管理出版社　　日期：2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后，就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲，餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未被完全统计，这是中国团餐特定阶段的特殊现象，但同时给中国团餐领域带来巨大的发展空间。我们要理解服务外包的巨大机遇。 团餐业态是外延宽泛与内 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

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