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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《济宁甏是味儿》 编委会 ”共有 4036 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食物记——食海拾取,人间百味 食物记——食海拾取,人间百
『简体书』 作者:傅维康  出版:福建科学技术出版社  日期:2024-11-01
《食物记——食海拾趣,人间百》为当代著名医史学家、医学科普作家,原上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任傅维康教授撰著的有关食物趣谈文章的结集。书中根据文献记述,结合个人体会,以日常生活中常见的120种食物为重点,将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容 ...
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售價:HK$ 151.0

遗味相传:河源客家一桌菜 相传:河源客家一桌菜
『简体书』 作者:黄勇强,刘燕,吴雄昌  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-08-01
在中华大地的辽阔疆域中,客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴,孕育了众多令人回无穷的美食。《遗相传:河源一桌菜》这部著作,正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍,更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式—— ...
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售價:HK$ 107.8

味绿居续话 绿居续话
『简体书』 作者:严克勤  出版:商务印书馆  日期:2023-06-01
继《绿居闲话》后,《绿居续话》是文化名家严克勤先生近年所撰写的又一部散文随笔集。文集共收录近三十篇文章,作者从文史趣谈、诗画闲谈漫谈到人间烟火、人生感悟。作为文化名家,作者具有杰出的审美造诣和深湛的艺术功底,所见既博,所思且精,兼之文笔简练,叙述生动,字里行间流露出作者丰富的人生阅历和治学的扎实 ...
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售價:HK$ 101.2

林大厨的24味 林大厨的24
『简体书』 作者:林述巍  出版:北京出版社  日期:2020-09-01
《林大厨的24》一书主要记录了国宴大厨林述巍在春夏秋冬的四季流转中寻找优质食材,通过将中西方料理创意融合制作出了一系列独到的创意美食,以及美食背后的暖心回忆和励志故事。全书以古人讲究的“因时而食”的饮食养生哲学划分为4个季节24个节气,每个节气都有一道作者创新的专属菜肴。书中不仅详细介绍了菜品的做 ...
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素·味 素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-11-01
本书作为中国非遗研培计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班”的总结性成果之一,总共精选了六十道素食菜品,每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致,充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机结合,相较其他书籍,既有对饮食概况和饮食 ...
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味谷的养生汤煲 谷的养生汤煲
『简体书』 作者:谷Sulin  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-11-01
春夏秋冬,四季流转,气候随之变化,人的身体也需应时调理,煲一碗酝酿节气的好汤;现代女性生活忙碌,身体缺乏调理,从今天起,每日一碗美滋养汤,好好爱自己;人老后,各项身体机能就会下降,多喝延年益寿保健汤,赶走疾病,做回年轻的自己;男人是家里的顶梁柱,需要补身体,为爱的人煲一碗饱含爱意的汤;几款专门应对 ...
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售價:HK$ 68.2

人间至味散文集2册套装:四方五味+炊烟食客 人间至散文集2册套装:四方五+炊烟食客
『简体书』 作者:雪小禅、黄磊 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-11-01
《四方五》 牵动人思乡的,除了灵魂,就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家,小禅永远在路上,自北至南,追着光阴一直走,也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜, 有藏在异乡街边角落的小吃摊, 有来自三五好友共同烹制的家宴, 也有记忆中永远深刻的家乡 ...
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售價:HK$ 131.6

从来未下山 人间至味美食人生复刻古籍美食养生食谱 从来未下山 人间至美食人生复刻古籍美食养生食谱
『简体书』 作者:文静然  出版:湖南人民出版社  日期:2025-09-01
本书以四季为经,以对食物的认识和态度为纬,是一本讲述资深“吃货”吃透人生的随笔集。全书共分为春、夏、秋、冬四个篇章,由论及自己日常生活中做过的、吃过的食物出发,融入自己对生活的态度与人生的思考,由古及今,由此及彼,在与食物的一次又一次相遇中逐渐找到自己的归属。作者在大街小巷寻遍人间至,也在这纷扰喧 ...
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售價:HK$ 76.8

小花的味噌汤 小花的噌汤
『简体书』 作者:[日]安武信吾,[日]安武千惠,  出版:河北教育出版社  日期:2023-12-01
小花每天早上五点起床,和爸爸一起做早餐。爸爸蒸米饭,小花做噌汤,吃饭前,她和爸爸会一起面向妈妈的遗像双手合十。小花的妈妈因为癌症去世了,在小花五岁的时候,妈妈送给小花一条围裙,教小花做噌汤。除了做饭,妈妈还教会小花收拾房间,洗衣服、晾衣服等家务。妈妈去世后,小花的爸爸非常悲痛,经常看着妈妈的照片 ...
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售價:HK$ 60.7

食味人间成百年 人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕  出版:重庆出版社  日期:2023-06-01
内容简介: 本书是一本非虚构的中短篇合集,由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中国作家》《山西文学》《红岩》等全国知名文 ...
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售價:HK$ 51.8

青药十八味 青药十八
『简体书』 作者:第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著  出版:上海科学技术出版社  日期:2024-01-01
青药十八,简称“十八青药”,是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究,并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境与分布、产地加工、商品规格、药材产销、药 ...
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售價:HK$ 285.2

银河鱼味馆 银河鱼
『简体书』 作者:王军著  出版:新蕾出版社  日期:2025-04-01
全书共60首童诗和童谣,分为“春田花花”“森林城堡”“走到秋天”“夜的心事”“妙思万花筒”“风之谷”六个章节。 作者从日常生活出发,以孩子的视角展开丰富的想象力,将动物、月亮、云朵、大树等自然元素融入诗中,语言清新可爱,充满童趣。这些诗歌不仅展现了纯真与善良的童心,还通过优美的韵律和节奏,带领小读 ...
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售價:HK$ 33.0

北方民族大学校史(2014-2024) 北方民族大学校史(2014-2024)
『简体书』 作者:北方民族大学校史[2014-2024]编纂委会  出版:民族出版社  日期:2024-07-01
本书稿坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻落实党的二十大精神,贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述、习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想,通过真实记录和反映学校十年间的改革发展历史,宣传党的民族政策和教育方针,总结经验,展望未来,充分发挥校史存史、咨政、育人功能,进一步增强师 ...
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售價:HK$ 396.0

朝花夕拾:鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱 朝花夕拾:鲁迅著回忆性散文集从百草园到三书屋精神启蒙图谱
『简体书』 作者:鲁迅 著  出版:四川大学出版社  日期:2025-04-01
《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文,这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇,穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思,终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三书屋》的童真视角与《藤野先生》的留 ...
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趣味记忆药药通 中药功效速记图册 快速记忆390味中药 手绘漫画版 记忆药药通 中药功效速记图册 快速记忆390中药 手绘漫画版
『简体书』 作者:张程,宋宇轩  出版:中国科学技术出版社  日期:2025-09-01
编者以新版《中药学》教材为依据,亲手绘制了数百幅有趣的插图,将图像记忆法与谐音联想记忆法相结合,形成一种新型趣记忆法,改变人们对中药学习枯燥乏的刻板印象,帮助读者从趣记忆学习中获得乐趣,增强学习的主动性、积极性,进而快速记住上百中药的基础功效。本书内容新颖,阐释风趣,易学易用,可为中药学记忆 ...
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售價:HK$ 49.5

人间至味淡于诗 人间至淡于诗
『简体书』 作者:高昌  出版:北岳文艺出版社  日期:2024-01-01
本书是著名诗人高昌先生的随笔集,说诗,叙诗事,醉诗情,探诗秘,体现了深厚的诗学积淀和底蕴,也展示了作者的心灵反思和文化情怀。全书共分四辑,第一辑侧重鉴赏,是作者在诗词品赏过程中的发现和新探,多有独到之见。第二辑侧重写人,是作者对当代诗词人物的印象和评说。第三辑侧重诗话,是作者对当代诗词创作的体和 ...
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售價:HK$ 82.8

“婺八味”金华本草 “婺八”金华本草
『简体书』 作者:陈旭主编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-11-01
.“婺八”是浙江省金华市经大众投票及专家评审后创立的中药材区域公共品牌,其中包括佛手(金)、铁皮石斛、浙贝母、元胡(浙)、灵芝、莲子、金线莲、白术、“代代”、“生姜”、“枇杷”、“玄参”为金华中药材培育品种。本书主要是介绍这十余中药材的历史、道地性、生产现状与前景分析,并鼓励金华市各县(市、区) ...
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售價:HK$ 78.2

衢六味中药材栽培技术 衢六中药材栽培技术
『简体书』 作者:朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-01-01
衢州市地处浙江西部, 以丘陵山地为主,中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种,其中药用植物涉及185 科1129种,是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六”是衢州市道地中药材 ,为推进全市中药材产业高 质量发展,提升道地中药材 生产科技水平 ...
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味缘 味缘
『简体书』 作者:陆仁兴  出版:江苏人民出版社  日期:2020-07-01
缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》,则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《青枫手擀面的余香》《特色红煨 ...
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疆味药材探秘 药材探秘
『简体书』 作者:陈朝蔚 编著  出版:上海浦江教育出版社有限公司(原上海中医药  日期:2024-08-01
新疆,这片广袤而美丽的土地,不仅以其灵秀的自然风光和独特的民族文化吸引着世界的目光,更因其丰富的药材资源而备受瞩目。在这片土地上,多民族共居共融,古丝绸之路的繁荣交流,使得新疆在医药领域积累了深厚的文化底蕴和丰富的实践经验。 新疆的药材资源之丰富,令人叹为观止。从药用植物到药用动物,再到药用矿物,种 ...
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