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中国味道：刻在胃里的思念
『简体书』 作者：丘濂、黑麦等 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 家宴的背后凝结着生活观念与信仰的传承。《中国味道》从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人，潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事，陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的“一顿饭”中汩汩而出。 ... |
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狐狸家的中国味道（套装共6册）
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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狐狸家的中国味道：蒸年糕
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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狐狸家的中国味道：打月饼
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 ... |
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狐狸家的中国味道：腌咸菜
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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圆中百知模型（图文版）
『简体书』 作者：圆中 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。它能让你先快速上到一个高度，然后俯视局面，发现思维背后的门道，这比自己摸索、自然成长要快些。本套思维框架旨在提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通 ... |
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舌尖上的中国味道 美味速成家常菜3册
『简体书』 作者：江西科学技术出版社 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-09-01 ... |
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舌尖上的中国味道-养生杂粮坚果粥
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书分为杂粮粥、坚果粥、家常养生粥、*适宜以粥调养的病症、清粥小菜5部分。杂粮粥、坚果粥两部分以食材分类，所选取的每种杂粮、坚果，都说明了其养生功效、相宜搭配、禁忌搭配等内容，并附上相关的养生粥。家常养生粥部分以功效分类，如补血养颜、增强免疫力、清热祛火等，读者可根据自己的体质特征选择*适合自己的养 ... |
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舌尖上的中国味道-精选美味速成家常菜1000例
『简体书』 作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 凉菜，快速又不失营养 快汤，看似水样却内藏玄机 主食，在速成中寻找美味 ... |
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舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查
『简体书』 作者：陈志田 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 《相克速查》分为四部分，部分为辨清体质、吃对食物，详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物，非常方便读者根据自己的体质来养生；第二部分为日常与相克，列举了多种食材，每种食材的养生功效、适直人群、不宜人群、烹饪提示、直搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因 ... |
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影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧，里面包含了梁大师的烹饪见解，也记录了 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创 ... |
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圆中百知模型：思维卡片
『简体书』 作者：圆中 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。本套思维卡片的价值方向在个人成长。提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼模型要点，做相应的迁移，用以提示大家，这些思维，存在为 ... |
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社会创业：理论与实践 第2版 [加拿大]斯晓夫 [中]刘志阳 [中]林嵩 [中]汪忠
『简体书』 作者：[加拿大]斯晓夫 [中]刘志阳 [中]林嵩 [中]汪忠 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 社会创业是推动国家实现包容性与可持续发展的重要且有效的路径。新发展理念下，创业应当强调的是经济创业与社会创业的平衡协调发展，着重解决社会公平公正问题、资源配置合理性问题与最优化问题。本书共 21 章，结合中外社会创业前沿研究理论与实践，立足中国情境，融入社会创业与乡村振兴、社会企业的组织形态与治理、 ... |
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中国传统文化绘本：中国味道+生活在北京（全2册）以中国风绘本感受中国美食、家的味道以及老北京的文化魅力
『简体书』 作者：何治泓 著，绘 出版：阳光出版社 日期：2022-01-01 《生活在北京》 作者将十二个月份的北京用连续的故事串联起来，用平实细腻的语言描绘了一幅中国的缩影，巧妙地展示在中国风儿童绘本中。 正月十五的地坛庙会、二月四合院里的问早声、三月放风筝的天安门广场、四月的长城春游……八月西瓜摊旁厮杀的棋盘……十月胡同里的传统婚礼…… 作为多种政治、社会、文化、思 ... |
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在艺术中自我疗愈：六位西方艺术家个性心理解读 西方画家 心理解读 自我疗愈
『简体书』 作者：[中]吴克成 出版：世界图书出版公司 日期：2025-08-01 本书以心理咨询师的专业视角，品鉴西方传世画作，透过画作的艺术特点，结合画家的创作人生，剖析这些画作背后的心理秘密，看清这些画家隐藏的创伤、缺陷与困境的成因。 本书共有六章，对应米开朗基罗、马奈、高更、克里姆特、席勒、弗里达六位著名画家。每章皆从对应画家的传世画作入手，通过画作的特点、争议和影响，剖 ... |
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分析化学（景中建）
『简体书』 作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中 ... |
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中车简史——2012-2025
『简体书』 作者：中国中车集团有限公司 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史，也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来，中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长，砥砺百年的不懈奋斗，是中国中车作为工业企业的历史厚重和文化骄傲。本书系统梳 ... |
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中车简史——1949-2012
『简体书』 作者：中国中车集团有限公司 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史，也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来，中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长，砥砺百年的不懈奋斗，是中国中车作为工业企业的历史厚重和文化骄傲。本书系统梳 ... |
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