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	家庭小菜园 零失败菜园果蔬栽种指南 『简体书』 作者：[日]藤田智　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 家庭小菜园 是一本讲解根据不同土壤、不同时节种植不同果蔬的栽培教程。 全书共两个部分。第 一部分讲解了栽培果蔬的基础知识，第 二部分讲解了蔬菜类、水果类、豆类、芽菜类、根菜类、叶菜类和香草类等7种不同果蔬的栽培方法。本书配有栽培日历和术语说明，通过清晰的图解步骤和表格，帮助读者了解土壤、了解果蔬，快速掌握种植技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	果蔬贮藏与加工技术（第二版） 『简体书』 作者：刘新社，聂青玉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	果蔬营养与健康（王仁才） 『简体书』 作者：王仁才　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	果蔗绿色种植技术 『简体书』 作者：王继华，杨少海，曹干　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题，本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理措施，从根本上解决果蔗增产提质问题。*后 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究 『简体书』 作者：罗鸿兵等　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》基于生命周期评价（life cycle assessment，LCA），对猕猴桃和二荆条辣椒的碳排放和固碳水平进行监测，并核算相应的碳足迹，分析猕猴桃鲜果和二荆条辣椒鲜果的碳标签，开发了低碳环保农业果蔬产品碳标签系统，并进行应用。《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》分 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	火龙果优良品种与高效栽培技术 『简体书』 作者：刘友接 等　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 《火龙果优良品种与高效栽培技术》是集火龙果全产业链专业化、精细化管理为一体的实用性图书：图文并茂、分门别类地诠释了火龙果苗木繁殖、建园、果园管理、病虫害防治、贮藏保鲜、加工与利用等，并推出周年管理工作历，可有效推进火龙果科学化、规范化种植，助推高品质、高效益目标的实现！ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	宫泽贤治小森林童话：山梨·银杏果 『简体书』 作者：宫泽贤治 著，田诚 绘，彭懿 译　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2019-10-01 《山梨银杏果》 两只螃蟹悠闲地吐着泡泡，意想不到的事情却发生了！ 亲情是一首为了分离的歌 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.7

	果蔬茶农药选购与使用 『简体书』 作者：农业农村部农药检定所　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	食之养：果蔬的博物学 『简体书』 作者：[美]乔·罗宾逊　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	适宜热区小果型西瓜新优品种与高效栽培技术 『简体书』 作者：杜公福，詹园凤 编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书主要介绍设施小果型西瓜新优品种及高效栽培技术等，具体内容分为西瓜特性简介、海南省西瓜生产分布及栽培模式、海南省西瓜设施栽培主要棚型、小果型西瓜优良品种、高效栽培技术、病虫害识别与防控、采收、生理性病害识别与防治措施、气候异常对西瓜生长影响与防治措施等十大部分。文中配有西瓜优良品种图片、病虫害田间典型为害症状图片、致 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	能量果蔬汁（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁，让你充满能量，每天活力一百分！ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	齐白石果蔬草虫册 『简体书』 作者：刘建龙　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2016-07-01 本册图书收录齐白石四套果蔬草虫册页和扇面册页共27开，为天津人民美术出版社藏画。包含果蔬精品册页和草虫鱼虾册页，墨与色的强烈对比，浑朴稚拙的造型和笔法，工与写的特别合成，强化色彩表现力，把黑作为一种色彩和其他色彩的对照。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	果蔬花卉提取技术与应用 『简体书』 作者：李建颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 本书介绍了果蔬花卉原料的物理和化学特性、提取的物质的种类和特点、常用的提取技术的原理和操作技术，从果品、蔬菜、观赏植物和药食同源类产品四个方面论述了色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质的提取方法、工艺流程和操作技术，内容翔实，实用性强。 本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的专业人员阅读和参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	立体触摸认知书.果蔬 『简体书』 作者：瑞雅婴童创智中心 著　　出版：江西高校出版社　　日期：2017-07-01 精选苹果、草莓、猕猴桃、南瓜、土豆、茄子等常见水果和蔬菜，左页用大图体现特征，右页用场景展现出果蔬的生长地方、内部结构，还有俏皮的语言形容味道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.3

	新农村农家书系：经济林果生产技术 『简体书』 作者：李时荣 著　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 本书精选香椿、花椒、八角、杜仲、山楂、竹这几类云南特有、经济价值较高的经济林果品种，为读者提供优良品种、生物学特性、育苗与定植、主要病虫害等方面的实用技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.9

	霍尔果斯历史文化遗存略考 『简体书』 作者：王勇　　出版：东南大学出版社　　日期：2020-03-01 本书依据作者援疆期间亲身参与的调研所*查实的历史文化遗址资源情况，以众多的实物现场图片向读者讲述来自一带一路上中国西部核心区的故事，展示好国家新兴口岸城市霍尔果斯源远流长、异彩纷呈的厚重文化风貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	有机果蔬标准体系 『简体书』 作者：杨猛，李瑜 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《有机果蔬标准体系》辑录的系列标准是新疆维吾尔自治区质量技术监督局科技计划项目，是新疆标准化研究院果蔬标准化研究中心与乌鲁木齐市绿保康农业发展有限公司共同研究的综合成果。这些标准是在参考相关果蔬类标准的基础上，根据新疆维吾尔自治区质量技术监督局《关于申报自治区地方标准制（修）订项目的通知》要求和地方标准编制计划，结合我 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	实用果蔬切雕与装盘 『简体书』 作者：沈晓文,黄兹勇,沙乾利　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-10-01 本书由基础篇、实用篇和提高篇组成，其中上篇为基础理论，主要内容包括果蔬切雕的工具、手法、作用、流行趋势等理论知识；中篇为实用篇，主要内容包括果蔬切雕盘饰和杯饰制作；下篇为提高篇，主要内容包括当下流行且具有一定审美和创造力的切雕作品。本书基于AR增强现实技术制作，嵌入了大量的视频、动画等数字资源，将教师难以用语音表达、学 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	沙拉与果蔬汁（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 本书的沙拉都是由新鲜、营养，并且常见、易于购买的食材所搭配而成，与以往不同的是，沙拉酱的制作更加简单随意，更注重食材之间的搭配，用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一，除了重视口味与营养，更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则，书中的其他单品沙拉、单品果蔬汁也可根据读者的喜好自由搭配。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	果蔬贮藏加工实用技术 『简体书』 作者：梁文珍　　出版：化学工业出版社　　日期：2011-08-01 ????本书内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。本书针对苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、草莓等十多种水果以及番茄、青椒等近十种蔬菜，从采收、采后商品化处理、贮藏保鲜的方法、贮藏中容易发生的问题和解决方法以及加工技术等几方面进行了系统的 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

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