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	日本的语言和文化 『简体书』 作者：铃木孝夫　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2024-01-01 铃木孝夫为日本著名语言学家、评论家，毕业于庆应大学文学部，现为庆应大学名誉教授。《日本的语言和文化》一书初版于1973年，出版当时就受到了语言学家和语言爱好者的好评，后被翻译为英语和韩语在各国出版。作者在书中对日语和外语进行了细致的比较，发现语言的差异与文化的差异有密切关系。在此基础上，通过分析具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	日本生活文化史 『简体书』 作者：[日]熊仓功夫 著， 关剑平，李孟娟 译　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-06-01 这是一部传统日本生活与文化的简史。 全书勾勒了茶道、花道、游艺、饮食等深度影响了日本人日常生活的各类传统生活技能及其器物的发展简史，重点描述艺术与生活的关联和互动，以及传统与现代的传承和革新。 全书以重要文化人物和文化遗存为立足点，从让茶文化在日本扎根的荣西到倜傥不羁的佐佐木道誉，从集花道大成的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	晚清政治小说的日本“移植”与本土“生发” 『简体书』 作者：蔡鸣雁　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 本书以晚清政治小说和明治政治小说的文本关联为依据，将晚清政治小说的发生置于现代国族主义形成的时代文化视域之下进行考察，从晚清政治小说发生的文化语境、晚清政治小说的现代国族主题形成、人物形象塑造以及叙事模式四个层面展开论述，采用史料分析、文学比较、文本细读等研究方法，探析晚清政治小说的发生与日本明治政 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	绘玩日本 『简体书』 作者：陆双 章恺礽 著　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2023-10-01 本书作者是两位80后，从小就看过很多日本影视和动漫。他们利用自由行的机会探访了一些因这些影视和动漫而闻名的网红打卡地，也去了其他一些热门旅游景点，并且用自己的画笔记录下了观赏到的美景和品尝过的美食，分享了一些旅游中的趣事和攻略。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	日本 『简体书』 作者：程艳春　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-04-01 本分册选取日本经典建筑（1900年以前）及现当代（1900年至今）建筑大师代表作品约480个，作为线索，配以实用详细的地图、交通信息和简介，辅以精美的建筑图片（1张），并介绍不同时长参观游线设计，将这些建筑串联起来，形成对日本代表性建筑的探寻，成为了解、探访日本建筑的指南手册。将建筑学和大众旅行需求 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	日本妖怪推理小说 『简体书』 作者：拟南芥　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-07-01 幕府末年，日本风云变动，腐朽与新生相互角力，舞台的一隅，小人物的传奇也在上演。 江户城内，由重兵卫、吉冈、阿音三人组成的小队屡破“妖案”，引起了上层的注意。 大贵族八重家以权势强邀三人参与八重家代代相传的奇怪招魂仪式“四方角招魂”。在仪式中，接连发生命案，当重兵卫等人抽丝剥茧查明真相之际，他们也 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.8

	延安与日本 『简体书』 作者：　　出版：三秦出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	世界美食大师丛书：咖啡 『简体书』 作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译　　出版：南海出版公司　　日期：2021-03-01 《世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	DK实用咖啡宝典 『简体书』 作者：Anette Moldvaer 著； 赵雯雯，袁天添，张伊妍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-01-01 本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 『简体书』 作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 『简体书』 作者：斯科特.拉奥　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	pixiv 2021 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集 『简体书』 作者：日本pixiv监修，藏喜 译　　出版：四川美术出版社　　日期：2021-10-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及画师们对日本插画界的看法。本书内容极为丰富，具备很高的艺术价值，无论是插画欣赏爱好者还 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.6

	世道：改变历史的39条路 『简体书』 作者：日本博学俱乐部　　出版：工人出版社　　日期：2020-08-01 《世道：改变历史的39条路》以深刻影响世界的道路为切入视角，对世界史进行剖析和解读。路是人类迁移的载体，在历史进程中一直扮演着重要角色。世界历史的发展过程中有着许多重要的路：有民族迁徙之路，如日耳曼民族大迁徙、维京人远征；有贸易之路，如丝绸之路如此这般，不胜枚举。人类通过这些路实现往来，或交流、或贸 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	你不看，就永远不知道为什么：300个身边的奇怪问题 『简体书』 作者：日本博学俱乐部　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01 一说到理科的话题， 我就感觉有点怕……或许这就是你对科学抱有的印象。但请你稍等一下。其实， 我们每一天都能在电视上、报纸上看到和科学相关的新闻报道， 从天气到环境、 动植物、医疗等， 数不胜数。实际上， 我们身边充满了各种各样单纯的疑问。理科问题并非只能通过计算公式来解释。本书将会使用*简单的理科 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	咖啡人生 『简体书』 作者：大坊胜次　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01 日本六位*咖啡职人分享自己的人生哲学和由咖啡引领的工作和生活。 田中胜幸不要为了金钱工作，要为了才能工作 毅然决然抛弃美国的精英生活，取得反文化咖啡咖啡师的认证，回到日本开创Bear Pond Espresso（熊池浓缩）的田中胜幸，认为人生的意义就在于发现自己的才能，没有顾客并不可怕，遭 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	世界的尽头是一杯好咖啡 『简体书』 作者：临风君　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-02-01 本书面向咖啡爱好者，不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀，是作者行走于世界各 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	小粒种咖啡加工技术 『简体书』 作者：鲍晓华，董维多　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-08-01   本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工工艺，烘焙，研磨，包装贮运及管理等；速溶咖啡的加工，包括加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	做一杯美味咖啡 『简体书』 作者：[日]堀口俊英　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	精品咖啡学·总论篇 『简体书』 作者：韩怀宗　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-05-01 华人咖啡界老顽童韩怀宗经典杰作，第三波精品咖啡大百科。 十年来，无数中国咖啡玩家都在反复阅读这套经典！ 几代新人小白通过《精品咖啡学》入坑咖啡！无数玩家从此学会挑选、制作、品鉴一杯专属于自己的好咖啡！无数咖啡馆主、咖啡师、从业者，因本书而更加坚定了对咖啡的毕生热爱…… 咖啡简史、三波进化、名店 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	图说咖啡[精装大本] 『简体书』 作者：[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.，Girginol] 　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01 本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧，收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方，以及冲煮方法和制作工序，同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

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