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	清畫全集 第二十五卷 第二册（潘恭壽、張崟等） 『简体书』 作者：　　出版：浙江大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 3850.0

	真果果入园准备系列 走，去幼儿园！（全六册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-01-01 本套入园准备图画书分六册，从心理、语言、技能、习惯和安全等方面展开一幅幅幼儿园生活画卷，帮助宝宝轻松无障碍地跨入幼儿园。 《认识幼儿园》： 去幼儿园，你准备好了吗？幼儿园里有好吃的、好玩的、好听的，还有亲切的老师和一大群小伙伴。打开本书，你能看到一个多彩的幼儿园。 《入园安全认知》： 去幼儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.5

	真果果立体手工（全四册）（会讲故事的儿童手工制作书） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-08-01 1.《欢乐动物园》 共介绍了10种动物，分别是“蜗牛”“狮子”“天鹅”“熊猫”“鲸鱼”“海豹”“大象”“熊”“老鼠”“猫头鹰”，在讲故事的同时，为孩子建立一个虚拟的动物世界，引发孩子的想象力。 2.《我们的城市》 共介绍了10种生活中的常见建筑，分别是“面包店”“冷饮店”“服装店”“幼儿园”“ ...	詳情>>	售價：HK$ 94.7

	真果果阶梯数学·基础版（全六册）（幼儿数学启蒙游戏书） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-01-01 这是一本数学启蒙书， 更是一本数学游戏书， 幼小衔接，入学必备， 它将数学知识融于趣味的卡通图画， 将抽象的数学概念变成熟悉的生活场景， 故事游戏中激发孩子的数学兴趣和潜能， 让宝宝从对数学感兴趣到喜欢上数学， 循序渐进地体验数学的奇妙和乐趣！ 《阶梯数学基础版》学习内 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	真果果认知启蒙第2辑（全5册）零起点认知阅读系列 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第2辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了时间、反义词、常见词汇、北极动物、自我认知，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔的视野。 《认一认，我自己》有了双手，我可以摸到不同的东西，它们摸起来不一样。 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	真果果认知启蒙第1辑（全5册） 零起点认知阅读系列 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第1辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了数字、形状、颜色、交通工具、常见动物，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔的视野。 《数一数，都是几》1张竹排去游河，2只白鹅忙跟上，3条小蛇扭啊扭，4只鸭子 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	真果果中国文化地理绘本系列之城市故事（全5册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2016-12-01 《北京的年》讲述了一位居住在北京老城区里的小朋友京京的故事。 京京住在四合院里，他有一个幸福的大家庭，虽然北京已经很现代化了，但是京京一家子仍然保持着正宗的北京过年的种习俗。例如年三十晚上他们一家子要包饺子，放鞭炮，到长城迎福接喜。年后还要去瑞蚨祥买绸缎棉袄，上姥姥家拜年，吃地道的北京烤鸭、芥末墩儿、三不沾等。到地坛 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.5

	真果果多元智能早教绘本（全6册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：河北美术出版社　　日期：2017-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.5

	杜诗学通史·唐五代编（山东大学文史哲研究专刊） 『简体书』 作者：張忠綱 著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-07-01 《杜詩學通史》由張忠綱主編、多人撰寫，分爲《唐五代編》《宋代編》《遼金元明編》《清代編》《現當代編》《域外編》六種，系統梳理自唐迄今、涵蓋中外、長達1300年的杜詩學發展歷程，探討杜甫對後世的影響、後世對杜甫的研究等重要問題。《唐五代編》由張忠綱執筆，論述杜詩學史的第一階段，包括：杜甫生前身後的作品流傳情況；杜詩在中唐 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孟宪军，乔旭光 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书共十一章，包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点，在每章前增加了应掌握的教学目标，每章后给出了思考题。本书可作为高等院校食品科学与工程、园艺专业和食品质量与安全等 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	果蔬贮藏加工技术 『简体书』 作者：于海杰，王广峰 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、果蔬汁制品、蔬菜腌制品、果酒酿造品、果蔬速冻制品、果蔬鲜切制品、果蔬加工副产物利 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	[乾隆二年]嘉鱼县志[乾隆五十五年]嘉鱼县志 『简体书』 作者：[清]張其維 修，[清]李懋泗 纂，[清]汪云铭 修，[清]　　出版：武汉大学出版社　　日期：2023-12-01 《[乾隆]重修嘉魚縣志》八卷續增一卷，清張其維修，清李懋泗纂，清乾隆二年（1737）增刻本。志成八卷，共十綱：封域、營建、賦役、學校、風土、秩官、選舉、人物、藝文、外志。是志作為嘉魚縣志中承上啟下之作，體例上進行了擴充完善，內容也更為豐富詳盡。《[乾隆]嘉魚縣志》八卷首一卷，清汪雲銘修，清方承保、張宗軾纂，清乾隆五十五 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	果蔬加工技术（祝战斌） 『简体书』 作者：祝战斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	果蔬加工技术（第三版） 『简体书』 作者：张志强，杨清香 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.5

	果蔬中真菌毒素 『简体书』 作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 『简体书』 作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	家庭小菜园 零失败菜园果蔬栽种指南 『简体书』 作者：[日]藤田智　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 家庭小菜园 是一本讲解根据不同土壤、不同时节种植不同果蔬的栽培教程。 全书共两个部分。第 一部分讲解了栽培果蔬的基础知识，第 二部分讲解了蔬菜类、水果类、豆类、芽菜类、根菜类、叶菜类和香草类等7种不同果蔬的栽培方法。本书配有栽培日历和术语说明，通过清晰的图解步骤和表格，帮助读者了解土壤、了解果蔬，快速掌握种植技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	果蔬贮藏与加工技术（第二版） 『简体书』 作者：刘新社，聂青玉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	果蔬营养与健康（王仁才） 『简体书』 作者：王仁才　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	果蔗绿色种植技术 『简体书』 作者：王继华，杨少海，曹干　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题，本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理措施，从根本上解决果蔗增产提质问题。*后 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

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