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	中国民间文艺家协会70年学术史 『简体书』 作者：中国民间文艺家协会　　出版：学苑出版社　　日期：2020-12-01 本书以口述、自述、论文的形式讲述了中国民间文艺家协会在民间传统文化所做的调研、考察、研究经历，及学术成果呈现过程，是几代学人每个独立的主体在协会各个发展时期的学 ...	詳情>>	售價：HK$ 633.6

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写，内容全面且深入，涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册 『简体书』 作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	森林食品加工技术（国家林业和草原局职业教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：纪颖　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-08-01 森林食品加工技术是林业类院校食品营养与检测专业的一门特色课程，主要阐述以森林食物资源为原料，以食品保藏原理为基础，采用现代生产方式，对森林食品进行加工及研发等内容。 本教材重点介绍森林食品加工的基本理论及其相关的实用技能，共分为3个学习单元，7个学习项目。主要内容包括森林食品的内涵和特征，森林食 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	质量技术监督行政执法 『简体书』 作者：国家质检总局执法督查司　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 质量技术监督行政执法在保障*计民生、提升我*整体质量水平方面发挥了重要作用，在我*行政执法体系*具有非常重要的地位。质监行政执法队伍已经成为为市场经济健康发展保驾护航的主力军。 根据多年来基层执法人员的需求，为指导广大质监行政执法人员增强依法履职能力、提高执法水平、树立执法形象，我们组织经验丰富的 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用的几类仪器分析方法：光谱法、色谱法、波谱法、热分析、质谱法及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	进出口商品编码（2017年版） 『简体书』 作者：《进出口商品编码》委会　　出版：中国海关出版社　　日期：2017-02-01 增加了以海关要求为标准的对重要注释的解读。通俗易懂，注重分析，方便教学。 增加了本国子目注释。无论是企业申报还是海关审核归类时都要通过查找本国子目注释来确定某 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	食品微生物学实验（第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：梁志宏，陈晶瑜　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-05-01 本书分3篇，包括基础微生物学实验、食品安全相关的微生物学实验以及食品营养加工相关的微生物学实验。每一个实验都包含了实验目的和原理、实验流程和步骤、实验结果和注意事项等。 全书涉及52个实验．仍然保持实验间可分可合的特点。本书主要目的是扎实掌握篇基本实验技能。第二篇和第三篇是对篇基本实验的重复应用和拓 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	和家胜唯美诗歌二百首 『简体书』 作者：作者列表选择...，和家胜　　出版：云南人民出版社　　日期：2019-10-01 该本诗集收录了作者从事诗歌创作以来能代表自己诗歌风格的诗歌作品200首，分为故乡篇、自然篇、情爱篇、校园篇、游学篇、人生篇等6个部分，并收录了云南省3位著名文学评论家郑千山、管郁达、陆猛先生对作者诗歌作品的评价。 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	向家坝机电工程 『简体书』 作者：向家坝机电工程委会　　出版：中国三峡出版社　　日期：2020-10-01 向家坝水电站是在三峡水利枢纽工程取得巨大成功的基础上更进一步发展而建成的，其中电站机电设备的国产化率更高，主要设备和原材料全部实现了国产化，并推动了国内特种冶金材料、大型铸锻件、高端电气装备的全面技术进步，实现了我国水电装备技术水平和自主创新能力的新跨越，真正做到了将 大国重器牢牢掌握在自己手里。 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	文物里的英雄故事 『简体书』 作者：中国国家博物馆　　出版：新华出版社　　日期：2024-09-01 革命文物承载党和人民英勇奋斗的光荣历史，记载中国革命的伟大历程和感人事迹。本书是中国国家博物馆的叔叔阿姨们专门为青少年写的红色文物 英雄故事，通过对文物的生动讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	Q/GDW 11957.2—2020《国家电网有限公司电力建设安全工作规程 第2部分：线路》 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-07-01 本部分依据《国家电网公司关于下达2018年度公司第一批技术标准制修订计划的通知》（国家电网科〔2018〕23号）的要求编写。为适应公司电力建设工程的发展，依据国家和行业相关标准，针对《国家电网公司电力安全工作规程（电网建设部分）（试行）》执行中存在的问题进行了修订和完善，并将输电线路及电缆线路工程施 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	以实干之姿勇毅前行：国家能源集团“好故事”优秀作品选集 『简体书』 作者：国家能源集团　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-04-01 为加强国家能源集团精神文明和企业文化先进典型选树，集团公司评选了国家能源集团“好故事”“好风采”优秀作品，汇编成本书。为进一步讲好国家能源集团故事，展示集团风采，提升文化软实力，精选部分优秀作品，出版国家能源集团“好故事”优秀作品选集，发放至各基层班组，激励动员广大干部职工建功新时代、奋进新征程。全 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册 『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	国家电网有限公司全面强化安全责任落实38项措施 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-05-01 国务院安委会近日制定部署安全生产十五条措施，部署发动各方面力量全力抓好安全防范工作。国家电网公司深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，不折不扣执行国务院安委会“十五条”重要举措，结合实际，研究制定38项具体措施，并以国家电网办〔2022〕246号发布。文件中要求各单位要认真贯彻，全面强化落实。为了方 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范（2023版）第八册 仪器仪表 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 本书是“国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范”中的《仪器仪表》分册。 该丛书拟在2022版基础上新增及补充专业内容，包括35kV及以上输变电设备，营销、二次设备、信息化设备、通信设备，辅助设备设施及办公用品等供应商核实规范，旨在引导供应商绿色制造、智能制造、低碳发展。 本书包括零磁通式直流 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

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