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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
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幼儿卫生与保健(微课版)(中等职业教育精品教材·幼儿保育系列)
『简体书』 作者:喻正莹 贾鲁 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-10-01 本教材以当前学前心理学、学前教育学、学前卫生学、保健学和儿科医学为理论支撑,立足科学性与先进性,密切结合托幼机构的工作实践,系统地阐述了幼儿卫生与保健的基本知识与技能,注重保教结合、保教并重,引导学生树立正确的保教观,旨在提高学生综合运用幼儿卫生与保健知识解决幼儿园工作实际问题的能力,具有较强的实用 ... |
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中等职业教育国家规划教材 发电厂变电站电气设备(第三版)
『简体书』 作者:卢文鹏 出版:中国电力出版社 日期:2023-12-01 本书为“电厂及变电站电气运行”专业以及相关专业的专业教材,共有十七个单元,其主要内容包括发电厂、变电站以及电力系统的概述,电力系统中性点运行方式,电力系统短路及短路电流计算,开关电器,互感器,母线、绝缘子、电力电缆,电气主接线,自用电,配电装置,保护接地,过电压及过电压保护设备,操作电源,测量监察回 ... |
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婴幼儿安全照护(中等职业教育幼儿保育专业教材)
『简体书』 作者:林爱枝,尚承祥 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《婴幼儿安全照护》主要由幼儿一日生活环节安全照护、幼儿集体活动安全照护、幼儿区域活动安全照护、幼儿户外活动安全照护、幼儿常见意外伤害的应急处理、幼儿急症的应急处理六大项目构成,涵盖了婴幼儿在不同环境和活动中的安全照护。以托幼园所保育员的安全照护工作为主,设置岗位情景,提供学习支持,进行任务探究。教、 ... |
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新编财务会计习题集 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:卓茂荣,张惠琴 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-04-01 ... |
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网店客服(第三版)(中等职业教育专业技能课立项教材)
『简体书』 作者:廖刚 欧志敏 陈唯宏 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书以职场新人美仪应聘和学习网店客服的经历为导入,分十个项目对网店客服岗位的相关知识进行介绍。每个项目由若干任务组成,任务引领项目的实施,每个任务均以任务导入一工作流程一知识链接一小思考一任务实施的结构进行编排,力求通过更多的实践案例循序渐进地说明客服岗位所需的知识和技能。全书内容通俗易懂,实用性强 ... |
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出纳与资金管理 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:王立峰,胡晓玉,张芳倩 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-02-01 出纳工作是会计工作中至关重要的一个环节,它在单位的财务管理和决策中发挥着不可或缺的作用。出纳员是单位会计核算的基础工作之一,负责办理现金收付、银行结算业务以及现金、票据、有价证券的保管。出纳员同时需要合理安排和调度资金,及时提供单位货币资金活动信息,保证货币资金的安全与完整。通过及时准确地提供财务报 ... |
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财经应用文写作 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:吴进平,陈舒静,周琳 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-08-01 《财经应用文写作》主要涵盖了财经应用文的各个方面,从概述到具体文种的写作方法均有所涉及。首先,介绍了财经应用文的概念、特点、作用与分类,以及写作基础知识,为读者打下理论基础。随后,分章节详细阐述了财经公务文书、财经事务文书、财经宣传文书、财经契约文书、财经活动文书和财经诉讼文书等各类文书的写作要点和 ... |
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物流数据采集与分析 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:谢小丽,张婧,卢昭昭 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-09-01 在数字经济与智能制造深度融合的今天,智慧物流已成为推动供应链变革的核心引擎。大数据、人工智能、物联网等技术的快速迭代,正在重塑物流行业的作业模式与管理思维。企业不再仅依赖经验决策,而是通过精准的数据分析优化仓储布局、运输路径、配送效率及设备效能。为适应这一趋势,培养兼具数据分析能力与物流业务素养的复 ... |
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视频制作 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:田云芳,邵新主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-08-01 Premiere Pro是目前最优秀的非线性视频编辑软件之一,本书按照系统、实用、易学、易用的原则介绍了Premiere Pro的基本操作方法及影视编辑技巧,内容涵盖软件基础知识、素材的导入与管理、视频编辑、视频切换、视频特效、视频合成与抠像、字幕制作、编辑音频、输出影片、综合应用实战等。本书以案例 ... |
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英语写作新思维四年级(教师版)
『简体书』 作者:《英语写作新思维》编写组 编写 出版:上海教育出版社 日期:2021-11-01 本套系打破传统写作教材的桎梏,基于“过程性写作”理念,配套义务教育课标话题,帮助学生从写作思维出发,写出真实、生动的语篇。本套系大胆地使用了如下理念:从内容出发,进行写作授课、不避讳使用母语进行写作构思、充分利用科技翻译等。课程结构分为四个部分:课前准备引发学生对写作主题的真实思考、写出初稿;次“微 ... |
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食品合规管理职业技能教材(初级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材(初级)》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识,包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上,讲授食品生产经营企业许可等资质的办理要求及合规实践;食品生产经营过 ... |
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客户服务英语(中等职业教育涉外呼叫服务系列教材)
『简体书』 作者:刘婕 符敏明 冯静 出版:暨南大学出版社 日期:2023-02-01 本书为“中等职业教育涉外呼叫服务系列教材”之一,主要以涉外客户服务行业对职业人才的需求为导向,以提升学生的职业素养和职业能力为出发点,以培养客户服务行业职业技能为目标,强调服务技巧和体验式学习。通过严谨的教学流程和教学活动,全面提升学生职业能力。本教材注重学生涉外客户服务英语语言能力和综合素质培养相 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 八年级 2期
『简体书』 作者:中考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 中考 2期
『简体书』 作者:中考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 七年级 2期
『简体书』 作者:中考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 高一年级 2
『简体书』 作者:高考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 高考 2
『简体书』 作者:高考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 高二年级 2
『简体书』 作者:高考英语命题研究组 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 ... |
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快捷英语 传统文化阅读与写作 高一年级③
『简体书』 作者:高考英语研究组 出版:中国电力出版社 日期:2025-05-01 ... |
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