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	Photoshop平面设计（微课版）（第二版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材） 『简体书』 作者：赵艳莉 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 本书是爱课程中国大学MOOC网精品在线开放课程“Photoshop平面设计”的配套教材。本书基于校企合作，采用项目教学编写模式，针对目前社会上应用Photoshop最多的婚纱影楼、广告设计、图文制作、建筑美工、网页美工、界面设计六大行业所涉及的岗位，通过对项目的描述、分析和详细的制作过程来完整地阐释Photoshop平 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	林产品加工（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：鲍宇宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《林产品加工》包含八个模块的内容，介绍了传统林产品资源开发利用的过程，对利用林业资源的生产活动进行了详细的描述。每个模块下又包含若干个项目和实训，涉及林产品采收与贮藏，林产品加工概述与新技术，以及林野菜、林果品、林菌、林油料植物、林香料植物、林药用植物和林花卉食品加工技术。加工技术中涉及较多应用实例，内容丰富，实用性较 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	林业有害生物防治技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：黄毅，李艳杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《林业有害生物防治技术》是黑龙江林业职业技术学院第二轮双高专业建设需要，配合林业技术专业“林业有害生物防治技术”专业课程教学而编写的配套教材。在充分调研和查阅相关书籍的基础上，设计10个相对独立的项目，认识有害生物防治技术、林业有害生物防治措施、林业有害生物一般性调查与监测预报、食叶害虫、吸汁害虫、地下害虫、蛀干害虫、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	机械零部件测绘习题集（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类） 『简体书』 作者：张敏 孟繁影 李靖　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本习题集以培养学生的创新能力和综合素质为出发点，选题新颖，内容丰富，知识点覆盖全面，主要体现在以下几个方面:1贯彻最新的机械制图国家标准，按照机械测绘相关知识点编撰，习题的编排由易到难，循序渐进，以适应不同专业和不同层次教学的要求。2依托中国人民大学出版社出版的《机械零部件测绘》教材，逐步完成典型零部件的测绘，不仅有助 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	人工智能应用（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类） 『简体书』 作者：黄源 杨鉴余法红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本教材面向人工智能应用开发者，紧扣人工智能应用开发需求，在系统介绍人工智能应用开发环境与平台的基础上，对图像识别、人脸识别、车辆识别、语音识别、语音合成、机器翻译、聊天机器人等关键模块予以展开，并在其间穿插目前市场上主流的企业级人工智能应用平台和典型的场景化应用开发实例，可供广大人工智能应用开发者借鉴，从而帮助降低人工 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	食用菌生产技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：王海霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事食用菌生产、加工、销售等工作提供有力的技术支持。《食用菌生产技术》具有如下特点： ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	兽医临床诊疗技术（高等职业教育畜牧兽医类专业教材） 『简体书』 作者：徐孝宙，周闯　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《兽医临床诊疗技术》为高职院校畜牧兽医类专业教材。全书共6个教学模块、16个学习项目、102个工作任务，以现代职业岗位能力和市场人才需求为导向，由校企深度合作编写，系统介绍了兽医临床诊疗的各个方面，包括临床检查技术、血液实验室检查技术、尿液与粪便实验室检查技术、影像学检查技术、临床治疗技术以及常见症状的鉴别诊断。本书引 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	西餐宴会（第二版）（高等职业教育西式烹饪工艺专业教材） 『简体书』 作者：许磊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 西餐宴会是一种以西方饮食文化为主要特色，按照特定的礼仪规范、宴请目的和形式进行的餐饮活动。它通常在特定的场合举行，用于招待客人，具有一定的社交和礼仪功能。本教材详细介绍了西餐宴会种类、西餐宴会服务、西餐宴会礼仪、西餐宴会酒水服务和西餐宴会菜点、菜单设计与制作等方面的内容，有助于读者加深对西餐宴会知识的了解，并指导实际操 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	Vue.js前端开发技术（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类） 『简体书』 作者：张居彦　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-04-01 Vue.js是一套用于构建用户界面的渐进式框架，采用“模型-视图-视图模型”的模式，支持数据驱动和组件化开发。本书在模块化、层次化、在线等方面做了大量的探索与实践，构建了独特的模块化结构，合理选取并有序组织内容，兼顾知识学习的灵活性与教材使用的实用性。本书构建了Vue.js前端应用开发的理论知识学习与编程技能训练的层次 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	工业网络控制技术（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类） 『简体书』 作者：储琴刘书凯　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-05-01 本教材以项目化教学为核心，在项目选取上遵循代表性、普遍性和发展性等原则，共分为六个项目，涵盖工业互联网基础知识、工业通信接口认知、Modbus现场总线及其应用、Profibus现场总线及其应用、基于自由口的点对点通信、工业以太网及其应用。每个项目都围绕实际工程案例展开，强调理论与实践的结合，注重培养学生解决实际问题的能 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	商务谈判（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类） 『简体书』 作者：徐文蔺子雨王莉红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-05-01 本教材内容采用模块化设计，按照学生的学习和思维惯性，以企业工作过程为链条，构建“基础知识—工作过程—能力训练”三段式框架体系，涵盖商务谈判原理、商务谈判团队的组建与管理、商务谈判工作准备、商务谈判开局、价格磋商、让步与僵局、商务谈判结束、商务沟通能力训练、商务礼仪规范训练、国际商务谈判能力训练10个学习项目。每个项目中 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	新媒体运营（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类） 『简体书』 作者：李平　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-05-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党对教育事业的全面领导，全面落实立德树人根本任务，贯彻落实党的二十大精神进教材，用党的二十大精神培根铸魂、启智润心。本书根据新媒体运营人才市场的实际需求，以项目化设计为引领，设计了新媒体运营入门、微信公众号运营、抖音电商运营、新媒体平台运营四个项目，涵盖了包括内容选题、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：周林　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	动物寄生虫病防治（第三版）（高等职业教育畜牧兽医类专业教材） 『简体书』 作者：郝菊秋，路燕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-07-01 《动物寄生虫病防治（第三版）》对动物寄生虫病防治知识进行了全面系统的梳理，书中详细阐述了动物寄生虫学基础知识、动物寄生虫的分类及生物学特征、动物寄生虫病学基础知识及吸虫病、线虫病、绦虫病、棘头虫病、蜱螨与昆虫病、原虫病六大类疾病的诊断与防治等知识，还配备了大量的执业兽医资格考试真题，契合高职高专畜牧兽医等专业教育教学改 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	国际商法（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类） 『简体书』 作者：沈四宝 刘刚仿　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-07-01 本教材在突出案例教学特点的基础上，力求做到与时俱进，满足现代国际商事活动的需求。在内容编写上，包括合伙企业法、公司法、外商投资法和外商投资企业法、商事合同法、国际货物买卖法、产品责任法、代理法、国际海上、铁路、航空货物运输法、海上保险法、票据法、国际商事仲裁。本书通过设置导入案例、本章小结、重要概念、思考与练习等环节， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：成荣芬 黄舒拉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	互联网餐饮营销（高等职业教育餐饮智能管理专业教材） 『简体书』 作者：史涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 本教材通过对“互联网 ”新形势下餐饮企业的品牌文化、战略定位、创新特色等元素的分析，设计了餐饮市场营销导论，互联网经济与市场营销观，分析市场环境、把握商业机会，锁定目标顾客，顾客数据分析，市场定位，用户营销，餐饮产品策略，餐饮成本核算与销售毛利率设计，产品的定价管理，品牌认知的革命——占领顾客心智，设置餐饮消费与品牌传 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	水利水电工程施工质量监控技术（第二版）（“十四五”职业教育国家规划教材 高等职业教育水利类新形态一体化教材） 『简体书』 作者：刘儒博 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-10-01 该教材是“十三五”职业教育国家规划教材，经复核后入选“十四五”职业教育国家规划教材。教材按照水利水电工程施工质量监控的主要工作任务和特点，以校企深度产教融合为基础，突出工作手册式教材基本特征和内涵要求，采用模块单元编写，主要内容包括质量监控任务、方法及质量控制分析常用工具，水利水电工程施工质量监控技术，水利水电工程质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	财务报表编制与分析（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类；“十三五”职业教育国家规划教材 “十二五 『简体书』 作者：于久洪　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-03-01 本教材采用工作过程系统化教学方法，以全新的职业教育理念，探索、实践了这种方法在会计专业核心课程《财务报表编制与分析》教学中的运用，构造了符合企业实际工作过程的八个学习情境，每个情境下面又系统化地设计了具体教学任务，给出了完成任务的操作步骤，使教学过程能够真正做到“学、做、练”相结合。本书适合广大的财会、税务、金融、审计 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	工程地质与土力学（第二版）（“十三五”职业教育国家规划教材 高等职业教育新形态一体化数字教材） 『简体书』 作者：程健主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-02-01 本教材为安徽省地方技能型高水平大学重点建设专业——水利水电工程管理专业的课程改革成果之一，是依据安徽省地方技能型高水平大学专业建设方案，本着高职教育的特色，与企业技术人员共同开发编写的教材。本教材共分10个项目，从内容上分为工程地质与土力学两部分：项目一至项目四主要讲述与工程地质有关的内容，包括矿物与岩石、地质构造、常 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

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