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王庆其主编
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湘式米粉制作工艺
『简体书』 作者：王庆 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上，整合各地优质烹饪职业教育师资力量，挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉的地域特色及各类具体米粉品种文化底蕴和制作工艺等方面进行整理 ... |
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光电技术（第4版）
『简体书』 作者：王庆有 出版：电子工业出版社 日期：2021-06-01 本书为普通高等教育“十一五”规划教材。本书系统地介绍了光电技术的基本概念、各种光电器件的工作原理与特性、发展趋势和典型应用等。主要内容包括：光电技术基础，光电导器件，光生伏特器件，光电发射器件，热辐射探测器件，发光器件与光电耦合器件，光电信息变换，图像信息的光电变换，光电信号的数据采集与计算机接口技 ... |
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测控技术与仪器专业导论
『简体书』 作者：王庆有 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 教材体系为：共分9章，第1章绪论，主要是讲述导论的目的意义；第2章专业概述；第3章测量技术概述；第4章控制技术概述；第5章企业的类型及对测控技术的要求；第6章有关标准（国标、行标、企标）概述；第7章测控技术发展概述；第8章测控专业知识体系与课程体系；第9章就业、创业与深造。 ... |
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黄帝内经学术发展史略
『简体书』 作者：王庆其 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-09-01 《黄帝内经》作为中医学最早的经典著作，奠定了中医学理论基础，在不同历史时期的政治形势、社会背景、文化思想、科学技术发展等众多因素的影响下，具有鲜明的时代特征，经后世医家不断的探索、实践和创新，使中医学术思想和临床经验得到持续的传承与发展。 本书从中医学术发展史的角度对《内经》自秦汉至清代前期的学术 ... |
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中医临床经典评注丛书·《脾胃论》评注
『简体书』 作者：王庆其 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书主要包括学术探微和原文评注两部分。学术探微部分主要是对该经典的学术特点、对临床的指导作用进行阐述。原文评注部分分原文、注解、评议、医案选录、按语5部分。在原文的基础上，对一些较为生僻或重要的专业词语进行注解，以帮助读者更好地理解原文；每段原文后均有评议，评议内容紧扣原文，可以是对学术观点、疾病因 ... |
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临床肛肠科常见疾病诊断与治疗
『简体书』 作者：梁经明， 韩苏杰， 张广峰， 董兴霞， 王庆， 劳霖宗， 樊 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-04-01 本书参阅了大量的专业资料，采用通俗易懂的语言介绍临床常见肛肠疾病的治疗手段。首先系统地阐述了肛肠科基础内容；随后对临床常见肛肠疾病的诊治进行了详细讲解，涵盖疾病的病因、发病机制、临床表现、辅助检查、治疗要点等。本书的编写遵循了“专病专治”的原则，在强调理论知识的同时，注意总结临床经验，并参考国内外最 ... |
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叩开梦想之门：中国播音主持人文修养论纲
『简体书』 作者：主编，栾洪金 卢 智主副主编，方舟 白宾 出版：上海三联书店 日期：2025-02-01 这本《叩开梦想之门——中国播音主持人文修养论纲》是上海视觉艺术学院播音与主持艺术专业自主编纂的专业课教材。教材的基础是我校播音与主持艺术专业兼职教授、上海广播电视台播音指导卢智老师讲授的课程《媒体人素养》的讲义。卢智老师从事播音主持工作几十年，之后又在上海广播电视台负责全集团播音主持管理工作，深感播 ... |
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线性代数及其应用 第三版
『简体书』 作者：总主编 方文波，主编程婷 邓圣兵，副主编赵磊 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 ?本书第一版是科技部创新方法工作专项项目——“科学思维、科学方法在高等学校教学创新中的应用与实践”项目编号：2009IM010400子课题“科学思维、科学方法在线性代数课程中的应用与实践”的研究成果，并入选“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。 本书在上一版的基础上修订而成，主要内容包括线性 ... |
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模式识别 宋丽梅 罗箐 主编陈怡 王红一 杨燕罡参
『简体书』 作者：宋丽梅 罗箐 主编陈怡 王红一 杨燕罡参编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书共分为8章。第一章为绪论，主要介绍了模式识别的概念，系统组成及常用方法。第二章～第五章主要介绍了统计模式识别的方法，有特征聚类，贝叶斯分类，fish线性判别以及近邻法。第六章讲述了几种人工神经网络方法，第七章详细介绍了一个三维识别的案例。 ... |
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材料力学 冯维明 主编 冯维明 宋娟 赵俊峰 编
『简体书』 作者：冯维明 主编 冯维明 宋娟 赵俊峰 编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 《材料力学》秉承夯实基础、强化基本概念和理论的宗旨，对既有教材内容与体系进行不断改革与完善，加强了内容的逻辑性与系统性，更加符合读者的认知规律。 《材料力学》分为2篇，共11章。第1篇包括第1-7章，是工科院校各专业的材料力学课程都应学习的基本内容，它包括杆件的内力、杆件的应力与强度计算、杆件的 ... |
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京剧历史文献汇编·民国卷（全16册） 傅谨 主编
『简体书』 作者：傅谨 主编 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 本书为国家十二五图书出版规划项目，由中国戏曲学院教授傅谨先生主编。京剧历史文献汇编是以全面搜集从徽班进京以来与京剧的诞生以及发展相关的所有重要历史资料为目标的重大文献整理工程，下限迄于1949年。全书约1400万字，以时间为序，分清代卷和民国卷两部分。本书是京剧诞生以来两百余年里*部较完整的历史文献 ... |
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刑事辩护教程（实训篇）中国十佳诉讼律师田文昌主编
『简体书』 作者：田文昌 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 《刑事辩护教程（实训篇）》是关于刑事辩护培训模式和方法的书籍，也是一部探索性的作品。由西北政法大学刑事辩护高级研究院刑事辩护师资研修班历时三年半在借鉴域外经验的基础上探索总结而成。书中不仅涵盖基础理论，更有贯穿刑事辩护律师实训的技术与方法，应该说，《刑事辩护教程（实训篇）》为刑事辩护律师的培训者与受 ... |
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德国工程私法案例选 工程法文丛 总主编熊樟林
『简体书』 作者：黄喆 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 本书选取德国经典的工程私法判决，其内容涵盖工程合同和工程侵权两大部分，前者包括工程合同的效力、承包人的给付义务范围、工期和工程质量、发包人的单方指示变更权、固定价合同的变更、工程合同的解除、发包人的任意终止权、工程价款、验收，后者包括工程保修与瑕疵责任、报酬请求权的担保等问题。本书特色在于，选取《德 ... |
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生产实习规范与安全指导手册（中职技校分册） 主编 贾恒旦
『简体书』 作者：主编 贾恒旦 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本手册是专门为中职、技校、职高汽车专业生产实习教学编写的实用规范指导手册，是在部分中等职业学校、技工学校、职业高中试用多年的自编手册的基础上进行全面更新、提炼而成的。本书主要内容包括：职业道德及礼仪规范，安全文化，安全操作规程，主要设备的操作规程，安全隐患排查表，汽车维护保养内容、要求，TPM基本知 ... |
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行政法与行政诉讼法（第八版）全国高等学校法学专业核心课程教材 姜明安教授主编 新版
『简体书』 作者：姜明安 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是根据高等学校法学学科教学指导委员会的要求，为高校法学专业16门核心课程编写的专门教材之一。该书全面、系统、深入地阐释了行政法与行政诉讼法的基本理论和基本知识，以我国行政法治实践和行政法学说为基本研究素材，同时吸收、借鉴了国外行政法学研究的大量成果。教材在继承、批判和扬弃国外行政法学的控权论、 ... |
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北大公开课：北大才斋讲堂精选 教育与心理 王博主编
『简体书』 作者：王博 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 北大才斋讲堂是北京大学研究生院主持开设的面向全校研究生的学科素养课程，邀请校内著名专家学者授课，他们结合自己的学术研究经验，分别从学科架构、学术素养、学科前瞻和学科应用研究等方面，解读学科奥妙，分享研究心得，提升研究生科学精神与学科素养，为学生从事学术研究和职业发展提供参考和借鉴，促进创新型研究人才 ... |
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商品摄影与主图短视频制作从入门到精通
『简体书』 作者：蒋珍珍 出版：中国铁道出版社 日期：2023-05-01 全书分为10章，通过理论＋实例的形式，分别介绍了商品摄影的基础知识、商品摄影的核心要点、商品摆放与拍摄技巧、商品图像的后期处理、主图视频的策划制作、主图视频的拍摄技巧、主图视频的剪辑技巧、主图视频的特效制作、主图视频的文案制作、主图视频的综合案例等内容。选用大量案例，叙述清晰，内容实用，通过书中技巧 ... |
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跨界主播 解析互联网主播职业素养未来行业方向直播流程设计直播行业趋势
『简体书』 作者：谢蕾 出版：四川人民出版社 日期：2025-08-01 知名新闻主播（高校播音专业学科带头人）以多年专业视角和学术背景，以“跨界”为切口，解析互联网主播亟需具备的职业素养及未来行业方向。从跨界融合的时代背景入手，对跨界主播的类型、优劣势、核心竞争力、“网感”培养四大方面做出立体分析，并提供全套直播流程设计以及直播行业趋势的洞见。 ... |
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南唐二主词汇笺（诗词灵犀）
『简体书』 作者：唐圭璋 笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 南唐二主，尤其是后主李煜，在词史上有显著地位，也是词学大师唐圭璋先生做过专题研究的重要词人。《南唐二主词汇笺》在唐圭璋先生长达数十年的词学古籍整理实践中，是较早期的一部古籍整理作品。本书将唐先生有关南唐二主的笺释、论文等汇成一集，成为唐先生南唐二主研究专书，同时也是大众读者阅读赏析南唐二主词作艺术的 ... |
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悬索桥主缆长效防腐关键技术
『简体书』 作者：宋神友，赵军，张海良 出版：人民交通出版社 日期：2023-09-01 本书结合深中通道伶仃洋大桥主缆的承载特征和海洋环境下的服役特点，介绍了主缆结构特点、腐蚀类型、影响因素，结合新型镀层主缆钢丝腐蚀疲劳试验研究成果，研究分析了应力腐蚀性能和腐蚀疲劳性能，针对主缆所采用的防腐新材料和新技术，介绍了耐久性为普通热镀锌钢丝3 倍以上的新型锌基多元合金2060MPa 超高强度 ... |
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