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曹四豪;曹时令
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微风果实与花
『简体书』 作者:龙竞 出版:北京联合出版公司 日期:2017-04-01 本书以四时变化为脉络,藉由自然风物、种植、料理、手作、家事等角度,记岁时伏腊、春秋佳日之琐屑,间以手绘插画,用温婉恬静的笔触达成与自然间的共鸣。 书中手作与料理等教程来自作者生活中的提炼,篇幅小巧,步骤详尽。不妨依时令一一尝试春植香草、夏浸梅酒、秋时剥栗、冬日偎炉煮茶凡此种种,皆岁月中吉光片羽。 ... |
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时光知味:24节气养生速查速用(陈允斌2018年健康养生日历,独家附赠24节气养生音频+求医不如求己电子书)
『简体书』 作者:陈允斌 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-09-01 四季并不是简单的循环重复。每一年都有它独特的天时地利和气候,对人体的健康也有不同的影响。这本《时光知味》24节气养生速查速用日历,作者不仅按照2018年养生重点给出24节气家传防病养生食方,还选出375首与24节气时令、饮食、起居相关的纯美五言古诗,再配以近400幅美轮美奂的经典本草图谱,每天带您认 ... |
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时光知味:24节气养生速查速用(陈允斌2018年健康养生日历)
『简体书』 作者:陈允斌 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-09-01 四季并不是简单的循环重复。每一年都有它独特的天时地利和气候,对人体的健康也有不同的影响。这本《时光知味》24节气养生速查速用日历,作者不仅按照2018年养生重点给出24节气家传防病养生食方,还选出375首与24节气时令、饮食、起居相关的纯美五言古诗,再配以近400幅美轮美奂的经典本草图谱,每天带您认 ... |
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时光知味:24节气养生速查速用
『简体书』 作者:陈允斌 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-09-01 四季并不是简单的循环重复。每一年都有它独特的天时地利和气候,对人体的健康也有不同的影响。这本《时光知味》24节气养生速查速用日历,作者不仅按照2018年养生重点给出24节气家传防病养生食方,还选出375首与24节气时令、饮食、起居相关的纯美五言古诗,再配以近400幅美轮美奂的经典本草图谱,每天带您认 ... |
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好茶知时节:108款节气药茶
『简体书』 作者:胡维勤 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-11-01 如果可以一边喝水一边达到强身祛病的效果,何乐而不为呢?除了茶叶,很多药材也可以冲泡。药茶就是在茶中加入一些具有特殊功效的药材,甚至全部用药材、食材来泡茶,操作简便,可按照不同的时节随时更换,符合顺时而养的原则。本书详细介绍了24节气的时令特征和养生要点,并针对每个节气推荐了4~5道药茶,总共108道 ... |
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师情诗意
『简体书』 作者:坡上娃子 出版:浙江工商大学出版社 日期:2017-12-01 本书共分为水木明瑟、时令悦吟、体坛拾贝、情缘似海、乐事劝功、塾堂情深、生活悟语、怀古阅今、家国情怀九个部分,每个部分都有主题,作者将自己平时工作、生活中的一些小事,以打油诗的形式表达出来,表现了对生活的热爱和对美好生命的追慕。平日里的繁事往往令人麻痹自我,而写诗恰恰令人清醒,令人暂时摆脱俗世凡尘。写 ... |
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川味四季菜. 春夏篇
『简体书』 作者:邱克洪 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 说起川菜,就离不开那秀美的山川孕育的丰富食材,以及川人对厨艺的传承与创新,不论是选料、刀工、调味还是对火候的掌控,都令人赞叹。本书是一部川味季节食典,精选春、夏两季的时令食材,结合小炒、干煸、干烧等烹调技法,演绎出别具巴蜀风情的凉菜、热菜、汤菜,让您在舌尖齿间细细品味说不完、道不尽的天府美馔与乡野土 ... |
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跟着节气吃海鲜
『简体书』 作者:林勃攸 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-03-01 除了蔬果要吃时令的之外,海鮮也应该跟著节气來食用。这本书是《跟着节气吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作!你知道如何挑选新鮮的虾蟹吗?你知道珍貴的马面鱼该怎样料理最好吃呢?你吃膩了万年不变的糖醋魚、烤秋刀魚嗎?翻来这本书,林老师教你怎样做海鲜*有营养、最好吃。◆书中依据节气介绍近50种常见的食用海鲜,从 ... |
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这是我的料理手帐
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书,用于记录私房食谱、烹饪心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页,以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食 ... |
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名厨教你做养生菜
『简体书』 作者:郑伟乾 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-11-01 《名厨教你做养生菜》集结、收录了郑伟乾、刘耀波、陆党华等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法,从养生保健的角度来告诉您,哪些菜品能补气养血,哪些菜品可助睡眠安神……再月浅显易懂的方法,教您在自家的厨房、利用简单器具,快速变身养生专家。做法简单、材料易找的时令养生菜,让您和家人餐桌上的菜肴变得更丰富、更健康 ... |
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北平岁时志
『简体书』 作者:"张次溪编著 高辰标点" 出版:北京出版社 日期:2018-08-01 《北平岁时志》是老一代著名北京史地研究家张次溪先生编著的一部记录北京风土民俗的著作,编者自北京古籍文献中辑录与北京岁时风俗有关的内容,以农历月份为纲,依序排列,共十二篇。每篇又分为两部分,前一部分是作者对当月时令风俗的概述,蕴含着他对北京岁时文化的观察与记忆,尤重于晚清民国风俗变迁;后一部分则是将岁 ... |
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饕餮书(梁文道《开卷八分钟》盛赞的美食作家)
『简体书』 作者:蔡珠儿 著 出版:长江文艺出版社 日期:2019-10-01 中国文化以饮食见长,山珍海错田蔬河鲜,煎炒煮炸蒸溜熬炝,食材与烹术洋洋大观,饮馔品目更是精细考究。 应季蔬果的时令感、月饼盒中的人情世故、满汉全席的华贵排场、鲍鱼宴的富丽张扬、大闸蟹的美味神话、炒饭的身世之谜、台式烧肉粽里的乡土情结 作者细数厨中食材的前世今生,以锅铲为笔墨,挥洒翻炒出饮食文化的 ... |
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潮菜心解
『简体书』 作者:[中国]钟成泉 出版:花城出版社 日期:2020-01-01 本书为潮菜高端料理的领军人物钟成泉多年烹饪经验的精髓,依六品(米面粿、鸡鹅鸭、鱼虾蟹、猪牛羊、瓜果蔬、甜食)、四节(名师名菜、传统名菜、时令名菜、品味名菜)编排108道经典潮菜的菜谱。每道菜的心解部分,作者结合个人的饮食人生、江湖见闻,用感悟去点评分析菜肴的烹制法,乃全书亮点。 《舌尖上的中国》《 ... |
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四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰
『简体书』 作者:黑伟钰 著 出版:山东教育出版社 日期:2015-11-01 编者按照多年的经验以及中国沿海城市海鲜四季出产的季节,百姓在普通农贸市场就可以购买到的小海鲜作为主要烹制原料,运用符合时令的海鲜食材加以合适的烹调方法,制作出健康、美味、更具营养的小海鲜菜肴供读者按时令借鉴、烹调。 ... |
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《四时物语 秋冬卷》(全面介绍各个传统节日的来历、意义、仪式
『简体书』 作者:[日] 高野纪子 著 鲁宁 译 出版:中国文联出版社 日期:2015-07-01 在不同的地域或家庭,民俗的仪式、活动方式各有所不同。在本书中,将要9月至2月对一些众所周知的民俗、节日的意义和方法,做一般性的介绍,包括气象、时令,祭祀活动、场所、仪式,花草,应时等。 ... |
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《四时物语 春夏卷》(全面介绍各个传统节日的来历、意义及相关
『简体书』 作者:[日] 高野纪子 著 鲁宁 译 出版:中国文联出版社 日期:2015-07-01 在不同的地域或家庭,民俗的仪式、活动方式各有所不同。在本书中,将要3月至8月对一些众所周知的民俗仪式的意义和方法,做一般性的介绍,包括气象、时令,祭祀活动、场所、仪式,花草,应时等。 ... |
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分步详解家常菜:细火慢炖家常烫煲(足本彩色铜版纸印刷)
『简体书』 作者:瑞雅 出版:广东科技出版社 日期:2015-06-01 这本书从关爱家人的角度,分别从老人、孩子、女性、男性等人群角度,春夏秋冬时令季节方面,滋阴润燥、活血化瘀、养心安神等保健纬度,推荐了具有针对性的汤煲,为老百姓提供具有实际操作性的家庭膳食方案。 ... |
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诗对新编
『简体书』 作者:田松青,胡真 出版:上海古籍出版社 日期:2002-06-01 《诗对新编》是一本古诗对仗词典,《诗对新编》所收诗对为二字对、三字对和四字对,内容包括天文、时令、地理、人伦、音乐、文教、服饰、人事等方面。《诗对新编》是专门为古诗爱好者特别是爱好古诗写作的读者编写的古诗对仗词典。 ... |
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声律启蒙 彩图注音版 新课标国学名著
『简体书』 作者:[清] 车万育 出版:北京联合出版公司 日期:2016-04-01 《声律启蒙》是一部关于诗词韵律的启蒙著作。从单字到多字,对仗工整,声韵协调,包罗天文地理、神话典故、时令文史、人伦世俗、宫室珍宝、山河景物、器用饮食、鸟兽花木等,内容广博,是儿童习诗、作对的入门读物。 ... |
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寻味扬州
『简体书』 作者:扬州市旅游局 出版:江苏广陵书社 日期:2015-12-01 《寻味扬州》此书分为春有味是清欢夏早市声声慢秋秋水旧时波冬寒冬羊肉香四个部分,将扬州城街头巷尾的时令佳肴、美味小吃娓娓道来,或一壶茶,或一尾鱼,或街边茶点,或精致船菜,令人神往。 ... |
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