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菜肴制作技术标准化教程 川菜篇 第2版 彩图版 家常菜谱烹饪教材
『简体书』 作者：李想， 徐孝洪 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-09-01 《菜肴制作技术标准化教程.川菜篇》是一部专注于川菜传统烹饪技艺的教材，旨在传承非遗美食文化与技艺。《菜肴制作技术标准化教程.川菜篇》以标准化、系统化的视角，详细介绍了川菜的经典菜品及其制作工艺，涵盖了肉类、水产、蔬菜等多类食材的代表性菜肴。通过科学的编排和详尽的操作步骤，读者不仅能掌握川菜的烹饪技巧 ... |
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文化艺术资源标准化技术体系研究
『简体书』 作者：孙豪 出版：现代出版社 日期：2023-09-01 《文化艺术资源标准化技术体系研究》一书通过借用国内外已有成果和经验， 从宏观角度对我国具体情况进行了分析与研究， 试图为目前我国文化艺术资源标准化工作存在的一些问题提供理论依据和参照指标，从而起到有效指导文化艺术资源标准化事业向更加标准化、规范化发展之作用。 ... |
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2023节能与新能源汽车发展报告
『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 本报告共 6 个篇章 13 个专题，分别从政策法规、市场发展、产品研究、技术趋势、热点专题和长期展望 6 个方面详细论述了中国节能与新能源汽车发展情况。 政策法规篇介绍了全球汽车碳排放法规新进展、中国乘用车商用车节能政策标准体系建设与新进展。市场发展篇系统分析了我国乘用车及商用车市场现状、特点及 ... |
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公安标准化与技术监督年鉴（2022年）
『简体书』 作者：公安部科技信息化局 出版：群众出版社 日期：2024-06-01 《公安标准化与技术监督年鉴（2022年）》是公安部科技信息化局组织编写的、反映当年公安标准化工作的资料工具书。内容主要包括当年的公安标准化与技术监督方面的大事记、开展标准化工作、合格评定工作、科研工作，以及当年公安标准制修订情况、新发布标准概览、新发布标准宣传贯彻情况。涉及安标委、刑标委、警标委、交 ... |
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智能数字图像处理：原理与技术
『简体书』 作者：全红艳 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 本书结合人工智能的发展，既包括传统数字图像处理的知识， 又介绍基于人工智能的数字图像处理技术。在传统的数字图像处理技术中， 涵盖了数字图像处理的概念基础、数字图像处理的基本运算、基于点运算的图像增强、 基于空域的图像增强、基于频域处理的图像增强、 彩色图像处理、 数学形态学的图像处理方法等。在智能图 ... |
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住宅天然气工程技术规程T/CAS 863-2024
『简体书』 作者：中国标准化协会 出版： 日期：2024-04-01 本文件规定了住宅天然气工程管道计算流量和管径的确定，管材、管件的连接及腐蚀控制，管路系统的设置，管路系统的安装，吹扫和试验，燃气燃烧器具的设置及安装，给排气，安全装置的设置及安装。 ... |
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固体废物处理与资源化技术（第2版）
『简体书』 作者：赵由才 出版：同济大学出版社 日期：2024-11-01 本书主要涵盖生活垃圾填埋废物利用技术、生活垃圾焚烧飞灰炉渣处理技术及渗滤液新型处理技术、生活垃圾源头精细化分类与环境卫生防控技术、危险废物及医疗废物处理与资源化技术、工业固体废物处理与资源化技术、有机废物和城市污泥处理与资源化技术、电子废弃物与废旧汽车处理与资源化技术、智能信息化与碳达峰碳中和技术应 ... |
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特种阀门数智化技术
『简体书』 作者：钱锦远 管桉琦 金志江 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书围绕特种阀门的数字创新设计、智能制造和智能运维三大技术方向，聚焦于数字化性能分析、智能制造、云计算及智能故障诊断等智能化前沿技术，系统地介绍了设计、制造和运维一体化的阀门数智化工程，以及阀门全产业链数智化升级的关键技术。其主要内容包括：数智化概述、特种阀门数智化概述、特种阀门数字化设计技术、特种 ... |
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锂电池定制化生产与智能管控技术
『简体书』 作者：王子? 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书从动力电池的电化学原理入手，介绍动力电池的性能指标，同时针对定制化条件下订单分解的工程需求，面向动力电池的前、中、后三段生产工序，将定制化产线重组问题描述为动力电池制造过程重调度科学问题，设计编码解码器和粒子群算法，介绍定制化条件下的制造重组技术；针对动力电池的化成和配组工艺，介绍一种新的全维度 ... |
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畜禽养殖粪污肥料化技术
『简体书』 作者：李再兴、王占武 主编 刘双、胡栋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书以畜禽养殖粪污肥料化技术为主线，详细介绍了我国畜禽养殖业发展现状、畜禽养殖粪污产生及资源化利用情况，全面梳理了国内外畜禽养殖粪污的相关管理政策、处理模式和我国发布实施的相关标准、规范等情况，从畜禽养殖粪污肥料化利用的全链条角度系统介绍了固态粪污堆肥、液体粪污处理、有机肥高值化生产、堆肥产品田间施 ... |
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单片机技术项目化教程（C语言版）（第二版）
『简体书』 作者：彭勇，聂进，李琼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《单片机技术项目化教程（C语言版）（第二版）》是一本以单片机开发人员应具备的技能为主线，以模拟汽车各系统为任务编写，并适合开放式教学改革的创新型教材。本书从职业技能要求出发，采用项目驱动编写方式，构建了转玩工具软件、玩转LED灯、玩转按键、玩转数码管、玩转定时器、玩转智能小车、玩转项目开发7个学习项 ... |
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数据资产化实践：路径、技术与平台构建
『简体书』 作者：华东江苏大数据交易中心 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 这是一本融合了100多家知名高校、研究机构、企业的研究成果或实践经验，可帮助读者深入理解数据资产化并指导企业落地数据资产化的工具书。本书得到了工业和信息化部电子第五研究所、中国通信学会数据安全委员会、中国经济信息社数据资产运营研究中心的亲自指导，有超300位专家亲自参与撰写。来自中央财经大学、陕西省 ... |
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养殖废弃物资源化利用技术
『简体书』 作者：李东等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《养殖废弃物资源化利用技术》是从鸡场废弃物种类特点和利用思路、能源化、肥料化、饲料化利用技术以及资源化利用过程和产品的安全性评估等方面进行的一次系统总结和全面梳理。《养殖废弃物资源化利用技术》大部分内容是课题实施团队的最新研究成果，包括高负荷厌氧消化失稳预警控制、沼气生物脱硫、鸡粪堆肥过程的促腐-保 ... |
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高氨氮废水资源能源化处理技术及应用
『简体书』 作者：陈一，许林季 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《高氨氮废水资源能源化处理技术及应用》总结高氨氮废水的来源、特征及危害，阐述高氨氮抑制及毒性机理，归纳当前高氨氮废水处理现状、处理工艺及其优缺点，提出高氨氮资源化回收概念，介绍新型氨氮回收技术及原理，展望氨氮未来应用方向，为高氨氮废水资源能源化处理提供技术参考。 ... |
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虚拟化技术应用项目教程
『简体书』 作者：白江、刘晗、项立明 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书从虚拟化技术初学者的角度出发，以服务器的虚拟化相关技术为主线，经过精心设计，最后提炼出6个模块，每个模块由若干子任务组成。全书共7章，详细讲解了VMwareWorkstation、VMwareESXi、OracleVirtualBox、Xen、KVM虚拟化技术、Docker容器，以及Kubern ... |
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畜禽粪污资源化利用技术
『简体书』 作者：张凌青| 著 出版：阳光出版社 日期：2023-11-01 全书共分为三篇： 篇畜禽粪污资源化利用概况；第二篇宁夏畜禽粪污资源化利用技术模式；第三篇畜禽粪污资源的利用管理制度。内容涵盖畜禽粪污概念及常识、 畜禽粪污资源化利用概述、宁夏畜禽粪污资源化利用概述、主要畜禽粪污资源化利用技术模式、主要典型案例、畜禽粪污资源化利用管理制度、相关法律法规及政策、相关标准 ... |
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新能源汽车蓝皮书：中国新能源汽车产业发展报告（2023）
『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 本年度报告包括总报告、专家视点篇、产业篇、政策标准篇、NEVI指数篇、热点篇、借鉴篇、附录等八个部分。总报告综述2022年中国新能源汽车产业发展情况；专家视点篇邀请行业知名专家评述2022年以来新能源汽车产业发展的热点问题；产业篇从市场、整车、产业链、充电基础设施等角度系统总结2022年中国新能源汽 ... |
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政务信息资源主题化应用服务技术与实践
『简体书』 作者：石丽红 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书主要探讨了政务信息资源主题化应用服务构建的技术和工具的现状.从政府宏观决策对政务信息资源主题化应用服务的需求出发，介绍了我国政务信息资源建设和国内外主题化应用服务的现状，探讨了主题化应用服务专题构建的原则和流程，着重介绍了政务信息资源主 题化应用服务专题构建技术和工具，之后通过实际应用案例进行 ... |
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就地化继电保护技术（上、下册）
『简体书』 作者：国网浙江省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-03-01 本书分为上、下两册：上册主要介绍就地化保护关键技术，包括就地化保护关键技术、通用要求、连接器及预制缆、相关装置以及网络设备等内容；下册则介绍就地化保护的工程应用，包括110kV、220kV就地化保护整体方案，就地化保护工具自动配置、检测试验、现场安装、巡视巡检以及更换式检修等内容。 ... |
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半导体微缩图形化与下一代光刻技术精讲
『简体书』 作者：[日]冈崎信次 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从光刻机到下一代光刻技术，从光刻胶材料到多重图形化技术，全面剖析每一步技术革新如何推动半导体产业迈向纳米级精细加工的新高度。本书共14章，内容包括光掩膜、下一代光刻技术发展趋势、EUV掩膜技术、纳米压印技术、电子束刻蚀技术与设备开发、定向自组装（DSA）技术、光刻胶材料的发展趋势、含金属光刻胶材 ... |
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