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	喝出健康好体质 豆浆米糊果蔬汁花草茶 营养搭配便携指南 『简体书』 作者：张银柱，孛宝珍著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2024-09-01 豆浆营养丰富，是众多家庭不可或缺的健康饮品，食材多样、做法简单； 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选，是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物； 花草茶也是本书的独特亮点，借助花草的食补功效，让平日饮品有更多选择，还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维，对美容瘦身补养都很有好 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	优碳营养技术 『简体书』 作者：逯明福 著　　出版：中医古籍出版社　　日期：2023-05-01 合大数据讲解了肥胖的普遍性、危害，以及肥胖产生的三大原因。第二部分介绍了几种常见的低热技术减肥方法，以及优碳技术的前身--低碳技术。第三部分着重介绍了优碳技术，从原理、内容、应用及效果展开说明。优碳营养技术干预方案注重这些疾病滋生的土壤--生活方式和营养均衡，从而预防和改善这些疾病的发生，降低肥胖及“四高”的发病率，提 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	婴幼儿饮食与营养（微课版） 『简体书』 作者：宋彩虹，董小燕　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2023-04-01 《婴幼儿饮食与营养（微课版）》深入贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，既体现职业教育“工学结合”“理实一体化”的理念，又体现婴幼儿托育“保教结合”“教养医融合”的要求，符合职业院校学生的认知特点，也反映了“互联网 ”的教学特征。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	牛初乳肽营养与健康 『简体书』 作者：杨严俊　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高，脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。本书重点介绍生物活性肽的特点，对人体健康的营养价值及作 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	无抗饲料营养调控 『简体书』 作者：李铁军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-04-01 本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状，抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术，包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法，以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺，不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	全国铁路科普教育基地指南 『简体书』 作者：中国铁道学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-06-01 为贯彻落实党中央、国务院关于科普建设的重要部署，深入实施全民科学素质行动，进一步扩大铁路科普教育基地的行业影响力，加强基地间交流合作和信息共享，打造高质量铁路科普服务体系，特组织出版《全国铁路科普教育基地指南》，以期用丰富详实的资料，突出各“全国铁路科普教育基地”的专业性、创新性、独特性，展示基地开展铁路科普工作的经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	2022—2023作物学学科发展报告 『简体书』 作者：中国作物学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01 本报告由中国作物学会组织了专家学者参与撰写，共设置 17 个专题。针对作物学学科的三个主要研究领域，设作物遗传育种、作物栽培、作物种子专题；针对主要粮食作物和经济作物，设水稻、小麦、玉米、油料作物、大豆、棉花、马铃薯、谷子 高粱 糜子、大麦 燕麦 荞麦 藜麦、麻类作物、食用豆、甘薯、糖料作物 13 个专题；为 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	先进制造产业技术路线图 『简体书』 作者：中国机械工程学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01 《先进制造产业技术路线图》从总体上概述了先进制造产业发展历程和发展现状，分析国内外先进制造技术研究热点和技术发展特点，在先进制造产业“高端、智能、绿色”的三大发展趋势下，提出先进制造业未来发展的 12 类重点产业领域和5类18项支撑我国先进制造业发展的关键技术。并绘制出 18 项关键技术路线图与先进制造产业技术发展总体 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	图书馆员能力提升十四讲 『简体书』 作者：中国图书馆学会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2024-10-01 2020年起，中国图书馆学会积极利用专业优势、专家资源和新技术条件，创新性地开展线上培训，几年来组织开展了数十场主题多元、内容丰富的线上培训活动。培训主讲教师或为享誉业界的名家巨擘，或为深耕于某一领域的专家学者。 本书收录了十余位业内知名专家的培训讲稿，共十四讲，内容涵盖公共文化政策解读、图书馆使命与价值、资源建设、 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	江苏非遗美食技艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：高志斌，吕新河，陈金标　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《江苏非遗美食技艺》是“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的阶段性成果，通过系统阐述非物质文化遗产理论与实践、非遗美食技艺的历史与文化相关理论知识，整理江苏非遗美食技艺的精髓，挖掘其背后的文化故事，不仅兼具传承、普及、交流意义，还面向国际促进文化融合。 《江苏非遗美食技艺》契合模块化教学和高职学生特点，整合了大 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	2022-2023制冷及低温工程学科发展报告 中国科协学科发展研究系列报告 『简体书』 作者：中国制冷学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01 制冷及低温技术是指利用人工方法获得低于环境温度的技术。制冷及低温技术是国家重要战略支撑，在能源电力、军事空间探测、医疗卫生、气体液化、量子通信、大科学工程等领域占据必不可少的地位。制冷及低温技术与国民经济和人民生活紧密联系，科技成果广泛应用于城乡建设、工业生产、交通运输、食品安全等领域。因此，持续开展对本学科发展动态的 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	烹饪营养与卫生 『简体书』 作者：陈虹，徐丹　　出版：东北大学出版社　　日期：2021-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	饮食营养与配餐 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	氢能领域关键材料产业技术路线图 『简体书』 作者：中国金属学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01 以先进制氢材料、高效储氢材料和高性能氢燃料电池材料为代表的氢能关键材料在一定程度上决定了中国氢能产业的发展速度，是需要首先突破的技术瓶颈。由于氢能领域关键材料涉及面很广，材料种类繁多，技术差异性大，本书基于国内外氢能与燃料电池技术与产业发展的现状及需求分析等，结合“技术 -产品 -产业”的发展过程，首先从目前关注度最高 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	车路协同自动驾驶产业技术路线图 『简体书』 作者：中国公路学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-10-01 车路协同自动驾驶是汽车、电子、信息通信、道路交通运输等行业深度融合的新型产业形态。产业格局下的产业链、创新链和价值链，也将作为“交通强国”、“智能汽车”和“新基建”时代的产物，将引领产业生态及商业模式的全面升级与重塑。因此，发展车路协同自动驾驶，有利于提升汽车网联化、智能化水平，实现自动驾驶，发展智能交通，促进信息消费 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	2022—2023数学学科发展报告 『简体书』 作者：中国数学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-11-01 中国数学会是中国科学技术协会的组成部分。为促进数学的发展，繁荣我国的科学技术事业，促进科学技术人才的成长与提高，为振兴经济，促进两个文明建设，加速实现我国社会主义现代化作出贡献。本书主要包括：综合报告、专题报告和附件。综合报告主要介绍近年来数学学科最新的研究进展、数学学科的组织建制和研究平台、数学国内外研究进展以及本学 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	咖啡物语-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	食品与包装机械技术路线图 『简体书』 作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。 食品与包装机械是食品加工 科学技术应用的 载体，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	中国居民膳食营养素参考摄入量 『简体书』 作者：中国营养学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2006-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.6

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