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大書城 以“ 全文 模式”搜“ Sweet Betty 西点沙龙 ”共有 708 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
香港点心 特级点心师 升级版 香港点心 特级点心师 升级版
『简体书』 作者:梁伟山  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书是2011年引进香港万里公司的《香港点心》丛书的其中一本,应业界要求,现修订再改。香港点心素以制作精巧驰名,香港万里书局邀请多位点心主厨亲自撰写及示范,制作了一系列点心丛书。本书是一部完整的点心图书,介绍了50多款香港名点,采用精简的文字配合图片,介绍点心的标准规范,并从科学角度分析点心制作的基本原理,是一本集实用 ...
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售價:HK$ 57.3

我的快乐烘焙时光 我的快乐烘焙时光
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-01
为了让更多读者轻松掌握西点的制作,并促进我国西点行业的发展,培养更多西点烘焙人才,我国烹饪教育的领航者新东方烹饪教育组织专业西点大师编写本书。本书包括烘焙原料、烘焙工具、蛋糕类、小西点类、清酥类、冷冻甜品类、面包类五个部分的内容,详细列举了每一道烘焙美食的制作工具、原材料、制作配方、制作步骤, 图文配合,配有二维码操作 ...
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售價:HK$ 68.2

西点军校22 条军规 西点军校22 条军规
『简体书』 作者:宿文渊  出版:中国华侨出版社  日期:2017-11-01
本书静心提炼出荣誉、忠诚、纪律、信念、意志力、团队、冒险精神等26条西点军校的经典法则,通过对西点人及其案例的解读,详细阐述了每一条西点法则所蕴含的深刻内容和重要价值,对个人而言可以从中获得人生启示。 ...
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售價:HK$ 46.4

零基础烘焙教科书 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 零基础烘焙教科书 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用 编辑部 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-06-01
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定!此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕。 ...
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售價:HK$ 59.4

烹饪英语基础 烹饪英语基础
『简体书』 作者:张华,刘明,谢碧霞  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-06-01
本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书包括7个单元的内容,即认识厨房、原料加工、中国菜肴制作、国外菜肴制作、中西点制作、菜肴装饰、中西餐服务。 ...
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售價:HK$ 51.5

糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
『简体书』 作者:周毅 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-05-01
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得,美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手 ...
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售價:HK$ 129.4

大家说茶艺 大家说茶艺
『简体书』 作者:周智修  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-04-01
2016年6月,中国茶叶学会在杭州举办了茶艺研 究与推广沙龙,有72位来自十几个省的专家学者参 加,就中国目前茶艺研究与推广,开展了积极的讨论 。《大家说茶艺》即为本次沙龙讨论内容的集萃。 茶艺研究与推广沙龙书中收录了十几位茶文化学者 的主题发言和与会者的发言内容,对推动中国茶艺发 展具有重要意义。 ...
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售價:HK$ 64.7

香奈儿传 香奈儿传
『简体书』 作者:[法]埃德蒙?夏尔?鲁  出版:长江文艺出版社  日期:2017-08-01
数年前,一颗炸弹在香奈儿康邦街总店爆炸了。一群哥德普洛恐怖分子声称,他们要打击法国*有声望的地方。他们袭击的不是卢浮宫、爱丽舍宫,而是可可香奈儿著名的镜沙龙沙龙的主人竟是个出生农家,在收容孤儿的女修道院长大的女人。 她思想大胆、意志坚强,崇尚自由。在美好年代的鼎盛时期,她剥掉了女人们身上的紧身胸衣和羽毛装饰,让她们 ...
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售價:HK$ 84.1

福克纳小说叙事修辞艺术 福克纳小说叙事修辞艺术
『简体书』 作者:代晓丽  出版:中国社会科学出版社  日期:2014-09-01
《福克纳小说叙事修辞艺术》主要从语境(context)、文本(text)、互文性(intercextuality)等几个方面探讨了《押沙龙,押沙龙!》的叙事策略,解读福克纳在叙述者视角的选择、叙述者话语功能的界定、叙事结构安排、叙事场景的隐喻组合等方面匠心独运的修辞及其意义。 ...
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售價:HK$ 117.0

诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装第一辑(套装全五册) 诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装第一辑(套装全五册)
『简体书』 作者:威廉?,福克纳,陶洁等  出版:北京燕山出版社  日期:2019-11-01
1、诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装*辑《圣殿》、《没有被征服》、《喧哗与骚动》、《野棕榈》、《押沙龙,押沙龙!》 2、美国的文学史星光灿烂、大腕佳作云集,在这璀璨的星河里,谁能代表美国?一个是惠特曼,另一个是福克纳无人质疑! 2.福克纳,美国有影响力的作家之一,20世纪世界文学中一个里程碑式的人物。他将美国南方 ...
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售價:HK$ 255.2

无师自通:5分钟时尚发型BOOK 无师自通:5分钟时尚发型BOOK
『简体书』 作者:[日] 笠仓出版社 著,周末 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2021-01-01
《无师自通:5分钟时尚发型(附带140分钟DVD演示)》介绍了50款日系时尚靓发的打理方法。书中针对每一款发型注明了使用的工具、发饰以及适合什么样的脸型、发质和头发的长短,而且打理方法并不复杂,全图解式的梳编步骤图,让您更直观地掌握梳编技巧。日本超人气美发沙龙的发型师针对每一款发型提出了整发建议,把需要强调的感觉告诉您 ...
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售價:HK$ 45.0

1863,现代绘画的诞生(法兰西思想文化丛书) 1863,现代绘画的诞生(法兰西思想文化丛书)
『简体书』 作者:[法]加埃坦·皮康,著 周皓 译  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2021-07-01
时间回溯至1863年,法兰西美术学院主持的官方画展拒绝了大部分报名参展的作品,引起被拒绝艺术家们的强烈不满。拿破仑三世为安抚民众举办了“落选者沙龙”,马奈《草地上的午餐》横空出世,引发19 世纪西方艺术大争议,“现代绘画”由此粉墨登场,“印象派”这个影响了一个世纪美学思想的绘画流派也由此诞生。“落选者沙龙”因此成为世界 ...
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售價:HK$ 135.0

书话坪山 书话坪山
『简体书』 作者:周国平 主编  出版:商务印书馆  日期:2021-11-01
“书话坪山”主题沙龙是中共深圳市坪山区委宣传部主办、深圳市坪山区图书馆承办的一项文化品牌活动,全国范围内邀请知名学者、作家做讲座与对话。活动聚焦书籍阅读与文化分享,注重思想碰撞与交流,以文化引领思考,以分享共振智慧,让阅读改变生活,让文化照见未来。 本书是从“书话坪山”主题沙龙中选出的实录文本,作者分别为周国平、韩少 ...
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售價:HK$ 107.4

百吃不厌的简单烘焙(爱心家肴系列) 百吃不厌的简单烘焙(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点,每道方子还有操作要点,详尽的操作步骤,精美的大图和步骤图,有让你学会烘焙一次成功的小技巧,让烘焙新手们告别惨不忍睹的进阶之路,享受烘焙、享受美食。 ...
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售價:HK$ 42.3

人气烘焙大全 人气烘焙大全
『简体书』 作者:彭依莎  出版:北京美术摄影出版社  日期:2018-12-01
《人气烘焙大全》是一本专门为烘焙爱好者打造的0起点图书。本书分为5个部分,依次是烘焙知识、饼干类、蛋糕类、面包类及甜点类,介绍了140余款美味西点的制作,每款西点都附有制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明,让读者一学就会,轻松上手。 ...
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售價:HK$ 69.6

烘焙教父: 黎国雄妙手烘焙 烘焙教父: 黎国雄妙手烘焙
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
本书一共67道幸福西点,饼干、面包、蛋糕、甜点,一网打尽,所选配方均为日常生活中受欢迎的,且非常适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识,让零基础烘焙爱好者们从理论到操作都有名师指导。除此之外,针对烘焙过程中可能遇到的难点、问题,本书配有烘焙心得,以供读者参考,同时还配有28个免费烘焙视频,扫码即能观看, ...
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售價:HK$ 50.8

简单好烘焙 简单好烘焙
『简体书』 作者:孔燕[简单好] 著  出版:化学工业出版社  日期:2018-01-01
本书介绍了饼干、面包、小西点、蛋糕的各式制作方法,图配文字直观明了,制作方法简单易学,是烘焙爱好者甚至是普通爱好烘焙食品的人士学习烘焙的参考书籍。 ...
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售價:HK$ 56.5

西点军校送给男孩的最好礼物 西点军校送给男孩的最好礼物
『简体书』 作者:杨立军  出版:上海教育出版社  日期:2018-05-01
两百多年来,美国西点军校一直被称为美国将军的摇篮,是培养*军官的地方。随着时代的发展,西点军校并不仅仅着眼于军官的培养,而是对于学生有着全面的发展定位,尤其着力于对学生性格、纪律、毅力等方面的塑造,因此西点培养的不仅是一名军人,而且是美国社会未来的精英。 在西点军校两百多年的辉煌历程中,培养了众多的美国军事人才,其中 ...
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售價:HK$ 54.0

家常主食——本味家常菜黄金搭档 家常主食——本味家常菜黄金搭档
『简体书』 作者:圆猪猪  出版:青岛出版社  日期:2020-06-01
主食是菜肴的好搭档,菜肴可以千变万化,其实主食也可以花样多多。本书收录100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌,让全家人吃得健康、吃得满意。 ...
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售價:HK$ 51.5

“小红豆”系列7——超级拯救计划 “小红豆”系列7——超级拯救计划
『简体书』 作者:梅思繁  出版:新蕾出版社  日期:2020-09-01
经过两年的刻苦学习,小红豆终于成为一名优秀的小西点师。可是,回国后的她居然变得十分消沉,甚至再也不想触碰任何与西点有关的事 原来,获得毕业擂台赛的冠军后,小红豆参加了一档真人秀节目,作为全场*的儿童西点师,她却在*轮就惨遭淘汰!备受打击的小红豆梦想受挫、一蹶不振,但她的朋友还没有放弃孩子们联合小红豆的家人,共同策划 ...
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售價:HK$ 33.0

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