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甘智荣,《健康大讲堂》编委会
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吃对了,糖尿病不可怕
『简体书』 作者:甘智荣 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-10-01 本书从糖尿病患者比较关心的饮食问题入手,分4个章节,全面解读糖尿病,并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中,您不但可以找到关于糖尿病的科普知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式,同步播放菜品制作的全过程,让您享受更丰 ... |
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风味烧烤1688例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 烧烤是吃货美食餐桌上不可缺少的一角,无论是作为正餐还是宵夜,或是想在周末的闲暇时间烤制一份精致的菜肴,本书都能助你轻松完成。从烧烤工具、食材、酱料与腌料的选择到食材的处理和多种搭配,以及制作烧烤时的疑难解答,一一巨细,为新手读者们提供指导,让吃货们轻松学做烧烤。从肉食烧烤、蔬果烧烤到综合搭配烧烤,制 ... |
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怀旧中国味道
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 传统美食在当今社会越来越流行,越来越多的人开始追寻原始的味道。不论是爽滑可口的传统挂面,还是充满古早味的茶点,种种怀旧中国味,本书都收录其中。本书介绍了上百款中国传统挂面、小食、糕饼、酥饼的制作方法,以精美的实拍图片,详细的步骤教程,手把手教大家制作中国怀旧美食,让读者在家也能做出记忆中怀念的滋味。 ... |
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精致粤菜1688例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 粤菜有着悠久的历史,其特有的菜式和韵味,独树一帜,是我国八大菜系之一,在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选经典家常粤菜,分为吃经典粤菜;喝滋补汤水;品别致点心;尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法,烹饪步骤清晰,详略得当,一目了然,本书配以彩 ... |
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可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭
『简体书』 作者:甘智荣 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、启蒙儿童期,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。此外书中还收录了数十款受欢 ... |
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一日三餐在家吃
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 早起10分钟,快速做早餐;营养又美味,轻松做上班族快手便当;上了一天班后回家快速做一顿晚餐,天天不重样儿这是一本为零厨艺,再忙再累还是想回家吃饭的你精心准备的书。书中介绍了快手早餐、午餐便当和美味晚餐的做法。此外,还介绍了一些快速料理的小窍门,保证读者能够快速做出一餐,省时又省力! ... |
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懒人零基础做美食(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:四川科技出版社 日期:2018-01-01 《拜托了,烤箱》烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧,内在功能齐全。《拜托了,烤箱》介绍了肉,汤,蔬果,甜品等精致美食的制作方法。简单又美味,方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后,能去除多余的油脂,完全保留食材的原汁原味;烘烤出来的食物色香味俱全,不仅能打开你的味蕾,还能提高你对 ... |
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厨房高手速成法(共3册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 《三步轻松做西餐》手把手地教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜,到餐后甜品,书中的菜品道道简单,3步骤端上桌,掳获众人的心, 即便是没有接触过西餐的新手,也可以在这本书的带领下,做出有模有样有滋味的西餐,让你的亲朋好友大吃一惊! 《风味烧烤1688例》烧 ... |
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经典“粤”滋味(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 《广东靓汤1688例》广东人素爱喝汤,一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250道经典家常广东汤,按照四季、功效、人群分类,制作步骤简明易懂,且配有高清成品图、分解步骤图及同步教学视频,让读者轻松做出风味正宗的广东汤。 《精致 ... |
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家常蔬果汁
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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爱上甜品 甜品书菜谱 甜品书籍大全制作 甜品制作教程 甜品书籍新手入门 法式甜品书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-02-01 ... |
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看视频!零基础学做蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-01-01 ... |
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让孩子爱上蔬菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-04-01 ... |
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一饮一食:饮品与甜点的搭配全书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-04-01 饮品、甜品制作乐趣多多,花样百出,《一饮一食:饮品与甜点的搭配全书》本书包括初学者关于饮品与甜点制作时所需要知晓的事项与准备工作,以及四种饮品与多款甜点的搭配。 用茶的醇香来抹去奶油、坚果、芝士的丰腴甜腻;蔬果汁的清新与浪漫的香草、巧克力、可可搭配,宛如难忘的初恋;能让人暂时逃离烦躁心情的冰沙与充满 ... |
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零基础学做正宗湘菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-03-01 ... |
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附视频教程零基础学做正宗粤菜 粤菜菜谱大全广东 粤菜烹饪教程 做菜书籍 广东菜 在家里新手学做粤菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-03-01 ... |
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附视频教程零基础学做烘焙 烘焙书籍教程大全2018配方西点烘焙食谱书 新手基础入门烤箱家用
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-03-01 ... |
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热辣新湘
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《热辣新湘》一书介绍了77道地道湘菜的烹饪方法,涉及素菜类、肉菜类、禽蛋类、水产海鲜类共四大类食材,结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪,并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收入了有关湘菜文化、营养特色、调味风格、特色美食与调味品的知识,以及一些烹饪技巧、妙招和养生常识,让读者能够在阅读中收 ... |
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至爱清鲜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《至爱清鲜》一书借助2000 张高清实图与文字结合示范,不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法,又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等,教人如何将身边*平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。 ... |
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至爱百味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密,从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等,告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
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