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杨桃美食编辑部 主编 著作
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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
『简体书』 作者：王化，上海蔬菜经济研究会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作，详细介绍清香蔬菜（泛指多种含有香气的蔬菜）的特性、栽培技术、营养保健、调味美食技艺、及蔬菜文化等，重点是栽培技术、保健 ... |
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美食中原：一碗烩面的情意
『简体书』 作者：《大中原文化读本》丛书编委会 出版：文心出版社 日期：2018-03-01 “大中原文化读本”丛书，共计八个分册（美食中原、民俗中原、戏曲中原、寻根中原、问宗中原、故都中原、古镇中原、非遗中原），皆在把总是被史学专家、文化学者把玩的中原 ... |
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国风水彩教程.十二月令美食绘
『简体书』 作者：严丽凰 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-01-01 这是一本轻松有趣的国风水彩画技法教程，案例生动、讲解专业、 技法全面。本书分为基础绘画工具、水彩常用技法、十二月令代表性的水彩花卉案例这三个部分。书中除了二十四 ... |
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诗酒江湖：江孔殷的美食人生
『简体书』 作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 周松芳倾情作序晚晴末代科举进士江孔殷的传奇一生“龙虎斗”创始人，广州一代食神“南海十三郎之父”，江式家宴一度引领文化风潮当代粤菜之前史，能读出往昔世道人心，可谓 ... |
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儿童美食心理学
『简体书』 作者：张婍 出版：北京出版社 日期：2018-05-01 选题有意义 本书旨在培养孩子科学健康的饮食习惯，同时让小朋友们感受美食中的爱、独立、创造、分享和幸福，是一个非常有意义的选题。 生动、有趣 本书通过美食小 ... |
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美食大盗在哪里？
『简体书』 作者：[日]须藤麻江,[日]佐藤芽实 绘，李建云 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 ★ 一本培养孩子观察力与专注力的定点观测绘本 ★ 森林里藏着一只偷吃美食的长臂猿，你能找到它吗？ ★ 产经儿童出版文化奖得主须藤麻江作品 ★ 幼儿园绘本大 ... |
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意大利经典美食
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 *由全球zhi名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *22道前菜 33道头盘 36道主菜 19道蔬菜和豆类 20中甜品，汇聚成130道意大 ... |
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杀馋 一个馋客的江湖日志（诗人、艺术家周墙的美食散文集）
『简体书』 作者：周墙著 出版：时代文艺出版社 日期：2022-12-01 美食， 就是一次又一次的相遇 穿越人间烟火，留下万千美好回忆 ? 诗人、艺术家周墙的个人美食回忆录，懂吃、会写、会做，又勤请客吃饭的超一流老饕，以食物为 ... |
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汪曾祺：《人间滋味》（汪曾祺美食散文特辑，吃货必不可少的枕边书。）
『简体书』 作者：汪曾祺著万榕书业 出品 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 ◆一部真正的完整的汪曾祺美食散文集。其他版本大多夹杂其他文章。本书从汪曾祺百万文字中精选与吃相关的文字，增补如《野餐》《中溪宾馆》《小乐胃》《清汤挂面》等其他书 ... |
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Hello Kitty磁力贴绘本.我喜欢做美食
『简体书』 作者：[日]三丽鸥股份有限公司 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 （1）活泼可爱的Hello Kitty形象，风靡全球，实力圈粉。以Hello Kitty为代表的日本Sanrio旗下的卡通形象，拥有广泛的粉丝基础。 以Hell ... |
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写作文如烹美食——初中考场记叙文诊断与范例评析
『简体书』 作者：钟斌 林宗琳 崔竹君著 出版：福建教育出版社 日期：2023-01-01 写出能对阅卷老师胃口的好作文不难！ ◎从审题、立意、选材、构思、语言、升华七个方面攻破。 ◎误区盘点、优化指导、精选例文。 ◎鲍道宏、石修银推荐。 抓住 ... |
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我的文学烹饪图书馆：复刻故事里的100道美食（精装）
『简体书』 作者：[澳]凯特·杨 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 √ 光是“看着”就满足的食谱书 √ 串联文学与美食的魅力 √ 提供详细、贴心的烹饪指导 √ 荣获世界美食家奖美食写作奖；入选2017年《卫报》最佳美食图书 ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更 ... |
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家常菜教科书
『简体书』 作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单，食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美，菜品多样，每个步骤都配有清晰的手部特写操作图，方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食 ... |
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水工程概预算与技术经济评价 肖作义
『简体书』 作者：肖作义 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 在定额理论基础知识和概预算基本方法的基础上，以给排水工程造价的全部经济文件编写为主线，全面介绍给排水工程中所涉及造价的基本理论、基本方法、经济分析与评价，以现行国家经济政策和最新颁布实施的工程项目预算定额、计价程序编制为重点，辅以一定量的概 ... |
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壹力文库：大仲马美食词典
『简体书』 作者：[法]大仲马，李妍 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 ★《大仲马美食词典》包含了大量词条，其中着重介绍了猪肉、牛肉、火鸡、黄油等常用品，用回忆一个个故事的方式把这些名词丰富起来 ★《大仲马美食词典》是一席由一个个 ... |
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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
『简体书』 作者：[ 日]小池美枝子 灵思泉 赵培 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与 ... |
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重庆宝贝·美食
『简体书』 作者：罗磊，华勇，晋毅摄影 出版：重庆大学出版社 日期：2019-09-01 打造重庆本土文化宣传名片 重庆首部从非遗传承人的角度对非物质文化遗产进行系统梳理、田野调查、全景展示、故事和视觉化表达的典藏型著作，讲好中国故事、讲好重庆故事 ... |
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美食中国图画书套装全3册（粽子、月饼、元宵汤圆）幸福的味道、节日美食绘本
『简体书』 作者：传统文化圆桌派 主编 丁悦然等著 赵光宇等绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ... |
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幸福的杯子美食
『简体书』 作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐 ... |
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