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	厨房里的中草药-神奇的中草药 『简体书』 作者：周志平　　出版：中国妇女出版社　　日期：2022-09-01 “神奇的中草药”系列是一套写给孩子的、关于中草药文化的通俗读物。 《厨房里的中草药》是“神奇的中草药”系列中的一册，通过讲述生姜、花椒、绿豆等二十多种厨房中常见的调味品、家常菜等的药用价值的小故事，为孩子们揭开中草药的神秘面纱，通过本书，孩子们不仅可以简单地了解中草药，还能在阅读中领略成长的智慧以及中草药的神奇。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中式中央厨房装备 『简体书』 作者：邹小波 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	基础厨房 『简体书』 作者：洪晓勇　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2012-09-01 本书是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。 本书编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的是让学生从总体上对厨师这个职业有所认识。通过学习任务，使学生了解厨房布局与布置、厨房设备使用与 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.2

	忧伤的时候，到厨房去（2020版） 『简体书』 作者：Asli，Perker　　出版：四川文艺出版社　　日期：2020-12-01 莉莉娅某天醒来发现，她的婚姻可能并不是看上去那么美好；马克仍然无法面对挚爱的妻子离开后空荡荡的公寓；菲尔达深陷在原生家庭的泥淖中。但是他们都只想做的事情是随着心中还留下的热情走：带着一颗自由的心灵为真正爱的人下厨。 纽约，巴黎，伊斯坦布尔。三个城市，三场挫败，三个厨房，一曲人生的舒芙蕾之歌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	现代厨房管理实务 『简体书』 作者：鲁煊，文歧福　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合的原则，充分体现出职业教育的特色。 本教材依据实际岗位工作过程和涉及的知识及教 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	烘焙情书（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-01-01 萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	厨房密语 『简体书』 作者：赵怀信　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-09-01 本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括*课：擦亮眼睛食材有常识；第二课：满足味蕾各种调味品；第三课：烹饪前奏曲食材巧加工；第四课：煎炒烹炸技法要入门；第五课：美味我做主烹饪晋级篇。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	快手厨房 『简体书』 作者：文怡　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜的各种小诀窍以及各种爽口凉拌、清爽小炒、美味肉菜、饱腹主食， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	厨房面点制作 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。由于工作任务分析表和鉴定要素细目表的编写要求与教材的编写要求有一定区别，各编审专 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	奶奶的厨房闹翻天 『简体书』 作者：依依，著　　出版：未来出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	T/CECS 1513-2023 公共厨房通风系统技术规程 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	厨房里的生物 变颗种子去旅行 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	厨房里的化学 吹牛先生和点子大王 『简体书』 作者：　　出版：石油工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	对危险说“不”原创绘本-不，不要随便进厨房 『简体书』 作者：暖心熊工作室　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	小微企业信息报告和发票使用一本通 『简体书』 作者：《小微企业办税一本通》系列丛书 编写组 编　　出版：中国税务出版社　　日期：2020-02-01 《小微企业信息报告和发票使用一本通》以信息报告和发票使用涉税事项为主要内容，旨在切实帮助小微企业，尤其是初创期小微企业，解决基础办税事项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.7

	小微企业纳税申报一本通 『简体书』 作者：《小微企业办税一本通》系列丛书 编写组 编　　出版：中国税务出版社　　日期：2020-03-01 《小微企业纳税申报一本通》涵盖纳税人在日常生产经营过程中需要办理的各种税费申报、缴税、退税等相关办税事项，是初创期小微企业了解纳税义务、办理纳税申报的简明指南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中国微电影短视频发展报告（2018） 『简体书』 作者：国家广播电视总局发展研究中心，华夏微影文化传媒中心　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-04-01 微电影短视频是随着移动网络和智能终端的发展而兴起的一种新的媒介形式和传播力量，具有时长短、篇幅小、移动化传播、碎片化观看等特点，正在深刻影响和改变着国际国内的舆论生态和媒体格局。《中国微电影短视频发展报告（2018）》由国家广播电视总局发展研究中心和华夏微影文化传媒中心共同编撰，聚焦微电影、短视频行业发展问题，既关注和 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	血缘与地缘-（：以家、房、族、保为单元的宗族社会治理，以粤北福岭村陈氏宗族为个案） 『简体书』 作者：白雪娇　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-08-01 由宗族构成的宗族社会是我国国家治理的根基，决定国家的治理体系。宗族社会治理是由以家、房、族为单元的血缘关系治理和以保甲为单元的地缘关系治理共同构成。本书以一个宗族乡村为研究对象，从治理单元的视角深入宗族社会内部结构，分析不同治理单元的功能，旨在探寻国家无为背景下宗族社会治理的机制与条件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.6

	让你的书房，成为孩子的“学区房” 『简体书』 作者：孙雅莉　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-01-01 你以为买了学区房，进了重点校，孩子就能成功么？ 你要知道，再好的名校，也不及你的言传身教！ 让中国父母告别焦虑和迷茫，已被朋友圈转发上千万次！ 孩子的未来，不是用钱堆出来，而是用对的方法教出来的！ 尽管孩子大部分的科学文化知识来自学校教育，但他们人生观、价值观、世界观的培养，和做人的道理大部分则来自 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	就业创业（小微企业）减税降费社保补贴文件选编 『简体书』 作者：《就业创业[小微企业]减税降费社保补贴文　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2019-07-01 自2018年下半年以来，为应对我国经济发展过程中出现的新特点和新情况，党中央、国务院密集发布了一系列有关促进就业创业和扶持小微企业发展的政策措施。 为方便读者学习、领会、贯彻落实党中央、国务院文件精神，我们编写了这本《就业创业（小微企业）减税降费社保补贴文件选编》（简称《选编》）一书。按照内容，《选编》分为：综合、就 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.5

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