《厨房密语》 - 赵怀信 - 吉林科学技术出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』厨房密语

書城自編碼： 3456382
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：赵怀信
國際書號(ISBN)： 9787557852481
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期： 2019-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 78.3

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《经纬度系列丛书·大萧条：1929—1939 》
售價：HK$ 85.8

《大学之理念》
售價：HK$ 52.8

《好望角系列丛书·重新发现美国：原住民与美国历史的解构（上下册）》
售價：HK$ 261.8

《无辜的共犯》
售價：HK$ 52.8

《万千心理·动机式访谈实务应用》
售價：HK$ 85.8

《制造误诊：未被好好对待的女性身体》
售價：HK$ 86.9

《海鸥才不管那么多》
售價：HK$ 54.9

《螳螂的自然史》
售價：HK$ 135.6

編輯推薦：

厨房，在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳，忙着为一家人准备可口的饭菜，如果能掌握一些厨房中的小窍门，会使繁忙的家务会变得轻松。

內容簡介：

本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括*课：擦亮眼睛食材有常识；第二课：满足味蕾各种调味品；第三课：烹饪前奏曲食材巧加工；第四课：煎炒烹炸技法要入门；第五课：美味我做主烹饪晋级篇。

關於作者：

赵怀信：中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师，全国餐饮业国家级评委，法国国际美食会大中华区荣誉主席，吉林省餐饮协会副会长，中国烹饪协会会员，1991年被入选《中国厨师名人录》，1994年入选《中国厨师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等，曾编写出版过《实用家庭菜谱》《学做家常菜》《名菜赏析与烹制技巧》《家常菜谱》等十余部著作。

第一课：擦亮眼睛食材有常识
蔬菜菌类
畜肉
禽蛋豆制品
水产品
米面杂粮
第二课：满足味蕾各种调味品
第三课：烹饪前奏曲食材巧加工
第四课：煎炒烹炸技法要入门
第五课：美味我做主烹饪晋级篇

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.