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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张明文，于霜 主编 ”共有 692 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 2013年第二版出版至今，蛋糕裱花材料比以前更加多样，奶油霜、豆沙、蛋白膏等与传统的鲜奶油一起出现在各种裱花蛋糕中，但是一些基础的裱花技法和配色、设计等，在裱花蛋糕中却有共性，因此在第三次修订的时候，我们在上册花边花卉蛋糕中增加了更多举例，比如鲜奶油、豆沙、蛋白膏、奶油霜花卉以及杯装蛋糕。此外，根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	韩式裱花技法宝典（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：吴语婕 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书内容包括四大部分：第yi部分讲述了进入裱花之前需要了解的工具使用方法、裱花基本概念、蛋糕体制作和蛋糕表面装饰，第二部分是韩式奶油霜裱花，讲解了其做法，第三部分是韩式豆沙花裱花，讲解了其做法，第四部分是裱花和蛋糕组合的配置运用。本书内容除了制作蛋糕的配方与详细步骤之外，还会指导读者使用基本奶油霜与 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.2

	契约魔鞋2 『简体书』 作者：CHRY 编 绘　　出版：文化发展出版社　　日期：2021-01-01 一个普通的少女，有一天，她得到了一双魔法鞋子。 长相普通却拥有一副好嗓音的洛雪穿上了一双拥有魔法的鞋子，变身成可爱的少女。她与孟雨、童星宁霜组成了少女偶像团体。然而，少女偶像团“琉璃色天气预报”刚出道就面临解散危机。为了挽回局面，洛雪、孟雨和宁霜三人需要在一星期内卖掉10000张唱片。三人使 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	你的距离 『简体书』 作者：公子优　　出版：广东旅游出版社　　日期：2021-07-01 庭霜是一个与原生家庭有矛盾的叛逆男生，为了逃避原来的家庭，他在德国读书。异国他乡没什么朋友，弟弟擅自做主，为他注册了一个账号，在网上找到了兴趣爱好相同的网友。 教授是个极其严厉的人，二人之间有了小矛盾。正当庭霜对教授极其不满的时候，他惊讶发现自己交友软件上畅谈甚欢的网友离自己的距离不到三米。一系 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	波斯和古代中亚——读书劄记 『简体书』 作者：余太山　　出版：商务印书馆　　日期：2023-01-01 本书为余太山近年研治古代中亚史的学术成果结集。本书所谓波斯，指阿喀美尼德帝国、帕提亚帝国和萨珊帝国。中亚则大致指今中亚五国和阿富汗所在地域。这一时期，与塞种、贵霜、嚈哒的关系无疑是波斯与中亚关系之重点，本书从波斯的角度考察之，以往探索塞种、贵霜和嚈哒史过程中已涉及诸问题详者略之、略者详之，所涉及内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	施密士旧藏甲骨文字 『简体书』 作者：胡辉平　　出版：学苑出版社　　日期：2025-07-01 國家圖書館1932年入藏一部甲骨拓本——《施密士藏甲骨文字》（二冊），是國家圖書館最早入藏的甲骨文獻。第一冊有拓片43張，第二冊有拓片38張；二冊含拓片共81張。 本書以甲骨拓本為主體，予以釋文及著錄等方面的整理，同時對關於施密士藏甲骨的所有著拓進行梳理，並對目前已知藏於國家圖書館、北京大學、台 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	猫武士二部曲——新的预言6日落和平 『简体书』 作者：[英]艾琳.亨特 著 于素芳 译　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2018-10-01 在雷族众猫的艰苦努力下，被獾群破坏的雷族营地重建工作取得了很大的进展。 然而，在河族武士鹰霜的蛊惑下，影族向雷族提出了领地要求；为了对付威胁自己成为副族长的暴毛，鹰霜耍阴谋赶走了暴毛。 为了让成为副族长的黑莓掌更进一步，鹰霜诱骗族长火星进入陷阱 还会有什么恐怖的事情在等着雷族？ ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	顾曲麈谈 中国戏曲概论（蓬莱阁典藏系列） 『简体书』 作者：吴梅 撰，江巨荣 导读　　出版：上海古籍出版社　　日期：2019-05-01 吴梅1884-1939，字瞿安，号霜厓，江苏长洲（今苏州）人。终身执教，先后在苏州东吴大学堂、存古学堂、北京大学、东南大学、国立中央大学、金陵大学等校任教。于中国古典词曲研究精深，主要著作有《顾曲麈谈》《词学通论》《曲学通论》《中国戏曲概论》《霜厓词录》《霜厓曲录》等，又作有传奇、杂剧多种。在20世 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	自然中来：德国孩子创意美学手工系列 『简体书』 作者：【德】萨宾娜·洛夫 　　出版：花山文艺出版社　　日期：2018-08-01 大自然是如此奇妙！ 春天散步穿过田野或树林，有成片的山花，夏天在海岸边度假，沙子里藏着石子和贝壳，秋天的大自然又是一个全新的面貌，打着南瓜灯去树林里过个灯节一定会很有趣，冬天白雪皑皑下冰冻的松果、结冰的花序、带霜的树枝 开启自然之心，在自然中寻找，在制作中探寻。一本激发儿童创造力与想象力的自然美 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	护肤问莫嫡 『简体书』 作者：莫嫡　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01 关于护肤保养，你是不是有以下的一些疑惑： 1水乳霜一定要成套使用吗？ 2护肤品越贵越好吗？ 3不同年龄要使用不同的护肤品吗？ 4护肤品吸收得越多就越好吗？ 5防晒霜要天天使用吗？ 6防晒霜和隔离霜先用哪个？ 7卸妆后要用洗面奶吗？ 825岁就要使用眼霜了吗？ 9敏感肌是怎么产生的？ 用敏感肌护肤品 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	一代风华成旧梦 『简体书』 作者：葛玉民　　出版：中国文史出版社　　日期：2020-07-01 本书以中国近代文化史上的诸多重大事件为线索，经纬罗列，正本清源，叙述一代文化巨匠的精神跋涉、理想追求、傲霜风骨、逸闻趣事，他们是梁启超、蔡元培、辜鸿铭、王国维、陈寅恪、胡适、傅斯年、鲁迅、周作人、徐志摩，等等。作者期冀重现民国以来那些唾珠咳玉的大师们，他们的欢笑、雷鸣、呼啸、自负、骄纵、狂狷、怪癖， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本] 『简体书』 作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	星星之眼（知名导演陈嘉上感动推荐，随书附赠原创文艺风卡片） 『简体书』 作者：楚飞 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2021-01-01 过了今夜，新霜覆盖旧雪，她的计划里，没人能够生还。 1999年，南方初冬的小镇，警察赤崎上任不久辖区内即发生命案，奇特的作案手法让他不禁想起十年前的一场旧案，他决心追查，竟揭开一场持续十年的复仇，而这复仇计划背后，是身处绝境的三位少年 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	野孩子手册 冬 ：发现夜空中的星座 『简体书』 作者：[英]哈蒂·加利克 著 [英]南希·霍尼 摄影，刘楠 译，金　　出版：少年儿童出版社　　日期：2020-03-01 在《野孩子手册 冬 ：发现夜空中的星座》中包含了77个适合春季玩耍的自然活动。这些活动分属常绿植物夜晚水坑和雨雪与冰树枝与石头五大主题下。 这些活动中，既有观察类的《寻找夜间活动的动物》，也有手作类的《用冰做装饰品》，还有运动类的《制作雪地天使或雪地蝴蝶》，以及互动类的《在霜地上玩跳房子游戏》，等 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.9

	欧亚译丛（第五辑） 『简体书』 作者：余太山，李锦绣　　出版：商务印书馆　　日期：2020-10-01 本书是专门译介国外欧亚内陆史研究成果的学术刊物，目的是通过精通各类外语的专业译者的努力，为国内相关学者提供国际学术界在该领域所发表的重要文献和*成果。本辑为第五辑，收录的译文有：《隐藏在罗马和中国史籍中的贵霜萨珊王朝》、《哈萨克斯坦东南部铁器时代塞人乌孙时期的农牧经济和环境研究》、《阿穆尔河（黑龙江 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.7

	成语说“法”：成语里的法治故事与启示 『简体书』 作者：张志君，张涵 著　　出版：商务印书馆国际有限公司　　日期：2021-01-01 该书围绕19 个与法有关的成语展开叙述，如水滴石穿、五月飞霜、公冶非罪等，介绍了成语背后与法有关的历史典故。在此基础上，作者深入思考、挖掘出每个成语所蕴含的更深层次的意义及对当下的种种启示。书稿涉及众多历史人物、历史事件和中华传统文化等方面的知识，内容丰富，有实际教育意义，对个人为人处世、修身养性等 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	名厨的小甜品 『简体书』 作者：王森　　出版：福建科技出版社　　日期：2021-08-01 本书从基础产品入手，挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗·莫勒尔（Christophe Morel）、简-玛丽·奥博英（Jean-Marie Auboine）等人，他们的身 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	中国环境变迁史丛书：先秦环境变迁史 『简体书』 作者：黄尚明 著　　出版：中州古籍出版社　　日期：2021-10-01 本书为《中国环境变迁史丛书》中的一个品种。书稿从先秦时期的气候（气候特征、气候波动、气候状况）、水环境（黄河、淮河、济水、长江、湖泊的变迁，渤海、黄海、东海、南海的海岸变迁，水利工程建设）、植被环境、动物环境（分布与变迁）、土壤环境、矿产分布与利用、自然灾害（旱灾、水灾、风灾、霜灾、雪灾、雹灾、生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	三联精选·读书随笔2 『简体书』 作者：叶灵凤　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-02-01 本书收集报刊专栏“霜红室随笔”“香港书录”“书鱼闲话”的文章，后附数篇译文，既有阅书之感，又涵盖丰富的中外文坛掌故，兼具知识性与趣味性，更流露叶灵凤对读书、文艺、生活和家国的爱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	算天、算地的科研之路——王植璧生平回忆录 『简体书』 作者：王高瑞　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-05-01 王植璧（1918—2008），河南省获嘉县人，著名小麦育种、生物统计专家。1941年毕业于西北农学院，1950年6月任河南省农业试验场技术副场长，主持全省的农业科研管理工作，为河南粮食增产、解决人民的吃饭问题、抗击霜灾等做出了很大贡献。 他心系祖国，逆境中十年单枪匹马、以笔“算天”，用数学方法自费 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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