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“汇”园“食”单:幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者:上海市徐汇区学前教育指导中心 编著 出版:上海三联书店 日期:2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点,不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食谱提供专业指引,还能为家长解除不知如何合理安排幼儿饮食的困扰 ... |
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侦探菜小白科普推理故事书(函套共6册)
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2024-04-01 这是一套以五位青菜侦探为主角,以神秘案件的侦破故事为载体的科普故事桥梁书。图书以6~8岁孩子为主要读者,文图比例符合过渡期孩子阅读特点。通过破朔迷离的故事情节、灵活多样的版式设计和形式丰富的互动游戏激发孩子的阅读兴趣,串起包括生物、物理、化学、地球科学、天文、地理等在内的多学科知识。本册通过小企鹅失 ... |
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《桐桥倚棹录》菜点注释
『简体书』 作者:《桐桥倚棹录》菜点注释 出版:古吴轩出版社 日期:2017-03-01 《《桐桥倚棹录》菜点注释》,本书是一本饮食文化的通俗读物,对清代顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说,从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读,还原清朝中后期苏帮菜的风貌,并梳理苏帮菜发展轨迹。 ... |
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黔菜标准(第1辑·黔菜基础/传统黔菜)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做+124种超人气甜品轻松做【全3册】彩色图解版(在家就能做的超简单创意
『简体书』 作者:陈志田 出版:四川美术出版社 日期:2024-03-01 ... |
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今日的魔女依旧拉胯1
『简体书』 作者:橘二玖 绘 招牌酥饼 毛小手 编 出版:上海文艺出版社 日期:2022-02-01 27岁的苦命加班族苏小旋,在机缘巧合之下觉醒法术经络,身体回到了18岁的状态,还拥有了自己的使魔“山竹”。为追寻真实的自己,她与天降小魔女李苗苗携手共入“华南法术学院”,在满是魔女的奇幻世界里,开始了她们鸡飞狗跳的学院生活…… ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
『简体书』 作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等;下篇——烹调技法,介绍了烧、炸、炊(蒸)、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻 ... |
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
『简体书』 作者:〔英〕瑞秋·邱 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书囊括了你希望在一本法式烹饪书中看到的所有名菜。瑞秋教你如何轻松在家以*简易的手法烹调经典法式料理。全书100道包括家常美食、法式茶点、夏日野餐、开胃菜、家庭晚餐以及法式甜点。在瑞秋的帮助下,你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素,不论你居住在世界的哪个角落,不论你的厨房有多大! ... |
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在家上学:美国中产家庭非主流教育的理念与实践
『简体书』 作者:尚文鹏 出版:商务印书馆 日期:2021-06-01 本书的研究对象为美国波士顿中产阶级家庭的在家上学实践,作者通过大量的访谈和参与观察,将发生在教育场域中的个人与家庭、家庭与家庭、个人与社会之间的联系做了细致入微的观察和呈现,田野部分尤其生动感人。这种崭新的教育尝试既体现了更大范围的对传统教育的反思和批判,也契合美国不断追求教育创新的传统。目前国内尚 ... |
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在家早教:每天一分钟,宝宝益智互动游戏书(2-3岁)
『简体书』 作者:日本白杨社 出版:北京日报出版社 日期:2022-01-01 《在家早教:每天一分钟,宝宝益智互动游戏书》(2~3岁)是自日本引进的低幼图画书,适合2~3岁的儿童阅读。本册书内有6个主题,18个简短的小故事,插画风格可爱多样,语言文字简单富有韵律。在每个章节后还有彩图页,以某一颜色为主,罗列了各种实际生活中的食物、生活用品等的照片,供孩子独立阅读浏览。 ... |
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在家早教:每天一分钟,宝宝全脑开发游戏书(1-2岁)
『简体书』 作者:日本白杨社 出版:北京日报出版社 日期:2022-01-01 《在家早教:每天一分钟,宝宝全脑开发游戏书》(1~2岁)是引进自日本的低幼图画书,适合1~2岁的儿童阅读。本册书内有5个主题,18个简短的小故事,插画风格可爱多样,语言文字简单富有韵律。在每个章节后还有彩图页,以某一颜色为主,罗列了各种实际生活中的食物、生活用品等的照片,供孩子独立阅读浏览。 ... |
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南山律在家备览
『简体书』 作者:弘一大师 出版:上海三联书店 日期:2020-01-01 《南山律在家备览》是弘一大师本着一片悲心,在浩如烟海的南山宗律典中,扼要地择录出适合出家人学习的部分,辑为备览。本书选取其中的精华,且对初学者比较适合的部分来学习。 本书共有五篇,分别是:宗体篇、持犯篇、忏悔篇、别行篇、讲义篇。 ... |
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名家小诗园:圣野写给孩子的诗:春天在家吗
『简体书』 作者:圣野 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2020-11-01 “名家小诗园”系列图书是专门为孩子打造的名家经典诗歌丛书。本丛书精选了中国儿童诗歌大师的经典诗作、选入教材的作品和部分*次收录的作品,并邀请耕耘童诗教育的名师做赏析,大奖插画师为每首诗作画。诗中有画,画中有诗,让孩子在阅读中感受诗情画意,提升艺术审美,丰满精神世界,收获真善美的人生启示。 《圣野写 ... |
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独自在家2
『简体书』 作者:法比安?韦尔曼,布鲁诺?加佐蒂 出版:中国纺织出版社 日期:2021-09-01 为了调查城中大人一夜消失之谜,五个孩子误打误撞来到一个名为“金银岛”的地方——曾经的儿童游乐园,没想到在那里生活着一群与他们同龄的小孩。陌生人的闯入,打乱了这个犹如伊甸园般的人类庇护所本来的生存法则,同时还威胁到“金银岛”独裁者——一名11岁金发少年的“统治”地位……是留下反抗还是想办法脱逃?乐园墙 ... |
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在家淘书
『简体书』 作者:韦泱 出版:文汇出版社 日期:2022-09-01 本书为知名书话家韦泱先生的一部书话集,是作者继《跟韦泱淘书去》《淘书路上》后的第三部淘书笔记。全书五十篇书话作品,十八万字。主要是从文史旧籍中发掘关于作者,以及相关历史人物的逸闻旧事,以这些时代大背景下的历史断片,来丰富宏观世界中的细枝末叶,回原历史的真实性和客观性,这样的细节勾沉,读来具有历史和现 ... |
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办税人员税法必修课
『简体书』 作者:“纳税人学堂”丛书编写组 出版:中国税务出版社 日期:2025-05-01 《办税员税法必修课》是“纳税人学堂”丛书之一,主要向办税员宣传办税指南、操作规程、税务文书、申报填写、引导办理、待办提醒等办税缴费实操方面的知识和流程。使用通俗易懂、形象生动的“生活语言”,通过宣传办税缴费实操方面的知识和流程,让办税员详细掌握每个信息细节,熟练运用操作步骤。 ... |
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小店里的招牌猫3
『简体书』 作者:[日] 一志敦子 文图,黄文娟 译 出版:上海译文出版社 日期:2020-08-01 ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者:佟丽霞 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》通过选取多道具有鲜明典型意义的孔府宴里的菜品进行描述,讲述这些菜的由来、历史传承、制作方法、蕴含的文化意义以及在现实中的影响,介绍孔府菜背后的儒家文化,展现了中国人对于饮食、道德的追求,也展现了孔府菜对于孔子所提倡的“食不厌精,脍不厌细”“不时,不食”等遗训的传承 ... |
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时尚创意热菜
『简体书』 作者:陶宗虎 出版:东南大学出版社 日期:2018-03-01 《时尚创意热菜》主要分为食材组配类篇、传统菜翻新类篇、烹饪技法创新类篇、菜点结合类篇、中外融合类篇、素菜荤做类篇、粗菜细作类篇、新酱料(汁)创新类篇、意境类菜品篇和体验类菜品篇等部分。 ... |
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中国闽菜(平装)
『简体书』 作者:强振涛 主编 张厚,王茂玲 副主编 出版:福建人民出版社 日期:2018-08-01 以图文书形式记录150道经典闽菜的外形及制作方法,既有成品图片,又有精准的烹饪过程,选择的菜式不是那些昙花一现的新式菜,而是能展现闽菜烹饪技艺的传统菜肴,为闽菜的传承与保护留下可供研究与借鉴的善本,发扬光大闽菜文化。 ... |
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