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浮生茶事（“去野”书系）
『简体书』 作者：稻田文化 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-07-01 内容简介： 丽水松阳这一江南秘境是浙江省首批高质量发展建设共同富裕示范区试点，这里村美、人和、共富，为宜居宜业的和美乡村。本书作者探访大美乡村，寻找茶与茶人的故事。他们倾听山与水的微语，聆听自然的智慧。全书分“山水记”“茶人录”“光阴曲”“无尽藏”四辑，用散文描绘行旅闲情，带读者领略一城山、水、茶的人情与美意。阅读此 ... |
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非遗里的中国茶
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆编著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-07-01 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家。中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久，且茶区之广、茶类之多、茶艺之精，久负盛名。本书是一本非遗科普绘本图画书，以一群对茶叶感兴趣的小学生学习、探究的视角，讲述非遗茶文化的历史渊源、表现形态和文化价值。让更多人在聆听跨越古今的传承故事中，感受传统文化的 ... |
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农产品地理标志 海青茶
『简体书』 作者：徐洪海、丁立孝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品，成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”，誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰 ... |
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茶文化概论（吴澎）（第2版）
『简体书』 作者：吴澎、黄晓芹、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《茶文化概论》（第2版）全面介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。本书在第1版的基础上，对一些案例进行了更新。结合二十大精神，增加了每章导言，阐述了每章 ... |
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茶宫殿——双江普洱茶记
『简体书』 作者： 出版：云南人民出版社 日期： ... |
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中国茶全书（安徽卷）
『简体书』 作者：高超君，郑毅 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-12-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、 ... |
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东巴象形文字新茶百戏字典
『简体书』 作者：李瑜 出版：中山大学出版社 日期：2023-08-01 ... |
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诗画里的中国茶
『简体书』 作者：朱海燕 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 茶如山水，可入书画，可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析，在扑面而来的古典书香气息中，在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时，再现了历朝历代的茶饮风尚，揭开诗画背后的茶文化故事，与传世诗画进行一场跨越时空的对话。 讲述诗词、画作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表达，茶香伴书 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助其他传统文化板块多层面与全方位的考察，我们得以发现更多隐藏在《茶经》中的秘密…… 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本 ... |
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茶马古道——马帮的传奇生涯
『简体书』 作者：李旭著 出版：青海人民出版社 日期：2024-01-01 马帮是一种民间运输团体，是20世纪90年代前大西南地区特有的一种交通运输方式。中华民族的传统道德基础又与茶马古道沿途边远山区淳朴无欺的多民族民风、民俗、民规，以及神秘的古老传说、宗教信仰等多元文化融为一体，相得益彰，使马帮及马帮文化更加丰富多彩，别具一格。该书主要讲述了奔波在茶马古道上的这帮特殊人群，在路途上和他们的人 ... |
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生态茶业研究与展望
『简体书』 作者：陈宗懋等 出版：龙门书局 日期：2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。 ... |
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中国六堡茶大全
『简体书』 作者：童团结 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分，全面详细地介绍了中国六堡 ... |
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茶：一片树叶的社会生命
『简体书』 作者：刘春燕 出版：上海人民出版社 日期：2024-03-01 本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命，指的是通俗意义上的大众生命，即作为商品的茶，如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看，任何人和事物，无不是社会性的，本书题目中“一片树叶的社会生命”，也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶，也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶，在进入百姓日常生活 ... |
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攸乐山：青山寻茶
『简体书』 作者：任维东 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题，聚焦攸乐山（基诺山）的茶山、茶事、茶人、茶生活。全书共6章：茶山“老大”的由来、走近基诺人、贡茶为何出攸乐、敬茶又吃茶、寻茶深山中、与茶农和教授对话等。 ... |
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中国茶经（汉英对照）
『简体书』 作者：于观亭 赖世伟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成果，其内容丰富， ... |
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书经蔡传辨正书义 茶田经义答问—书经（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，吴曉峰、陳良中整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《〈尚书〉学文献集成?朝鲜卷》辑录的是朝鲜时代学者用汉文撰写的《尚书》学文献，其中著作33部，单篇文章100篇，诗歌24首，涵盖了大约从公元14世纪中期至19世纪中期朝鲜学者研究《尚书》学的相关文献。本书是朝鲜时代《尚书》学160种文献的繁体竖排点校汇刊本，以韩国成均馆大学出版部编印的“《韩国经学数据集成》57《书经》 ... |
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析（植物多组学解读系列成果）
『简体书』 作者：梅鑫，周小露，崔宝禄 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区ITS以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制，进而明确防治策略。此外，该书从相关数据和图表的含义、组成等方面，对微生 ... |
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茶经诵读 权威解读、全文释译、逐字注音、配套音频、码上扫书
『简体书』 作者：[唐]陆羽 著，沈冬梅，霍艳平 校注 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 中国是茶的故乡，茶文化是中国传统文化的重要组成部分。《茶经》作为中国第一部茶学专著，学习《茶经》对了解中国茶文化有重要意义。然而，《茶经》用古文撰写，专有词汇和偏僻字较多，给一般读者，特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过对《茶经》文本逐字注音，对部分字词加以注释，并配以朗诵音频，使《茶经》文字活起来，方便读者，特别是 ... |
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国茶文化与茶艺（第三版）
『简体书』 作者：邹勇文 出版：中国旅游出版社 日期：2025-06-01 本教材分为中国茶文化和中国茶艺两部分，共计 12 章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络，中国茶区分布与生产概况，茶的种类、加工工艺及养生功效，茶叶的储存与投资价值，泡茶三要素，六大茶类的冲泡方法与品鉴，茶叶的审评方法，茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗茶与文学艺术，中国茶艺及其表现 ... |
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广雅·一茶一盏：品味慢生活（一器一物：遇见旧时光 姊妹篇）
『简体书』 作者：吕峰 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-07-01 36种茶，与每一种茶的相遇都是缘分，都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的茶文化随笔，一次行走茶山、遍访名茶的深度人文记录。作者行走于中国各地的茶山之间，记录动人茶人茶事：呼伦贝尔篝火旁的老茶人、神农架古寺里的制茶僧、洞庭湖畔的茶农……品茶，也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、万物”四维出发，发现 ... |
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