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中国真菌志 第七十卷 金孢属及其相关属
『简体书』 作者：韩燕峰 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 本卷记载了我国金孢属及嗜角蛋白真菌相关属共15属136种，包括金孢属26种、栉霉属5种、地丝霉属4种、角蛋白癣菌属11种、冠癣菌属1种、小孢子菌属5种、毁丝霉属1种、奈尼兹皮菌属5种、帕拉癣菌属2种、瓶霉属20种、假裸囊菌属14种、赛多孢属9种、帚霉属18种、嗜热疣霉属5种和发癣菌属10种。文中提供 ... |
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制药工程专业综合实验指导
『简体书』 作者：王美玲，关海滨 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材分为四章，其中生物制药实验部分主要涉及菌、细胞、分子三方面，包括高压灭菌锅的使用、无菌操作、菌相关液体培养基和固体培养基的配制、活菌计数、凝胶电泳、聚合酶链反应、蛋白质印迹法等基本实验操作技能；化学制药实验部分主要涉及苯妥英钠的合成工艺研究，包括制药母液的套用、溶剂的回收利用、重结晶母液的套用 ... |
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图解名贵珍稀食用菌栽培
『简体书』 作者：孟庆国、高霞、席海军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书系统介绍了羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、红蘑、雷窝子、金耳、玉蕈、蛹虫草等名贵食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要点作了详细讲解。本书图文并茂，提供了26个操作视频 ... |
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大型真菌基础实验
『简体书』 作者：霍颖异，林文飞 出版：浙江大学出版社 日期：2025-06-01 浙江大学自2016年面向全校学生开设《多彩的菌菇世界》实践类通识课程。课程立足于通识教育教学需要，针对全校不同专业（特别是非生物类专业）本科学生，通过多样灵活的教学模式，使学生了解菌菇这一独特大型真菌类群，掌握菌菇的基本知识和菌菇培养的基本技能，帮助学生从大型真菌角度理解生命特征、生物多样性、生态系 ... |
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噼里啪啦：细菌来啦（升级版）
『简体书』 作者：北京市布克布克文化发展有限公司 出版：东方出版社 日期：2022-06-01 这套《噼里啪啦系列》绘本精选了6大类与日常生活息息相关的细菌：牙菌、伤口菌、肠胃菌、皮肤菌、益生菌、传染菌》。绘本从孩子的视角出发，用生动活泼的语言阐释丰富的健康知识，翻开每一页就如探险一般，为孩子们揭开身上细菌的奥秘。让孩子在故事的情境中和形象亲切可爱的细菌宝宝们一起学习知识、获得快乐。 本套书 ... |
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噼里啪啦细菌来啦（平装版）
『简体书』 作者：布克布克 出版：东方出版社 日期：2023-09-01 这套《噼里啪啦细菌来啦》绘本精选了6大类与日常生活息息相关的细菌：牙菌、伤口菌、肠胃菌、皮肤菌、益生菌、传染菌。绘本从孩子的视角出发，用生动活泼的语言阐释丰富的健康知识，翻开每一页就如探险一般，为孩子们揭开身上细菌的奥秘。让孩子在故事的情境中和形象亲切可爱的细菌宝宝们一起学习知识、获得快乐。 本套 ... |
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美，无法言说
『简体书』 作者：[美]简·赫斯菲尔德 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 每一日，年复一年， 逝去的事物每天都逝去得更为彻底。 在羊肚菌被发现的地方， 我寻找羊肚菌。 在爱被发现的房子里， 我寻找爱。 如果她消失，一切又有何不同？ 如果他存在，此刻何事更改？ ——简·赫斯菲尔德《日光中，我打开了灯》 ... |
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江西大型真菌
『简体书』 作者：何宗智，魏华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 本书采用我国最新公布的，全球通用的真菌命名法规和《真菌词典》第十版为依据，这与我国过去多采用的真菌分类系统完全不同。本书首先选用了中国《菌物学报》中，用分子生物学技术研究发表的优秀文章为参考，如《中国药用真菌名录及部分名称的修订》《中国食用菌名录》《中国濒危的多孔菌》等及其他有关的书籍、文献资料，对 ... |
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食用菌优质栽培技术
『简体书』 作者：张娣、王继华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食用菌优质栽培技术》包含三个模块，15个项目。模块一走进食用菌产业，简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势；模块二菌种生产，介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产；模块三常见食用菌优质栽培技术，详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、 ... |
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食源性疾病防治知识——医务人员手册
『简体书』 作者：黄琼，郭云昌 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 全书分为三章。第一章：概论（食源性疾病的概念和特点、食源性疾病监测、腹泻患者实验室检测与治疗流程、感染性腹泻病原体耐药性监测等）；第二章：常见食源性疾病防治重点（沙门菌感染、金黄色葡萄球菌感染、致病性大肠埃希菌感染、李斯特菌感染、副溶血性弧菌感染、弯曲菌感染等）；第三章：国内外典型案例。本书紧跟近年 ... |
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植物病原物
『简体书』 作者：胡小平等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《植物病原物》是自20世纪90年代迄今作者团队教学科研成果的总结，是一部系统介绍植物病原根肿菌、植物病原黏菌、植物病原卵菌、植物病原真菌、植物病原细菌、植物病毒、植物寄生线虫、寄生性植物的专业著作，包括病原物属、种的形态特征描述。《植物病原物》共六章，重点阐述了与农业植物病害关系密切的病原物属、种。 ... |
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一个大大的大河马
『简体书』 作者：[丹]雅各布·马丁·斯特里德 著 出版：贵州人民出版社 日期：2025-04-01 美丽的小山谷里，大家正在为一场盛大的派对做准备，他们想请莫波波去找一些熬汤的鸡油菌。但莫波波不知道鸡油菌长什么样，他来到森林里，发现了一些蘑菇，然后尝了尝它们的味道，意想不到的事情发生了——他的身体变得越来越大。等他回到朋友们中间时，感觉自己就像一个怪物，而他的妈妈再也不能拥抱他了…… 伤心的莫波 ... |
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健康生活方式医学
『简体书』 作者：何俊峰，董继勇 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《健康生活方式医学》主要介绍了健康标准、慢性病、生活方式医学、“115健康平衡方法”、慢性炎症、氧化应激和肠道菌群失衡等内容。健康的主要威胁是慢性病，慢性病的主要源头是不健康生活方式，不健康生活方式可导致慢性炎症、氧化应激和肠道菌群失衡等，继而引起和加重慢性病。只有健康的生活方式才能更好地预防、控制 ... |
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病原微生物资源系统保藏学
『简体书』 作者：魏强 主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 在实验室生物安全日益得到广泛关注的形势下，病原微生物菌（毒）种作为实验室生物安全管理的核心内容，做好保藏管理尤为重要。要做好我国病原微生物保藏机构运行与管理，依法、规范开展菌（毒）种保藏和管理工作，确保国家生物安全，已成为坚持和落实总体国家安全观的一项重要内容。本书内容涵盖人间传染的病原微生物茵（毒 ... |
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果蔬谱（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）
『简体书』 作者：[宋]韩彦直 等 著 出版：江苏广陵书社 日期：2025-07-01 古代果蔬谱录合集。本书选录宋人韩彦直《橘录》、宋人蔡襄《荔枝谱》、清人王逢辰《槜李谱》、宋人释赞宁《笋谱》、宋人陈仁玉《菌谱》、明人潘之恒《广菌谱》。 《橘录》又名《永嘉橘录》，成书于淳熙五年（1178），是世界上最早的一部柑橘专著。 《荔枝谱》成书于嘉祐四年（1059），论述福建荔枝的品种 ... |
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万病始于肠道
『简体书』 作者：杜玮南主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-06-01 本书揭开了养好肠道不生病的秘密。作者从认识肠道入手，讲解了有关肠道、肠道菌群的基本知识，以及什么是肠漏、亚健康与肠漏的关系、免疫力和炎症与肠道的关系等。之后作者详述了如何简单地自测肠道健康指数，评估肠道情况，什么是食物不耐受，以及如何通过应用RMB（重建肠道菌群平衡）饮食原则和挑选合适的益生菌来调理 ... |
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厌氧氨氧化生物脱氮技术调控原理与应用
『简体书』 作者：王亚宜，汪涵 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 ·厌氧氨氧化工艺是当前最具发展前景的污水生物脱氮工艺之一，有望污水处理厂的能源自给。然而，该工艺的功能菌厌氧氨氧化菌易受复杂的原水水质和环境条件等因素变化影响，导致工艺脱氮效率低，运行不稳定，是限制厌氧氨氧化技术广泛工程应用的关键。故本书首先介绍了厌氧氨氧化的反应原理与厌氧氨氧化菌的生理生化特性（第 ... |
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太行山区野生蘑菇图鉴（第一卷）
『简体书』 作者：王术荣、常明昌、孟俊龙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。本书对食用菌、药 ... |
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细菌世界历险记 ： 思维导图版
『简体书』 作者：高士其 出版：中国致公出版社 日期：2023-04-01 这是一部世界科普文库中的经典，收录了高士其爷爷的《菌儿自传》《细菌的衣食住行》《灰尘的旅行》等多篇语文课本推荐阅读的名作，作品以细菌学为主，广征博引，涉及人体科学和自然科学领域。自称“菌儿”的细菌为小读者讲述细菌家族中不同菌群的形态特征、生活习性、衣食住行，以及它们对人类生活或好或坏的影响。高士其爷 ... |
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小巨人原创 三月的沃野国
『简体书』 作者：蓝钥匙 出版：少年儿童出版社 日期：2023-08-01 小学生三月在放学的路上遇到一只巨大的怪鸟，怪鸟背上的小人儿是来自古老菌人国的小菌人虎掌。三月随虎掌阴差阳错地来到了《山海经》中的沃野国。原来虎掌是来寻找他的父亲，失踪的菌人国国王的。除了要躲避疯狂马戏团的驯兽师阿鲁和五条鬣狗的追踪，一只巨大的麒麟也不时地打乱他们的计划。在骑兵和棕熊等众多伙伴的帮助下 ... |
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