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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 杨成品，彭曦 著 ”共有 909 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	乳制品加工与检测技术（李晓红） 『简体书』 作者：李晓红　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型产品确立了原料乳的验收及预处理、液态乳的加工及检测、乳粉的加工及检测、酸奶的加工及检测、冷饮的加工及检 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	馕制作 『简体书』 作者：阿不都外力　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水面团调制、面团发酵、馕胚的成型与整形、馕的烤制、成品冷却、包 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	中药炮制学（五版教材） 『简体书』 作者：徐楚江　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-06-01 《中药炮制学》由卫生部组织中医教材编委会炮制学教材编写组在一版教材基础上编写的二版教材，供全国高等医药院校中药专业用。 本教材分总论、各论。总论论述了中药炮制有关的基本理论、知识与技能等内容。各论采用了炮制方法与辅料相结合的分类方法，列举有代表性的200余种中药炮制的历史沿革、炮制方法、成品性状、 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	越玩越聪明的数独游戏 聪明孩子都在玩的思维游戏书， 锻炼逻辑思维 脑力开发，经典口袋本随时随地开展头脑风暴 『简体书』 作者：黄中华　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2022-07-01 本书稿共分6册，成品为单号套装图书。适合小学生及以上各年龄段的数独爱好者阅读使用。每一本的目录排序都是由入门篇、初级篇、中级篇、高级篇、答案五个部分构成。作者总结了多年来的教学经验，在每本书的开头还更新了数独当下的流行解题技法，让读者做题更加得心应手。全书（6册）共计708道习题，让读者一次玩个够。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	工业分析 『简体书』 作者：袁竹连　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 全书主要介绍工业分析的特点、工业分析的对象、工业分析项目的测定原理、工业分析基本方法和一般工业分析项目，涉及试样的采集与制备、水质分析技术、煤质分析技术、气体分析技术、化工生产分析技术、农药产品分析技术、白酒成品分析技术、石油产品分析技术、涂料产品分析技术。全书突出实际技能训练与操作，附有大量实际分 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	3色配色速查手册（只用3种颜色，解决配色烦恼！即查即用的配色速查手册。日本上市一年累计突破15万册，登顶日亚艺术年榜） 『简体书』 作者：[日]印慈江久多衣，千早 译　　出版：文汇出版社　　日期：2022-07-01 本书分为8个专题，91个小节，总共给出了1456个配色案例。本书提出了“只用3种颜色就能搭配出好的配色”这个理念，作者选取了91个最常用的主题，每一节只选用3种颜色，通过不同比例的搭配给出不同的配色方案，而且每一种配色都给出了成品海报，能让读者更加直观的看到配色效果，从而轻松的挑出自己想要的配色。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	成本核算与管理 『简体书』 作者：柴沛晨，柴超君，柴凯元　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 本书不仅系统性地阐述了成本核算与成本管理的内容和方法，还概述性地阐述了成本会计的一些基本理论问题。本书共九个项目，分别是成本核算概述、成本各要素的归集与分配、辅助生产车间费用的归集与分配、产成品与在产品之间生产费用的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表及分析、成本管理和作业 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	游戏动漫人体结构与动态 实例训练手册 体育动作 『简体书』 作者：戚浩松　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 本书针对人体插画初学者在入门时遇到的难题而编写。本书是一本具有针对性的、保姆级的、零基础友好的练习册。全书共100个精选案例，每个案例都包含真人图片、盒子人，粗略线稿以及基本成品图。 只有将各种动作绘制熟练，才有可能绘制出更复杂的人体，并向着精致多元的人物插画晋级。本书为体育动作篇，除了100种不 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	工业机器人视觉技术及行业应用（第2版） 『简体书』 作者：蒋正炎 刘浪 莫剑中　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-08-01 本书是智能制造领域核心技术技能人才培养系列新形态一体化教材。全书共分7章，内容包括视觉技术的发展与工业应用、机器视觉的系统构成、机器视觉的工作内容、工业机器人与视觉系统的集成、视觉检测实验、发动机活塞成品的质量检查、工业机器人视觉分拣以及工业机器人视觉位置补偿等，每章后附有思考与练习题。与本书配套的 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	装配式轻质墙板技术及质量通病防治 『简体书』 作者：南通装配式建筑与智能结构研究院　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-08-01 内容紧贴装配式建筑轻质墙板行业发展，全书介绍了轻质墙板相关基础知识，按照轻质墙板种类的不同，分别讲解了各类轻质墙板的生产及安装技术，最后又通过实际施工案例的形式，分析生产、运输、成品保护、安装、后期装修等过程中，墙板可能存在的质量问题，以及问题的处理方案及防治措施。本教材共分六章，主要内容包括轻质墙 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	游戏动漫人体结构与动态 实例训练手册 动态综合 『简体书』 作者：戚浩松　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 本书针对人体插画初学者在入门时遇到的难题而编写。本书是一本具有针对性的、保姆级的、零基础的练习册。全书包含100个精选案例，每个案例都包含盒子人、粗略线稿，以及基本成品图。 只有将不同的人体动作绘制得熟练，才有可能绘制出更复杂的人体，并向着精致多元的人物插画晋级。本书为动态综合篇，除了包含100种人 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中药分析学 『简体书』 作者：王淑美，曾元儿　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01 《中药分析学》共分为十一章，系统介绍了中药分析学的理论、方法和相关技术，囊括了中药材、中药饮片、中药提取物、中药制剂及中药体内过程分析的相关知识，涵盖了中药材到饮片、生产过程到成品、检验到临床使用等全过程分析。《中药分析学》注重培养学生构建中药质量控制知识体系，掌握中药质量检验、标准制定、质量评价和 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	超立体的祖母方格花样100款 『简体书』 作者：[南非]凯蒂·摩尔 [英]莎娜·摩尔 [澳]席琳·瑟曼　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-08-01 本书集合了100款新颖立体的祖母方格花片，“立体”是本书的最大特色，不同于市面上常见的平面祖母方格花片钩织书，本书中的花片成品都具有立体的效果。作品主题也一改以往祖母花片中主题单一的缺点，书中共分为食品与饮料、水果与蔬菜、常见动物、昆虫、海洋生物、花朵等多个主题，作品造型多样，色彩丰富，每一款都配有 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	游戏动漫人体结构与动态 实例训练手册 常用动作 『简体书』 作者：戚浩松　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 本书针对人体插画初学者在入门时遇到的难题而编写。本书是一本具有针对性的，保姆级的，零基础友好的练习册。全书包含100个精选案例，每个案例都包含真人图片、盒子人，粗略线稿以及基本成品图。 本书为常用动作篇，只有将常用动作绘制熟练，才有可能绘制出更复杂的人体，并向着精致多元的人物插画晋级。除了包含10 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	心境花艺：有温度的创意插花 『简体书』 作者：赵菁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 这是一本对专业花艺师和生活插花爱好者同样具有启示意义的书。 书中收录了100余件创意插花作品，分为日常生活插花、花器运用、材质特点呈现、形式突破、构成手法和情感表达七个篇章。 每件作品的灵感来源和创作心路都配以温暖的文字，并配有成品大图和细节图展示。 阅读本书，学会用花艺再现一段记忆，记录一份 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	饰品手工制作事典 UV水晶滴胶饰品123例 『简体书』 作者：[日]叮当创意　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 滴胶具有选材方便，价格低廉，环保无 毒，易于塑形，而且成品晶莹剔透、非常美观的特点，所以使用滴胶来表现少女群体所津津乐道的饰品也非常具有创造性。 这是一本教你用UV滴胶制作精美时尚饰品的书。作者从工具到材料，有详细的说明，制作步骤中也配了详细的彩色图示。本书中的作品多达123例，吊饰、戒指、项链、耳 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	棉机织物染整大生产实例分析 『简体书』 作者：宗立新　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《棉机织物染整大生产实例分析》系统介绍了棉机织物染整加工大生产全工艺流程，总结了近年来棉机织物染整新技术的应用与相关工艺，特别是棉机织物“投坯→前处理→染色→后整理→成品检验”的全流程大生产的实例分析及在生产过程中出现质量问题的原因分析和返修方案。介绍了佛山市顺德金纺集团有限公司各项发明专利（实用新 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	泥人工艺学 『简体书』 作者：沈大授 著　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2022-10-01 本书系高职院校“泥人工艺学”课程的配套教材。从我国泥人的历史、流派及其特色谈起，概述彩塑泥人制造工艺流程及其基本原理，展示泥人制作的要点、步骤、成品、贮藏等，然后对泥人的原材料的分类特性、制备和使用方法，泥人印坯成型、制模、整理、喷绘、涂绘、装銮等工艺的操作方法，手捏成型、浇注成型及彩绘的工艺过程都 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	氯碱PVC工艺及设备（周国保） 『简体书』 作者：周国保 丁惠平 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-04-01 《氯碱PVC工艺及设备》是根据近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》，由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织编写的全国中等职业学校规划教材。《氯碱PVC工艺及设备》以氯碱PVC企业主要产品生产及典型加工任务为载体来组织内容内容编写，主要包括食盐水电解、成品碱生产、氯氢处理、液氯生产、氯化 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱 『简体书』 作者：徐敦明 苏丹 陈楠 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-11-01 燕窝，对中国人来说，是集中医养生、科学营养、爱与分享于一身的滋补珍品。本书依据中国二十四节气分类，每个节气介绍3种以燕窝为主的美食，内容包括各种美食的用料、制作和小贴士，并配上精美的原料图和成品图。全书分上下篇，上篇：走近燕窝，科普一些燕窝的基本知识和目前燕窝行业的管理、标准和溯源。下篇：燕窝美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 289.0

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