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国家食品安全风险评估中心,韩军花
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(网络食品与贮运分册)》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共分为四篇:首篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故 ... |
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中国水环境质量基准方法
『简体书』 作者:中国环境科学研究院,环境基准与风险评估国家重点实验室 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 《中国水环境质量基准方法》是在原《中国水环境质量基准绿皮书2014》基础上,将“十二五”以来水体污染控制与治理科技国家重大专项课题及环境保护公益性行业科研专项课题的有关我国流域地表水质量基准方法技术研究方面的重要成果补充纳入,简要阐述我国流域水环境基准方法技术体系的主要成果,着重介绍保护我国流域地表 ... |
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安全生产实务·道路运输安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲 ... |
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安全生产实务·金属冶炼安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基 ... |
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安全生产实务·煤矿安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·煤矿安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基础上 ... |
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国家金融安全的系统性研究
『简体书』 作者:刘晓星,李绍芳,尹威 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《国家金融安全的系统性研究》研究的总体问题和研究对象是建立健全新时代基于系统性金融风险的国家金融安全体系。《国家金融安全的系统性研究》共17章,分为四篇。第1章为绪论,主要从研究背景与意义,研究思路、内容结构与研究方法等角度介绍了《国家金融安全的系统性研究》的研究内容;**篇(第2~5章)介绍国家金 ... |
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国家网络安全知识百问
『简体书』 作者:《国家网络安全知识百问》 编写组 出版:人民出版社 日期:2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全,就没有经济社会稳定运行,广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看,2020年,我国网民规模突破9亿,互联网普及率达64.5%,网络空间是亿万民众共同的精神家园,网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际,为推动网络安全宣传工作走向 ... |
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新时代国家经济安全的战略与现实
『简体书』 作者:余南平等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 本书是一部深刻洞察国家经济安全战略的著作。该书从全球价值链与产业链的双重视角切入,拓展国家经济安全的内涵与外延,并揭示大国博弈的深层逻辑。全书以理论框架与现实启示为核心,勾勒出美国、欧洲、俄罗斯等国家和地区应对全球经济风险的战略路径,帮助读者透视全球经济竞争的复杂局势与经济权力的运行规律,为应对当前 ... |
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网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者:傅啸 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助,以网络食品安全问题为研究对象,总结国内外食品安全监管的成功经验;回顾我国食品安全治理模式并提出展望;讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用;分析了当前网络食品安全遇到的问题;以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析; ... |
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国家文化安全学(第2版)
『简体书』 作者:胡惠林 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 《国家文化安全学第2版》是一部系统阐述国家文化安全理论的著作,分析了当前世界文化的格局,以及在全球化背景下,中国国家文化安全的环境与形势以及所面临的问题,并提出了应对策略及决策机制。 《国家文化安全学第2版》共分为十二章,按照“什么是国家文化安全—国家文化安全是怎样产生、形成与演变的—当代 ... |
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新形势下国家食物安全战略研究
『简体书』 作者:刘旭等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《新形势下国家食物安全战略研究》是中国工程院重大咨询项目“新形势下国家食物安全战略研究”的成果。《新形势下国家食物安全战略研究》分为综合报告和专题研究。综合报告综合分析了我国食物安全现状、新形势、存在的突出问题以及我国农业未来发展趋势,对未来我国食物供需形势进行了预测,提出了新形势下保障国家食物安全 ... |
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认同与共识:国家文化安全史略
『简体书』 作者:樊伟、龙大轩 等 出版:东方出版社 日期:2024-09-01 本书讲述了中国国家文化安全思想和制度发展史,将中国自夏商周以来历代维护国家文化安全思想和实践进行了梳理和探讨,探索研究了在数千年的发展历史中,中华民族国家文化安全的“认同与共识”,填补了系统研究中国数千年国家文化安全史的空白。 ... |
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国家网络安全知识百问
『简体书』 作者:本书编写组 编 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 本书聚焦总体国家安全观,准确把握党中央最新精神,全面反映国家安全形势新变化,紧贴网络安全领域国家安全工作实际,兼顾实用性和可读性,采取知识普及与重点讲解相结合的形式,深入浅出地普及了树立正确的网络安全观、国家网络安全政策法规标准体系、网络安全等级保护和关键信息基础设施安全保护、数据安全和个人信息保护 ... |
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食品科技系列--食品安全风险评估(宁喜斌)
『简体书』 作者:宁喜斌 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势;详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解,分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子;为了从总体上了解食品风险分析,分别介绍了风险管理和风险交流。《食品安全风险评估》可作 ... |
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科学和决策--风险评估的提升
『简体书』 作者:美国国家环境保护局风险分析方法改进委员会 著 出版:中国环境出版社 日期:2020-11-01 风险评估已经成为向风险管理者和公众提供保护公众健康和环境的不同政策方案的主要公共政策工具,在为美国国家环境保护局EPA及其他联邦和政府机构评估公众健康问题、提供监管和技术决策信息、为研究和基金项目设置优先级与制定成本一效益分析方法等方面发挥重大作用。 ... |
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食品安全检测与真实性溯源方法及应用
『简体书』 作者:付海燕,佘远斌 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《食品安全检测与真实性溯源的方法及应用》是一部系统介绍食品安全检测与真实性溯源方法及应用的学术专著,重点阐述了食品风险因子和真实性标志物的高通量筛查方法、可视化信号放大与精准识别检测技术、数据处理方法等的最新研究进展,并结合实际案例深入剖析了技术的可操作性和应用效果。此外,《食品安全检测与真实性溯源 ... |
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自然灾害综合风险评估
『简体书』 作者:国务院第一次全国自然灾害综合风险普查领导小组办公室 出版:应急管理出版社 日期:2023-02-01 第一次全国自然灾害综合风险普查是多灾种、系统性和综合性的普查,涉及范围广、参与部门多、协同任务重、工作难度大。对普查工作人员开展广泛的业务培训,建设一支素质高、业务精的普查工作队伍,是保障本次普查工作质量的前提和基础。为提高培训效果,规范普查数据采集、评估与区划工作,确保普查数据和成果质量,国务院第 ... |
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国家太空安全知识百问
『简体书』 作者:本书编写组 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 本书紧扣总体国家安全观,聚焦太空领域安全问题,紧贴太空安全工作实际,精心设计了100个问答,全面反映太空领域安全形势新变化,并作出准确权威、简明扼要的回答。同时,还插配了延伸阅读、图片和二维码等,丰富内容设置,增强可读性。该书针对性和实用性较强,适合广大干部群众阅读和使用,有助于进一步普及太空相关知 ... |
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食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线,融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容,通过扫码看课件课前测试及微课等环节,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全检测的工作技能,实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求,本教材将该课程构建为四个模块:食品添加剂 ... |
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
『简体书』 作者:浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 本书立足于探索新时代食品安全治理的基层建设、基础管理和基本功训练,坚持从学科知识和实证调查出发,结合理论与实践案例,深入研究了浙江省杭州市基层食品安全治理的机制创新、方法创新和能力建设成果。本书的实践案例不仅呈现烟火气、新鲜度、创新性和持久力,而且从基层一线的角度洞察食品安全治理现代化之路,尽量保证 ... |
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