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国家食品安全风险评估中心,王竹天
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气候变化风险评估及适应模式:以雄安新区为例
『简体书』 作者:李国庆,朱守先 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-12-01 本书基于精细化气候资料,分析雄安新区的区域气候与极端气候事件的长期变化趋势,从暴雨洪涝、高温热浪和严重雾霾等几个方面对未来气候风险进行科学分析、评估。在评估气候变化和极端气候事件对雄安新区可能产生的风险的基础上,提出雄安新区建设应对气候变化与极端气候事件的生产、生活、生态“三生”可持续发展模式,以及 ... |
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日本食品安全法律法规汇编
『简体书』 作者:周建安,鄢建 主编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编精主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编,收 ... |
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
『简体书』 作者:浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者,浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
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国家文化安全学(第2版)
『简体书』 作者:胡惠林 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 全面贯彻落实总体国家安全观,既可以培养国家机关需要的国家安全战略决策人才,也可以培养基层单位需要的能够正确理解和执行国家安全战略安排的实践型人才。 ... |
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食品科技系列--食品安全风险评估(宁喜斌)
『简体书』 作者:宁喜斌 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势;详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解,分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子;为了从总体上了解食品风险分析,分别介绍了风险管理和风险交流。《食品安全风险评估》可作 ... |
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有滋有味的素食(汉竹)
『简体书』 作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 英国有16的人口已经或正在考虑成为素食者,美国有110的人口加入到素食人群中,悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签,周一请吃素已经成为一种全 ... |
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认同与共识:国家文化安全史略
『简体书』 作者:樊伟、龙大轩 等 出版:东方出版社 日期:2024-09-01 安全与发展,实为当今时代的两大主题。“观今宜鉴古,无古不成今”,为适应时代之需,本书梳理了中国数千年国家文化安全建设的思想历程与实践进程,填补了该领域的研究空白 ... |
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食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者:岳进 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论,深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧,生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例,其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业;从企业规模来看,既有大型跨国公司,也有民营中小企业。 ... |
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食品安全与卫生学(第二版)
『简体书』 作者:黄玥,白晨 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验,主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求的基础上,对第1版的教材内容进行适当调整,具体预订修订内容如 ... |
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迈向省域食品安全治理现代化:浙江之路
『简体书』 作者:韩阳 张晓 出版:知识产权出版社 日期:2024-04-01 食品安全现代化治理的先行者,浙江是我国最早启动食品安全现代化治理的省份,其通过成功实践带来了浙江路径、永康模式、湖州模式等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
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四川省食品安全条例
『简体书』 作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2023-07-01 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规,结合四川省实际,四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食品生产经营、食品安全保障、监督管理、法律责任和附则等内容。四 ... |
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基于网络视角的金融风险评估与防范研究
『简体书』 作者:卜林 出版:中国金融出版社 日期:2025-03-01 党的二十大报告指出:“国家安全是民族复兴的根基,社会稳定是国家强盛的前提。必须坚定不移贯彻总体国家安全观,把维护国家安全贯穿党和国家工作各方面全过程,确保国家安全和社会稳定。”本书共分为十章。第一章主要介绍本书的研究背景、理论与现实意义、研究内容与主要创新点。第二章至第十章从多个视角出发,研究了金融 ... |
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食品安全导论(张志健)(第二版)
『简体书』 作者:张志健 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手,在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农(兽)药、监督管理等基本知识的基础上,重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素,食品质量与安全分析、评价与控制,食品质量与安全监督和事件管理,食品质量与安全信息及应用以及教育培训等内容。为了方便读 ... |
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食品安全与质量控制(第三版)
『简体书』 作者:龚金炎 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发,既有较全面的食品安全影响因素的理论分析,又有典型食品质量管理案例的实用示范,理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ... |
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危险化学品安全丛书--化工过程安全评估
『简体书』 作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 化工安全需要科学系统的安全评价。 本书编写的目的是应国家化工生产安全日益增长的需求,指导化工工艺危险性的分析人员、新工艺的研发人员或生产部门的管理人员科学性、 ... |
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新时代国家经济安全的战略与现实
『简体书』 作者:余南平等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 本书是一部深刻洞察国家经济安全战略的著作。该书从全球价值链与产业链的双重视角切入,拓展国家经济安全的内涵与外延,并揭示大国博弈的深层逻辑。全书以理论框架与现实启示为核心,勾勒出美国、欧洲、俄罗斯等国家和地区应对全球经济风险的战略路径,帮助读者透视全球经济竞争的复杂局势与经济权力的运行规律,为应对当前 ... |
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食品质量安全检测
『简体书』 作者:句荣辉,潘妍 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析,围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求,同时结合农产品(食品)检验员国家职业标准,结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求,以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发 ... |
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孕产妇食品安全指南
『简体书』 作者:王桂真 出版:电子工业出版社 日期:2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题,民以食为天,食以安全为主,安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及,使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外,还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以,怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关 ... |
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企业风险管理内部审计数字化转型,普华永道经验总结(套装共2册)
『简体书』 作者:[澳]林祖辉 [中]萧达人 [中]张一帆 [中]李日辉 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 《企业风险管理数字化转型:方法论与实践》 这是一部从原理、方法论、实施路径、实践案例等多个维度全面讲解企业风险管理及其数字化转型的著作。 本书是作者多年来在甲方银行和乙方咨询公司的经验总结,内含大量行业领先方法、模型及经验,其中包括了业界D创并首次公开的内容,具有很高的参考价值。 ====== ... |
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食品安全与操作规范
『简体书』 作者:申永奇 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。本书包括绪论、食品安全基础知识、食品安全基本操作 ... |
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