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【日】《食品商业》编辑部
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ：奇幻国度
『简体书』 作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 ... |
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阿万纪美子桥梁书·第二个量身高日
『简体书』 作者：[日]阿万纪美子 著，[日]门田律子 绘，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本系列是阿万纪美子的代表作之一，以一年为故事的时间周期，讲述一年级学生多惠和菜穗子的日常生活故事，述说孩子们的友情和成长。 一年级的生活真丰富：上学路上摘紫花地丁做项链，到树林里捕蝉，运动会上“跟天气赛跑”，坐着雪橇从山顶一路滑回家。一年级的学生变化多：身体在不断鼓胀，门牙有天会掉落。但一年级的生 ... |
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从荒地到市民农园：连接农与人的新型商业模式（世界新农丛书）
『简体书』 作者：[日]西?y 一真 出版：东方出版社 日期：2023-07-01 《从荒地到市民农园: 连接农与人的新型商业模式》讲述了一个充满激情的年轻人用新手法开拓农业事业的创业历程。 在日本，少子化、老龄化日趋严重，农业后继无人、土地税金等问题导致被荒废的田地越来越多。与此同时，来自农地法的约束和农民的传统习惯又让土地的租赁和转让成为一件难事。正是在这样的背景下，一位日本 ... |
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商业与文明
『简体书』 作者：[日]宫崎正胜 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 这是一本有趣的经济史读物，生动再现了商业如何推动人类历史发展至今。从美索不达米亚地区形成的“小麦的循环”到商业供销网络的建立；从货币的兴起到东西方帝国不断拓展的商业版图；从穿行于丝绸之路的古代商队到互联网革命下的商业冲击，为读者立体呈现了商业与文明更迭兴衰的画卷。本书不再像以往那样围绕着民族、权力、 ... |
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食品添加剂100问
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 人类使用食品添加剂的历史悠久。随着全球范围内食品工业迅速发展，食品添加剂的使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的消费需求，是食品工业不可或缺的一部分。但是近年来与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注，如染色馒头事件、“海克斯科技”等，都是由于超范围超量等违法使用食品添加剂或为 ... |
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大叔型社会的女孩们：一个职业女性的觉醒之路 “我为之奋斗的工作体系 以男性为中心设立 女性无法通关”
『简体书』 作者：[日]笛美 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 本书描述了日本职场女性严峻的生存现状，以戳穿日本职场“无法看见”的女性受歧视细节而引起诸多读者的共鸣。日本社会被戏称为“大叔型社会”，占主导地位的“大叔文化”，滋生了职场和生活中被认为理所当然的女性歧视，职场女性的处境十分尴尬，20多岁进入公司，30岁结婚去当家庭主妇似乎才是本分的生存之道。大叔型社 ... |
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排球少年！！41-45册（新版）：简体中文版日本超人气动漫 青春热血畅销漫画 古馆春
『简体书』 作者：[日]古馆春一 著 出版：中国美术学院出版社 日期：2024-05-01 小时候，男主角日向翔阳从电视上看见了排球比赛，乌野高中的一名小个子在球场上的英姿，简直就是个“小巨人”，翔阳对此印象非常深刻，并开始迷上排球，一直想成为“小巨人”一样的人。 ... |
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文学里的村庄
『简体书』 作者：湖南日报社 出版：湖南电子音像出版社 日期：2024-08-01 《文学里的村庄》由湖南日报社编著，湖南电子音像出版社出版。该书集文字、图片、视频于一体，由十个篇章对应十个视频，分别聚焦鲁迅的《故乡》《社戏》、莫言的《红高粱家族》、周立波的《山乡巨变》、马烽的《我们村里的年轻人》、李佩甫的《红旗渠》、路遥的《平凡的世界》、贾平凹的《秦腔》、韩少功的《山南水北》、王 ... |
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稻盛开讲12：勤勉才是成功之王道
『简体书』 作者：[日]稻盛和夫 出版：东方出版社 日期：2025-01-01 ★稻盛和夫的演讲实录精选 撼动人心★ ★扫描二维码，即可轻松听全书内容★ ★唯有勤勉，才能让我们平凡的人生更精彩★ ★稻盛和夫领导生涯之洞见，各阶层领导者指南★ ★透过坚实的方法论，内容立体、不流于空谈★ 本书是稻盛和夫在1996 年 6 月 15 日召开的“盛和塾巴西塾长例会”上的 ... |
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稻盛开讲9：提升信念
『简体书』 作者：[日]稻盛和夫 出版：东方出版社 日期：2025-01-01 ★稻盛和夫的演讲实录 撼动人心★ ★扫描二维码，即可轻松听全书内容★ ★写给千万年轻人的信念和勇气之书★ ★从中国人熟悉的故事讲起，读者易理解、好接受★ ★信念能实现你期待的愿望★ 本书是稻盛和夫在2004 年 9 月 1 日召开的“盛和塾第 12 次全国大会”上的演讲实录，主题是“ ... |
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稻盛开讲10：行大善的勇气
『简体书』 作者：[日]稻盛和夫 出版：东方出版社 日期：2025-01-01 ★稻盛和夫的演讲实录精选 撼动人心★ ★扫描二维码，即可轻松听全书内容★ ★写给对现状感到无能为力，却仍渴望寻找出路的你★ ★稻盛和夫领导生涯之洞见，各阶层领导者指南★ 本书是稻盛和夫在1992 年 12 月 14 日召开的“盛和塾年底塾长例会”上的演讲实录，主题是“ 行大善的勇气”。 ... |
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稻盛开讲11：作出正确的决断
『简体书』 作者：[日]稻盛和夫 出版：东方出版社 日期：2025-01-01 ★稻盛和夫的演讲实录精选 撼动人心★ ★扫描二维码，即可轻松听全书内容★ ★毫不藏私，经营心法大公开★ ★不优柔寡断，学会做好每一项决定，成为自己人生的经营者★ ★磨炼心志、培养自己专属的人生决断力★ 本书是稻盛和夫在1995 年 5 月 12 日召开的“京都商工会议所第一届经营讲座 ... |
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日本汉文古辞书与汉语史研究
『简体书』 作者：[日]池田证寿 著 出版：中西书局 日期：2025-01-01 本书为“浙江大学汉语史研究丛刊 甲种”之一。 日本汉文古辞书多为僧侣所编纂而成，并以古写本的形态流传至今。日僧基于中国的字书、韵书、佛典音义，编撰了古辞书音义材料，能够反映传统字书在日本的传播与发展，对古籍整理、汉语史等诸研究领域有着重要的价值。 本书以八至十三世纪的日本汉文古辞书为材料，着眼于 ... |
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重启人生就从今日晚餐开始！
『简体书』 作者：[日]角田光代 出版：文汇出版社 日期：2025-06-01 11组温馨美食小故事，33个人生逆转奇迹 人这一生，总会经历无数晚餐，每顿晚餐的回忆都很独特： 放学回家的那顿晚餐，毕业日的那顿晚餐，分手前的那顿晚餐，参加工作的那顿晚餐，出国前的那段晚餐，与老友重聚的那顿晚餐，搬家前的那顿晚餐，离婚前的那顿晚餐，父母离世前的那顿晚餐…… 一段段有关晚餐 ... |
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和语言漫步的日记
『简体书』 作者：[日]多和田叶子 出版：河南大学出版社 日期：2025-05-01 熊的前足和人的手，在德语里使用的单词是不同的。那么用人的语言进行讲述的熊，又会如何称呼自己的手呢？——-本书是用日德两种语言写作、游离于母语之外的作家所作的“自我观察日记”。在各地旅行的日子，可谓是和语言一起漫步的日常。与语言相逢、游戏，思考、创造语言，在那里蓦然显露出的是怎样的世界？让我们“体感” ... |
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百鸟岁时 江户时代的风雅灵鸟画
『简体书』 作者：[日]田岛一彦 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 本书中的作品取自东方博物绘画大师毛利梅园的经典画作《梅园图谱》，他所绘制《梅园画谱》现收藏于国立国会图书馆伊藤文库，是日本早期博物画的集大成之作，也是日本文化全盛时代的传世佳作。本书从《梅园禽谱》中精心挑选86个图鉴，分为春、夏、秋、冬四个篇章，每种鸟的注释一般会标注中文名和日文名，然后会标注日语假 ... |
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活下来就有转机：做好经营的48个关键洞见
『简体书』 作者：[日]三谷宏治 出版：人民邮电出版社 日期：2025-05-01 如何让公司活下来，挺过难关，逆风翻盘？ 日本商业图书大奖获奖者、《商业模式全史》作者三谷宏治的新书《活下来就有转机：做好经营的48个关键洞见》来了！它直截了当，认为企业活下去靠6个字——“要有关键洞见”！ 三谷宏治的厉害之处在于，他把经营的那些弯弯绕绕提炼成了48个关键点，涵盖战略、营销、运营 ... |
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
『简体书』 作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制 ... |
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花艺造型基础课程
『简体书』 作者：[日]桥口学 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-10-01 花艺设计不应仅仅停留在花植的简单堆叠上，而是要结合植材的形态、颜色、数量，以及表面构造等元素，通过一系列创作让花艺作品看上去更具魅力。本书共设28课，从观察自然、采集花材、了解植物及花器开始，一步步讲解花艺造型的基础理论和表现方式，并通过日常花束、商业花礼等多种案例由浅及深地剖析花艺造型设计的技巧， ... |
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精益制造091：制造业平台战略
『简体书』 作者：[日]小宫昌人 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 随着制造业的传统模式日渐式微，全新的商业模式革命正席卷而来。《制造业平台战略》正是这场变革浪潮中的灯塔之书，为中国制造业从业者照亮前行之路。 未来的制造通过对现有制造技术及专有知识的数字化，可以快速、有效地实现在新兴国家新建工厂和运营转移的目标，再运用软件进行黑箱处理后，就能确保将附加值留在本国； ... |
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