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[日]坂井 建雄主 编, 日本绘本之社 编著 ,丁丽阳 译
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饮食手账:拉面
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么, ... |
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传播学概论
『简体书』 作者:肖建春 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 《传播学概论》是为新闻传播大类各专业编写的专业基础课教材。从宏观角度来说,该教材探讨了人类一切传播行为和传播过程发生、发展的历程和规律以及传播与人和社会的关系,介绍了社会信息系统及其运行规律。从具体内容而言,该教材主要让学习者在认识和了解传播学的基本概念、主要理论、传播模式及其传播功能的基础上,进一 ... |
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国际友城与城市国际化发展:天津的实践探索
『简体书』 作者:葛 建华 出版:时事出版社 日期:2024-12-01 本书主要从历史、政治、经济、文化等多角度厘清城市国际化视域下国际友城合作的发展脉络,特别是共建“一带一路”倡议对城市国际化和国际友城的发展所起到的助力作用。本书以天津为例,作为国家中心城市、北方最大的沿海城市和国际港口城市,在城市国际化建设中区位优势明显。天津通过练好内功,找准定位,做好城市国际化发 ... |
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呼唤我的名字
『简体书』 作者:[日]上村雄高,著、摄影,王思思,译 出版:海天出版社 日期:2023-07-01 《呼唤我的名字》是一本休闲、纪实读物。福岛核电站事故后,福岛县饭馆村被划分为避难区域,作者上村雄高跟踪记录了被遗留在饭馆村的猫狗们这十多年来的生存故事。不管何种处境,这些猫狗们都一直等待着主人再次呼唤它们那曾经拥有的名字,它们的生命都因坚毅、乐观而熠熠生辉。该书将真实故事与摄影作品结合,以平等的视角 ... |
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上海纪
『简体书』 作者:葛剑雄 李天纲 张乐天 等著 出版:学林出版社 日期:2023-08-01 本书汇聚葛剑雄、李天纲、张乐天等16位致力于上海文化研究的知名专家学者,从江南文化、海派文化、红色文化方面,多维度展现上海的人文魅力,是一部兼具学术性与通俗性的著作。全书分为“史话上海”“潮起上海”“烟火上海”三个部分,既从地理、考古、方言等方面解读上海的历史变迁与江南底蕴;又聚焦近代,带领读者回到 ... |
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谭其骧历史地理十讲(精)
『简体书』 作者:谭其骧 著,葛剑雄,孟刚,选编 出版:中华书局 日期:2024-06-01 都说巍巍汉唐,汉朝、唐朝的版图究竟有多大?历史上的中国范围如何划定、依据什么标准?七大古都是哪七个,它们凭什么成为首都?黄河以经常泛滥闻名,为什么在东汉至唐朝会有八百年安流?《楚辞》中浪漫的云梦泽到底在哪里?上海又是怎么从一片滩涂变成坚实陆地并逐渐繁盛的?…… 葛剑雄教授从谭其骧先生的学术成果中, ... |
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饮食手帐:咖喱
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料,咖喱起源于印度,却为何成为了亚太地区主流菜肴之一?各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良?日本的咖喱又为何脱颖而出?想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗?香料如何搭配才能组合成您想要的味道? 本书想要告诉读者上述所有问题的答案,但没有长篇大论,也不是教科书式的内容 ... |
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图解日本古建筑(手绘详解样式细部,探访古建独特魅力)
『简体书』 作者:妻木靖延 著,温静 译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-06-01 本书将日本的古建筑分为神社、寺院、书院三部分,通过以图解文的形式介绍了春日大社、法隆寺、桂离宫、东大寺、西本愿寺书院等古建筑,书中对这些古建筑的特征、其中包含的文化意义以及古建筑相关的专有名词都进行了详细解说。 本书将日本古建筑中的神社、寺院、书院三部分,按照建筑样式细分成住吉造、春日造、流造、日 ... |
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极化合成孔径雷达成像理论及其应用
『简体书』 作者:[日]山口芳雄 著 出版:国防工业出版社 日期:2024-05-01 本书提供了雷达极化的优选理论和实际应用的有机契合,其主要内容包含了雷达极化的基础理论、极化分解理论、极化散射机理与建模、极化相似性理论以及这些理论在极化合成孔径雷达(Polarimetric SAR)图像解译中的实际应用方法,为陆海目标探测与识别提供了有效手段。 ... |
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走进移动建筑:历史、思想与实践
『简体书』 作者:欧雄全 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-10-01 本书基于移动建筑在我国当代社会日益增长的现实应用和知识认知需求,从学术研究层面对移动建筑的相关核心问题展开论述,对其传统零散的理论知识进行体系粘合。本书将移动建筑视为一种“社会建筑”,认为移动建筑与社会存在密不可分的关联,从“建筑——社会”交互发展的视角对移动建筑的本体问题和社会问题进行了综合思考和 ... |
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起风了:精装插图版(宫崎骏动画原著小说,知名旅日诗人田原倾情献译)
『简体书』 作者:[日]堀辰雄 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 《起风了》讲述了“我”和身患绝症的未婚妻在静谧的山麓疗养院陪伴着彼此走过四季轮换,面对死亡一点点临近的残酷现实,感受着生之幸福与爱之纯洁的故事。爱不仅体现在人与人之间感情的交流上,更体现在对生命的珍惜与对死亡的理解上。生命的意义不在于长短,而在于一瞬的真实与绚烂。愿你在起风之际,勇敢追寻心中所爱,倾 ... |
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【赠送贴纸】电影哆啦A梦大雄的绘画奇遇记
『简体书』 作者:藤子·F·不二雄 著 出版:长春出版社 日期:2025-05-01 ... |
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小学生兴趣入门漫画(全7册)
『简体书』 作者:日]小崎雄 著 出版: 日期:2025-07-01 一辉为了交朋友加入了篮球队,他性格活泼,在球队中表现出色,日常训练中能够调动队员们的积极性,鼓励了胆小的队友。与各个队原配合作战,最终战胜了好朋友的球队。是一个团结与互助的有爱故事。 ... |
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铁血雄魂挂云山
『简体书』 作者:王延年 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-10-01 挂云山,位于河北井陉县,与平山、获鹿交界,山势雄伟,妙景珠联,道教圣地,古有华北泰山之誉。本书详述了挂云山六壮士的故事,与狼牙山五壮士同样悲壮。1940年秋,四千名鬼子,牢牢被牵制在挂云山下。中队长李恒山中弹牺牲,吕秀兰率领康二旦、李书祥、康英英、康三堂、刘贵子,五位战士,掩护其他同志突围后,与冲上 ... |
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日本的孔子崇拜(人文东亚研究丛书)
『简体书』 作者:[英]麦振斯 著 李月珊 译 出版:中西书局 日期:2025-03-01 孔子——这位极具象征意义的人物在日本历史上是如何被看待的呢?本书首次全面考察了“释奠”这一崇奉孔子的仪式在日本的发展历史,总结了古代至明治时期释奠发展的两大周期。通过与中国释奠的比较,分析了该政治仪式脱离中国模式的原因与方式;通过聚焦仪式与日本古代政治权力的关系,展现了中日不同的社会政治秩序以及13 ... |
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医院的深渊(译文纪实系列·日本现场观察)
『简体书』 作者:[日]高梨有希子 著 出版:上海译文出版社 日期:2024-07-01 群马大学医院是日本北关东地区排名第一的医疗重镇。2014年,这家备受当地人信赖的顶尖医院被媒体曝光,其第二外科肝脏切除手术的死亡率达到惊人的10.8%,日本全国的平均死亡率仅1.1%。 5年间,18名患者相继死亡,主刀医生均为同一人。群马大学医院仿佛一座难以撼动的“白色巨塔”,内部是一个无底的深渊 ... |
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长颈鹿,你的脖子不冷吗(国际安徒生奖得主·窗道雄·童诗绘本&铜板艺术家·南塚直子·经典代表作)
『简体书』 作者:[日],窗道雄 出版:人民文学出版社 日期:2021-06-01 窗道雄的童诗是日本儿童文学的一颗明珠,入选日本小学语文教材,兼具文学性和艺术性。这套诗集绘本,按每本不同的主题选诗。 这本《长颈鹿,你的脖子不冷吗》选取的是各种生命对自我的肯定和认同。其实,儿童是特别需要自我认同感的,这种自我肯定才能让孩子拥有面对成长挫折的勇气。其中有一篇《大象》,窗道雄曾说这首 ... |
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日本法曹三家
『简体书』 作者:郑泽善 著 出版:法律出版社 日期:2023-04-01 本书分为四个部分,第一部分详细介绍了日本司法考试制度,因为成为法曹三家的前提条件是必须通过司法考试。第二部分对日本法院的分类、刑事审判和民事审判的形态以及法官的日常生活等进行了介绍。第三部分是有关日本检察官的介绍,主要包括检察官的工作内容、日常生活等。第四部分是有关律师的情况,包括律师的工作内容、律 ... |
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啊,你说得对(风靡日本的不否定沟通术)
『简体书』 作者:[日]林健太郎 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-03-01 比起刻意赞美,不否定才是建立良好人际关系的关键! 本书作者林健太郎是日本知名培训讲师,辅导超过800位大型企业的管理者。长年的经验让他发现,赞美他人固然不错,但另一种方法更简单且有效,那就是“不否定”。 许多人并没有意识到自己否定了别人,甚至声称自己是“为对方着想才说出那样的话”。然而,对方 ... |
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不知道自己生日的女孩(译文纪实系列·日本现场观察)
『简体书』 作者:[日本]黑川祥子 著,孙逢明 王慧 译 出版:上海译文出版社 日期:2024-03-01 童年遭受的虐待可能伴随一生。身体上的伤口有愈合之时,心灵的创伤却极难修复。受虐儿童往往陷入精神的困境。 美由经常画自己被关进笼子里的画。她会把金鱼、蝾螈和仓鼠装进瓶子和盒子里,事后却毫无记忆。 雅人总躲在窗帘后面,不理会任何人,沉浸在自己的世界里。 拓海认为人与人之间只有“非输即赢”的关系,总 ... |
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