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魏晋南北朝隋唐史资料(第四十二辑) 魏晋南北朝隋唐史资料(第四十二辑)
『简体书』 作者:武汉大学中国三至九世纪研究所 编  出版:上海古籍出版社  日期:2020-11-01
包括研究论文和翻译论文13篇,论文以中国古代史从汉魏至隋唐史研究为主体,延续武汉大学唐长孺先生开创的研究风格和优势,研究角度涉及政治史、制度史、地理、社会等以及新出文书和碑刻的整理和研究等多个方面。本辑书稿包括13篇论文,作者有明光、黃正建、童岭、黄楼等学者关于汉魏年间政治史、经济史,汉唐间社会制 ...
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售價:HK$ 116.2

人文中国学报(第三十五期) 人文中国学报(第三十五期)
『简体书』 作者:張宏生 卢鸣东主编  出版:上海古籍出版社  日期:2022-12-01
本期学报收录学术论文10篇,书评2篇。主要收入的是有关中国文学、经学、文化方面的论文,如《說“餕”》《重新驗證新構上古音系統的一部多元音說——以安大簡《詩經》為主要探討對象》《晚清民初“夢窗熱”溯源:從周濟與吳中詞人的創作看夢窗詞的崛起》《道咸時期嶺南詞壇之考察:以澧及其交遊為中心》等,本期专设词 ...
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黄金比例馅料点心 黄金比例馅料点心
『简体书』 作者:吕升达  出版:福建科技出版社  日期:2018-09-01
4种酥菠萝泡芙╳5类馅顶料=15种多层次口感泡芙 3种派╳11种底馅╳2种烤焙方法╳季节食材=61种多变咸甜派 ...
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售價:HK$ 102.2

纳尼亚传奇Ⅶ:最后的战斗 纳尼亚传奇Ⅶ:最后的战斗
『简体书』 作者:C.S.刘易斯  出版:作家出版社  日期:2020-07-01
一只黑猩猩无意中拣到一张狮子,劝诱他的朋友一头头脑简单的驴子披上狮,假扮阿斯兰,控制了纳尼亚的动物。国王台力安为了解救纳尼亚的生灵、揭穿黑猩猩的诡计,不幸成为黑猩猩和卡罗尔门人的俘虏。他向阿斯兰呼救,唤来了尤斯塔斯和吉尔。他们救出台力安国王,并带领独角兽等忠诚的动物和卡罗尔门军队、反叛者展开战斗 ...
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星级甜品大师班 星级甜品大师班
『简体书』 作者:[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem]  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-02-01
本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献,堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成,分为基础用具及食材、法式挞、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱,是市面上全面且丰富的法式甜品全 ...
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木皮装饰工艺 装饰工艺
『简体书』 作者:[美]克雷格 锡伯杜 著  出版:北京科学技术出版社  日期:2022-07-01
《木装饰工艺》旨在为新手和有经验的木匠,以及那些不做木工但想要使用木的人提供使用木装饰其手工艺品的完备指南。作者克雷格·锡伯杜将其累积二十余年的木使用经验倾囊相授,在本书中,有从未接触过木的人所需的基本情报,比如何时使用木、木的种类、如何切割木、新手该如何选购、如何选择木基板并进行 ...
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人文中国学报(第三十三期) 人文中国学报(第三十三期)
『简体书』 作者:张宏生 主编  出版:上海古籍出版社  日期:2021-12-01
本期学报收录学术论文9篇,书评1篇。主要收入的是有关中国文学方面的论文,如《韓愈送窮文及其傳衍體式與抒寫意義探析》《明歌者張麗人蓮香集版本考論》《試論梁佩蘭「自成面目」詩論體系之價值及其與嶺南文化傳統之關係》等,本期专设宋代文学研究专题,收录《歸田錄、東坡志林二種筆記中日常書寫之風貌與意義》《傅良 ...
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汉传因明文献集成初编(影印本)(全八册) 汉传因明文献集成初编(影印本)(全八册)
『简体书』 作者:汤铭钧 著  出版:中西书局  日期:2024-06-01
“因明”hetuvidyā是唐代玄奘法師沿用《瑜伽師地論》的命名法,對于他當時以那Dignāga爲代表的印度佛教邏輯學、辯論術與知識論學說的一個總稱。“漢傳因明”保存了印度佛教邏輯學與知識論在公元6到7世紀這一階段的發展形態。漢傳因明文獻是我們研究印度中古邏輯史所必不可少的重要資料。198 ...
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售價:HK$ 6877.0

牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿、去后蹄、剥胸、腹部、剥颈部、前腿、换轨、去前蹄、扯、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...
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售價:HK$ 76.6

意大利点心 意大利点心
『简体书』 作者:藤田统三  出版:中国纺织出版社  日期:2018-03-01
从*基础的酥挞、海绵蛋糕、泡芙面坯开始, 到美味的挞、派、松饼、面包、曲奇, 再到久负盛名的意大利冰淇淋, 带您走进神奇的意大利点心的世界, 甜而不腻,口感湿润,入口即化, 注重面粉本身的美味, 散发着永不过时的魅力! ...
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售價:HK$ 82.4

遇见天堂鸟 遇见天堂鸟
『简体书』 作者:柯克·华莱士·约翰逊,KIRK,WALLACE,JOHNSO  出版:湖南文艺出版社  日期:2019-08-01
这是一部非虚构纪实作品。音乐家上演詹姆斯邦德狂想曲,从自然历史博物馆偷走了价值数百万的珍奇鸟。 150年前,华莱士在不为人知的阿鲁群岛原始森林中*次见到天堂鸟,并深深为物种之奇异与美丽惊叹;150年后,一位年轻的音乐家在博物馆里与天堂鸟标本邂逅,他从未见过如此美丽的东西,此时,他知道自己必 ...
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皮肤超声诊断学 肤超声诊断学
『简体书』 作者:徐辉雄,郭乐杭,王撬 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2020-05-01
本书介绍了肤超声的基本知识,包括原理、方法、观察指标、图像解读等;正常肤及各种肤疾病的超声表现和诊断标准;以及基于肤超声的全新诊疗模式等。本书文字简明,有大量配图,直观易懂,是有意开展 肤疾病超声诊断工作的临床医师的优秀工具书。 ...
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售價:HK$ 195.4

经典面食文化 经典面食文化
『简体书』 作者:曹?f,马忠仁  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
本书精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、塔饼、匈牙利姜饼、派等经典面制品,比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、制作工艺流程、操作要点及风味特点等。 ...
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售價:HK$ 76.6

永和人家的故事 永和人家的故事
『简体书』 作者:李迪  出版:作家出版社  日期:2020-07-01
作者五去永和,走遍了这个只有一条马路的小县城,收获了许许多多的故事,精选了三十三位极具代表性的人物,展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧,槐花饼、大红枣、剪纸、豆、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后,是*有力量的生活意志,这群善良的人们,在当地政府的指导下,用勤劳的 ...
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企业文化落地:路径、方法与标杆实践 企业文化落地:路径、方法与标杆实践
『简体书』 作者:王旭东  出版:电子工业出版社  日期:2020-09-01
管理大师彼得?德鲁克曾说:"对于企业文化来说,战略是早餐,技术是午餐,产品是晚餐。企业文化会吃掉后面的其他东西。可以说,企业文化建设关系着企业的成败。近年来,国内很多企业都已经认识到企业文化的重要性,并着手推进企业文化建设。但是部分企业的文化建设仍然面临理念共识难、文化与制度"两张、行为规范难等难 ...
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售價:HK$ 85.8

原始被子植物—起源与演化 原始被子植物—起源与演化
『简体书』 作者:路安民,汤彦承  出版:科学出版社  日期:2020-10-01
《原始被子植物:起源与演化》是一部论述被子植物起源与早期演化的专著。介绍了原始被子植物的概念和范畴;综合评论了被子植物的起源,重点讨论了心、双受精和花等关键创新性状起源的若干重大理论,对被子植物的祖先、起源时间和地点、起源生境也作了详细的阐述;论述了原始被子植物形态结构的分化和演化及其性状分析的方 ...
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售價:HK$ 472.6

印第安帝国的陷落 印第安帝国的陷落
『简体书』 作者:王哲  出版:世界知识出版社  日期:2021-01-01
1492年,哥伦布发现新大陆并在伊斯帕尼奥拉岛建立落脚点后,西班牙的探险者纷纷抵达,以加勒比海岛屿为基地向南北探险,寻找黄金。西班牙人科尔特斯向墨西哥半岛进发,发现了庞大的阿兹特克帝国。科尔特斯凭借三百人的军队,联合半岛上的其他印第安王国,攻进阿兹特克帝国首都特奇诺蒂特兰完成了征服。科尔特斯的舅舅 ...
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猫与鼠(君特·格拉斯文集) 猫与鼠(君特·格拉斯文集)
『简体书』 作者:[德]君特·格拉斯 著 蔡鸿君 石沿之译  出版:人民文学出版社  日期:2022-01-01
《猫与鼠》原是作者完成《铁鼓》后潜心创作的一部长篇小说的一部分,初定名为《土豆》。1961年,他将这一部分抽出单独出版,剩下的部分则成为“但泽三部曲”第三部《狗年月》。《猫与鼠》叙述了纳粹统治时期,但泽的中学生约阿希姆·马尔克青春期的懵懂与冒险,以及他受英雄崇拜宣传的毒害走上毁灭道路的故事。 ...
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国有企业党建工作与生产经营深度融合的研究——基于中铁七局集团有限公司的实践探索 国有企业党建工作与生产经营深度融合的研究——基于中铁七局集团有限公司的实践探索
『简体书』 作者:王珂平  出版:河南大学出版社  日期:2022-03-01
党的十九大报告中强调指出:“要不断提高党的建设质量,要加强基层党组织建设,着力解决一些基层党组织弱化、虚化、边缘化问题。”中铁七局党委紧密结合建筑施工企业实际,紧紧扭住党建工作与生产经营融合深度不够的“两张”问题,进行了积极探索和实践,初步形成了“六条经度线”与“五条纬度线”相互交织、有机统一的“ ...
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鹅军总司令  我的儿子皮卡 曹文轩作品 鹅军总司令 我的儿子卡 曹文轩作品
『简体书』 作者:曹文轩  出版:二十一世纪出版社  日期:2022-06-01
每个顽劣的孩子背后,可能都有一个辛酸的故事。 多一份理解、接纳和包容,孩子的成长会更坚实。 曹文轩首部 “体验式成长”小说系列2022新书。 暑假,卡带好朋友何自达回乡下老家度假。他们和邻居小哥哥一起放鹅,遇到一个不讲理的男孩,不停抢他们看中的草地和河滩。在与男孩的多次交锋中, ...
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售價:HK$ 32.2

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