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一起出海吧：海豆深渊探险记
『简体书』 作者：宋婷婷 崔维成 罗瑞龙 著 程磊 程乐彦 绘 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-08-01 《海豆深渊探险记》是以深渊科考为主题，是《海豆大洋科考记》的续集，这一次“海豆”小朋友将跟着“深海一号”出海，并会坐进蛟龙号进行科学考察。她又会发现什么神奇的事情呢？ ... |
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咪妮和豆苞的故事 做个小小理财家
『简体书』 作者：毛之价 出版：少年儿童出版社 日期：2023-09-01 培养少年儿童的财经素养，能够帮助他们成年后更好地生活，也有利于国家的经济发展与金融稳定。本书的主人公是上九年级、聪明的男孩豆苞和上四年级、有好奇心的女孩咪妮。作为圆梦国际学校的学生，他们在学习和生活中产生了不少对财富和理财等方面的疑惑。在老师同学和家人朋友的帮助下，豆苞和咪妮不断学习理财知识，解决了 ... |
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喵豆与叶子
『简体书』 作者：顾备 出版：百花文艺出版社 日期：2022-02-01 14岁的叶子因一场交通意外失去双亲，她也失去了记忆，并且变得不能说话。她生活的地方是城市的垃圾处理厂，她在垃圾堆里捡到了喵豆——一只可以与人类通过脑波直联进行交流的宠物猫。喵豆的记忆被删除了，同样深陷身世之谜。它和叶子约定，它帮她赚钱、保护她，她帮它寻找主人。喵豆陪叶子到高楼林立的城市里上学，并解开 ... |
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成长的智慧绘本系列—国王与魔豆
『简体书』 作者：谢明芳 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-11-01 《国王与魔豆》讲述了一个胖国王为了喝咖啡而说谎，最终受到惩罚的故事。魔山咖啡馆是一间生日咖啡馆，只招待当日的寿星。闻香而来的胖国王，为了一尝香醇的咖啡，对三个魔女撒了一个小小谎言，结果被魔女罚炒一年的咖啡豆。书中用大胆活泼的浓彩，挥洒成一个幽默有趣的故事，让孩童思考诚实与谎言之间的界线与关系。 ... |
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神奇点心店.12 神秘人与福尔摩斯豆
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-10-01 《神奇点心店12 神秘人与福尔摩斯豆》 大地在钱天堂买到了让人考试轻松的骆驼轻松符，不用复习就轻轻松松考上了心仪的高中。他的高中生活多姿多彩，踢球，看漫画，玩游戏……总之，他没花一点儿时间在学习上。很快，第一次期中考试来了，他能轻松考好吗？ 蓝花非常想成为擅长模仿秀的搞笑艺人。一天，她在墨丸的引 ... |
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杰克与魔豆
『简体书』 作者：[美]威廉?乔伊斯 著 出版：重庆出版社 日期：2021-05-01 已经很久没有下雨了，庄稼枯萎，水井干涸，国王尊贵的小脚趾也变得臭烘烘。于是，平凡的小男孩杰克和一粒小小的魔豆开始了一段神奇的旅程，找到了王国缺水的真正原因。事实证明，总会有不寻常的事情发生——不起眼的小人物，也可能成为英雄。 ... |
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蜻蜓与豆娘
『简体书』 作者：金洪光 出版：重庆大学出版社 日期：2022-01-01 蜻蜓历经亿万年来地球沧海桑田巨变，千百年来给人们留下无数话题，古人津津乐道挥毫泼墨，美丽的蜻蜓五颜六色千差万别，大小形态各异，蜻蜓重要的使命是传宗接代，各种习性都围绕一个中心，寻偶产卵到生命终结。《蜻蜓与豆娘》为具体生物行为解读，作者深入野外自然观察，蹲守拍摄、记录，集知识性、科普性、趣味性为一体， ... |
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家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
『简体书』 作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ... |
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活 ... |
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中华菜论
『简体书』 作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ... |
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熊本快乐成长日记 郭家有道菜
『简体书』 作者：肖米 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2023-05-01 《郭家有道菜》内容简介： 故事厚重，以一道简单的家常菜走进故乡，走进人间烟火，揭示了中华民族文化的传承。可见，民族精神对于孩子们来说，不再那么遥不可及，它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生的校园生活，其实，它是属于每一个孩子的“成长日记”。 ... |
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美味宴客菜
『简体书』 作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ... |
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大众营养菜
『简体书』 作者：苏易 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ... |
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新编大众菜
『简体书』 作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例 ... |
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菜树之卷
『简体书』 作者：日本工作舍 编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集，包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱，精致细腻，有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系，不仅可以鉴赏感知大和之美，还可以拓宽视野、增广见闻 ... |
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