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河北省食品安全科普 著
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中国食品行业追溯体系发展报告
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国商业出版社 日期:2019-09-01 本书主要阐述了:本书共分为四篇:*篇综合报告篇,包括三个部分:*部分2018年食品行业追溯体系环境分析,主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面,阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响;第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋 ... |
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,肖晶,刘桂华 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书:食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础,针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍;对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的 ... |
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食品链食品安全与监管指南
『简体书』 作者:黄小祥,熊海容,王海英 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容,美国联邦政府对食品和药品的管理法规,还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食品安全与重点行业食品安全监管,将起到借鉴作用。 ... |
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求,食品中农药和兽药最大残留限量,食品中添加剂和营养强化剂的使用要求以及食品标签要求等通用食品安全技术要求,适用于所有的食品类别,构成了食品安全国家标准体系的基础。本册收录了自2010年以来,我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ... |
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食品安全治理蓝皮书(2014)
『简体书』 作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版:知识产权出版社 日期:2015-06-01 本蓝皮书主要聚焦2014年我国食品安全治理的发展状况。根据食品安全治理的一般规律和我国国情,食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台,旨在通过这种既分工又合作的机制,实现食品 ... |
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食品安全国家标准常见问题解答
『简体书』 作者:食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 出版:中国标准出版社 日期:2016-09-01 为做好食品安全国家标准宣贯工作,食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外咨询答复和第三方机构收集的社会各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题,组织编写了《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》。《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》按照不同 ... |
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GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 编著 出版:中国标准出版社 日期:2015-01-01 随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施,我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高,标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。GB2760-2014即将发布,是《食品安全法》颁布以来修订的第二版《食品添加剂使用标准》。然而,随着标准执行和实施的逐步深入,仍然出现 ... |
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河北省第四届园林博览会学术交流论文集
『简体书』 作者:《河北省第四届[邯郸]园林博览会学术交流论文集》编委会 著 出版:中国林业出版社 日期:2021-05-01 本书以图文并茂的方式将邯郸园博会的优秀论文汇集成册,旨在展示邯郸园博会整体设计的专业性、创新性、艺术性,全面展示园博会设计成果。本书是园博会期间国内外专家学者研讨成果、学术观点的汇编,相信对推动邯郸生态园林建设、城市转型升级,加强河北省和国内外城市园林领域交流合作、改善城市人居环境,都具有积极的意义 ... |
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河北省现代农业产业发展报告(2021)
『简体书』 作者:河北省现代农业产业技术体系创新团队 著 出版:经济管理出版社 日期:2021-08-01 本书辑录了河北省现代农业产业技术体系19个创新团队对全省十大类、27个特色优势农产品产业发展的分析研究。主要内容包括生产形势、市场形势、存在问题、产业竞争力、发展趋势、对策分析等。创新团队针对不同产业发展特点,对种业发展、机械化水平提高、农产品加工业发展、产业扶贫模式及效果、三产融合发展、高质量发展 ... |
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微生物检验与食品安全控制-国际食品微生物标准委员会
『简体书』 作者:国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编;刘秀梅 等 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会(ICMSF)食品微生物丛书:微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用,描述了在制定控制食源性疾病的目标(如已知的风险耐受水平或食品安全目标)时,如何运用风险评估和风险管理,并为控制食品中的特定危害制定有效的管理体系提供指导原则。同时,也描述了工 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-05-01 《全国人民代表大会常务委员会关于修改等八部法律的决定》对《中华人民共和国食品安全法》第三十五条做出修改,将食品经营许可(仅销售预包装食品)由审批改为备案。 本书收录《中华人民共和国食品安全法 》《中华人民共和国食品安全法实施条例》,方便广大读者学习食品安全方面的规定 ... |
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食品科学技术名词
『简体书』 作者:食品科学技术名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
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基于风险的过程安全
『简体书』 作者:美国化工过程安全中心 编著 白永忠 韩中枢 党文义 译 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-01-01 本书系统介绍了CCPS新一代过程安全管理体系的架构,阐述了基于风险的过程安全管理的4大原则,详细描述了过程安全体系中的20个基本要素,包括安全文化、对现有标准的遵循、工艺信息管理、危险辨识与风险分析、承包商管理、应急管理等。除了对每一要素进行详细的介绍外,还提供了更具可操作性的方案,有利于读者理解并 ... |
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终端安全运营:攻防实战
『简体书』 作者:奇安信网络安全部 奇安信终端安全BU 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 内容简介这是一本体系化地讲解终端安全运营的实战性著作,由奇安信集团官方出品,梳理和总结了奇安信在终端安全建设与运营方面积累的多年实战经验。希望本书能为你的终端安全保驾护航。本书既有理论又有实践,既有方法又有策略,主要包含以下7方面的内容:?终端安全运营基础:包括终端的属性和面临的风险,终端安全运营的 ... |
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画说中小学生安全用电40条
『简体书』 作者:《画说中小学生安全用电40条》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2024-05-01 在开展安全用电知识进校园志愿服务活动的过程中,结合生活实际,不断完善创新讲课课件,通过丰富有趣的画面和生动活泼的游戏方式,让孩子们能够以更快速、更愉悦的方式学习安全用电知识。经过反复讨论打磨,我们设计创作本绘本,内容包括40条安全知识与我的安全日记。 绘本把孩子们生活中经常会遇到的40个触电风险 ... |
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