購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
她品美味课题组 主编
”共有
95789
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味 ... |
詳情>> | |
 |
做西点：26种可口蛋糕，31种美味面包，32种精致饼干，36种日常零食，40种经典甜点，一看就会。
『简体书』 作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书是一本非常实用的烘焙书籍，以图文并茂的形式介绍了常见的面包、蛋糕、饼干以及布丁、慕斯、泡芙、松饼、蛋挞等零食或甜点。这些西点在网络上和日常生活中都颇具人气，是许多人的最爱。书中不仅提供了每款烘焙产品的详细做法说明，而且一步一图，让读者能够轻松按照步骤操作，即使是新手也能轻松做出美味的烘焙点心。此 ... |
詳情>> | |
 |
朱莉美味厨房
『简体书』 作者：朱莉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-05-01 美味家常菜一网打尽。本书详细介绍了家常素味、宴客肉菜、风味海鲜、暖心主食、滋养汤水、开胃凉菜和快手甜点，新手也能在家做出超级美味家常菜。 ... |
詳情>> | |
 |
美味的科学系列：全四册（数学+物理+化学+生物）
『简体书』 作者：[英]凯蒂 斯特克尔斯 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 《美味的数学》 说到“派”，你会想到什么？苹果派、菠萝派？其实除了美食，还有一个永远也“吃不完”的派——数学中古老而没有尽头的数字π，孩子们只要准备一张大纸，一盒饼干棒，就能够玩出圆周率；菠萝上的纹路生长方式跟数学有什么关系，让斐波那契数列来告诉你；在装有五颗可乐味和五颗葡萄味的糖果袋子里， ... |
詳情>> | |
 |
盐，脂，酸，热：制造美味的新科学
『简体书』 作者：萨明·诺斯拉特 著 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 ※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材？ ※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜？ ※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味？ ※ 没有食谱，你会不会觉得无从下手？ ※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足？ ………… 这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的 ... |
詳情>> | |
 |
寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面，从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面，从科学的角度揭开寿司好吃的秘密；寿司技法方面，从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法，以 ... |
詳情>> | |
 |
我是主播
『简体书』 作者：[日]国谷裕子 著 江晖 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-06-01 世界已经步入了“后真相（post-truth）”时代：情绪化的表达方式，浮于表面的语言，肆意泛滥的虚假信息……媒体怎样报道，才能让观众认真思考新闻背后的真相？国谷裕子是日本国民度极高的电视主播，担任NHK主播长达23年。《我是主播》记录了她从初入主持界、担任英语新闻播报员，到拥有自己的节目，终成为拥 ... |
詳情>> | |
|
甜甜的美味绘本（全3册）
『简体书』 作者：[日]山本护 策划，图 ，[日]守谷茂泰 文 ， 大眼鸟 译 出版：台海出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | |
 |
绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
『简体书』 作者：[加]丽诺尔·纽曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐 从旧石器时代的猛犸象，到上世纪灭绝的渡渡鸟；从古罗马时代的罗盘草，到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下，每个世纪都有一种食物灭 ... |
詳情>> | |
|
石岐乳鸽∶百年沉淀之美味
『简体书』 作者： 出版：广东南方日报出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
漫画科学早知道：美味的食物
『简体书』 作者：师鲁贝尔编绘 出版：百花洲文艺出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | |
|
商品摄影与主图短视频制作从入门到精通
『简体书』 作者：蒋珍珍 出版：中国铁道出版社 日期：2023-05-01 全书分为10章，通过理论＋实例的形式，分别介绍了商品摄影的基础知识、商品摄影的核心要点、商品摆放与拍摄技巧、商品图像的后期处理、主图视频的策划制作、主图视频的拍摄技巧、主图视频的剪辑技巧、主图视频的特效制作、主图视频的文案制作、主图视频的综合案例等内容。选用大量案例，叙述清晰，内容实用，通过书中技巧 ... |
詳情>> | |
 |
跨界主播 解析互联网主播职业素养未来行业方向直播流程设计直播行业趋势
『简体书』 作者：谢蕾 出版：四川人民出版社 日期：2025-08-01 知名新闻主播（高校播音专业学科带头人）以多年专业视角和学术背景，以“跨界”为切口，解析互联网主播亟需具备的职业素养及未来行业方向。从跨界融合的时代背景入手，对跨界主播的类型、优劣势、核心竞争力、“网感”培养四大方面做出立体分析，并提供全套直播流程设计以及直播行业趋势的洞见。 ... |
詳情>> | |
 |
南唐二主词汇笺（诗词灵犀）
『简体书』 作者：唐圭璋 笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 南唐二主，尤其是后主李煜，在词史上有显著地位，也是词学大师唐圭璋先生做过专题研究的重要词人。《南唐二主词汇笺》在唐圭璋先生长达数十年的词学古籍整理实践中，是较早期的一部古籍整理作品。本书将唐先生有关南唐二主的笺释、论文等汇成一集，成为唐先生南唐二主研究专书，同时也是大众读者阅读赏析南唐二主词作艺术的 ... |
詳情>> | |
 |
悬索桥主缆长效防腐关键技术
『简体书』 作者：宋神友，赵军，张海良 出版：人民交通出版社 日期：2023-09-01 本书结合深中通道伶仃洋大桥主缆的承载特征和海洋环境下的服役特点，介绍了主缆结构特点、腐蚀类型、影响因素，结合新型镀层主缆钢丝腐蚀疲劳试验研究成果，研究分析了应力腐蚀性能和腐蚀疲劳性能，针对主缆所采用的防腐新材料和新技术，介绍了耐久性为普通热镀锌钢丝3 倍以上的新型锌基多元合金2060MPa 超高强度 ... |
詳情>> | |
 |
念念完结篇 晋江百合甜文黑马作者 今轲 温馨口碑力作 粉丝重生与偶像一起成长 双女主养成梦幻治愈之作
『简体书』 作者：今轲 出版：天地出版社 日期：2025-11-01 曾经对于陈念来说完美的偶像方知著，在她面前选择了一跃而下。无尽的痛苦中，陈念重生回到了童年时期，在福利院找到了孤苦无依的小方知著（方芝）。 陈念带她回家，让她成为自己的家人，一直守护在她身边。但随着时间的流逝，方芝的秘密被一点点揭开，曾经伤害她的人和事也再次出现：“卖女”取利的“养父养母”，演艺 ... |
詳情>> | |
 |
粮食主产区农业全要素生产率研究
『简体书』 作者：吴乐 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 全要素生产率是分析经济增长源泉的重要工具，用来识别经济是投入型增长还是效率型增长，分析体制、效率以及技术进步对经济增长的贡献，是政府制定长期可持续增长政策的重要依据。粮食主产区贡献了全国约75%的粮食和约80%的商品粮，粮食生产向主产区集中的趋势越来越明显，粮食主产区粮食生产的质量和效益关系到我国粮 ... |
詳情>> | |
|
神州奇侠之神州血河车 全四册 成毅主演赴山海原著小说温瑞安武侠小说 大宗师人世间逍遥游养生主
『简体书』 作者：温瑞安 出版：作家出版社 日期：2025-05-01 《神州奇侠之神州血河车》又名《少年剑客》，故事是从《神州奇侠》一脉相承这部作品终其一书，就是四个字：快意恩仇。书中人物遇事从来都没有扭扭捏捏、躲躲闪闪，也没有在道德压力下的苦苦挣扎。他们就是一群江湖人，所作的事情都是意兴所至，真诚磊落，令人大呼痛快。“血河车”系列，由“大宗师”“逍遥游”“养生主”“ ... |
詳情>> | |
 |
“少阳主骨”基础与临床——王鸿度学术思想撷粹
『简体书』 作者：王鸿度 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本书梳理“少阳主骨”学说及临床对应的疾病原型等，构建相应的理论验证模型，将“少阳主骨”学说引入科学研究领域，介绍从动物实验到临床验证一系列完整过程。建立起以“和解少阳”为主要治疗措施的骨病治疗新模式，希冀形成以“和解少阳”为大法，内治与外治结合、中药与针灸并用，综合治疗骨重塑失偶联性骨病的新局面。 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！）
『简体书』 作者：王政东 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 B站硬核营销UP主作品 用科学视角重观餐饮营销 用底层逻辑预测餐饮发展趋势 在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食 ... |
詳情>> | |