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	老年人生活能力康复训练（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：罗清平，田莉，呙安林　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以协助与指导老年人基于生活活动能力、自理能力、家务劳动能力、社区活动能力及基于老年人生活环境的康复训练为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	老龄产业市场营销基础（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：李来酉，赵静　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业拓展课教材，介绍养老服务市场定位，产品开发，品牌建立、渠道铺设、价格体系、整合营销、服务环境、服务过程以及服务人员等，使学生熟悉老年服务产品的营销工作，熟练掌握老年服务产品营销的内容、方法和要求，为本专业学生走上老年服务营销岗位奠定基础。本教材根据相关教学标准，遵循职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	机械原理课程的内涵发展与质量提升 『简体书』 作者：全国机械原理教学研究会　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2017-08-01 本论文集共4篇收录126篇机械相关知识教改论文：第1篇机械基础基础及相关课程教学，第2篇机械原理教学内容、方法、资源，第3篇机械原理教学与软件应用，第4篇机械原理时间教学与创新教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.6

	UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材） 『简体书』 作者：纪玉川，冯冲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）》从APP产品设计全局考虑，按照APP界面设计诞生流程进行组织，采用项目-任务教学模式，针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析，融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求，融合多位互联网一线设计人员工作经验，设置6个由企 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	职业教育专业群理论创新与实践探索——以湖南省为例 『简体书』 作者：毕树沙　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-09-01 全书共有6章，第一章绪论、第二章职业教育专业群理论分析、第三章湖南省专业群发展历程与经验、第四章湖南省高水平专业群发展现状、第五章湖南高水平专业群发展挑战、第六章职业教育专业群发展策略。作者从底层逻辑、价值追求、内在动力、外部推力四个维度分析职业教育专业群发展的现实背景，从本体论、认识论、经济学、管 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	跨境电子商务人才培养指南 『简体书』 作者：全国电子商务职业教育教学指导委员会等　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-10-01 本指南是产教融合、校企合作的重要载体和成果。主要内容有：跨境电子商务的行业现状及发展趋势，跨境电子商务典型职业活动和PGSD能力体系，跨境电子商务人才培养方案，专业基础课（关键基础课）和专业核心课（技术技能课）的课程标准，配套的实训基地、教学资源和师资队伍建设的指导性意见。书中运用有中国特色的职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	老年人能力评估实务（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：唐金容，蒋玉芝，谭美花　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-08-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由项目一“养老机构老年人能力评估”、项目二“社区老年人能力评估”、项目三“居家老年人能力评估”等三个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	社区居家简易急救（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：何比琪，唐莹，张兴文　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由项目一“社区居家简易急救基本认知”、项目二“常见急症急救技术应用”、项目三“常见意外伤害急救技术应用”等五个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际， ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	全国电力职业教育规划教材 发电厂动力设备 『简体书』 作者：程翠萍　　出版：中国电力出版社　　日期：2009-01-01 本书为全国电力职业教育规划教材。本书主要讲述工程热力学、流体力学的基础知识；锅炉的工作原理、锅炉构造及蒸汽净化的原理；汽轮机的工作原理、构造，调节系统的工作原理；热力发电厂的各种系统等。本书紧紧围绕火力发电厂能量转换过程，着重阐述能量转化过程中的有关概念、定律以及火力发电厂的有关设备和系统等。本书内 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	老龄事业与产业发展（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：吴玉韶，张国芝　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年服务与管理、健康管理等专业使用。作为专业基础课教材，侧重知识性和通识性，主要内容分为老龄事业、老龄产业、老龄事业与产业发展环境、老龄事业与产业发展政策、老龄康养服务业、老龄文旅服务业、老龄金融服务业、老龄产品制造业8个模块进行编写，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	微生物基础与实验技术（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：纪铁鹏，张文华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《微生物基础与实验技术》属于高等职业教育生物技术类专业教材，中国轻工业“十四五”规划立项教材。本书共分六个项目，编写时着重介绍微生学操作技能，每个项目附有微生物学实训和知识链接两个内容。本教材基于实践体系的课程内容体系设计，旨在引导课堂搬家，实现在实验室中，采用基于真实工作环境的“教、学、做”一体教 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	全国出版专业技术人员职业资格考试考试大纲：2025年版 『简体书』 作者：国家新闻出版署出版专业资格考试办公室　　出版：中国书籍出版社　　日期：2025-06-01 根据国务院颁布的《出版管理条例》关于“国家对在出版单位从事出版专业技术工作的人员实行职业资格制度；出版专业技术人员通过国家专业技术人员资格考试取得专业技术资格”的要求，按照人事部和新闻出版总署2001年8月颁发的《规定》和《办法》，出版专业资格考试办公室组织全国出版界长期从事出版实践、理论研究和专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	油脂制取技术（高等职业教育粮食类专业教材） 『简体书』 作者：邵珍美　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 油脂制取（生产）是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产（仿真）操作→生产质量控制”等工作任务，由简单到复杂、由设备操作到整个工艺控制、由生产操作到生产管理，知识与技能水平逐级提升、工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	工程力学（第二版）（高等职业教育机电类专业精品教材） 『简体书』 作者：王伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 本书主要内容包括两大部分，第一部分为理论指导，共包括三个项目：项目一为力学基础，介绍静力学基本知识、约束与约束反力以及物体的受力分析方法，培养学生对机常见工程构件进行受力分析的能力；项目二为力系分析，主要介绍平面汇交力系、平面力偶系、平面任意力系及空间力系的合成及平衡问题，培养学生对机械零部件、结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	团队管理实务（高等职业教育市场营销专业精品教材） 『简体书』 作者：张晓燕，谭卫东　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《团队管理实务》打破传统教学模式，全面运用信息化教学策略、体验式教学手段、情境式任务驱动教学原理和方法来编排教学内容，团队管理训练是通过团队建立、团队领导、团队精神、团队冲突、团队绩效、团队创新六个模块来设计教学内容，构建了团队共训，主动学习、深度反思的融合教学模式，将管理者应具备的综合素质和技能通 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：袁磊，全永亮，李桂霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	酒水知识与调酒技艺（职业教育旅游类专业教材） 『简体书』 作者：陈木丰，陈雨民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《酒水知识与调酒技艺》紧密结合职业教育的特点与行业需求，注重理论与实践的深度融合。内容既覆盖了酒水的基础知识，如各类酒水的起源、分类、生产工艺、品鉴技巧等，又深入探讨了调酒技艺的核心要素，包括调酒工具的使用、调酒基本原则、经典鸡尾酒配方解析、创新调酒思维培养等。通过丰富的案例分析、实操演练与互动讨论 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

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