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中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险
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中国新闻年鉴·2023
『简体书』 作者：中国社会科学院新闻与传播研究所编 出版：辽宁教育出版社 日期：2023-12-01 《中国新闻年鉴》于1982年由中国社科院新闻所创办，每年出版1卷，自2014年起纳入中国社会科学出版社“中国社会科学年鉴”系列。《中国新闻年鉴》的主要内容是记录上一年我国新闻报刊业、广播电视业、网络传播业、新闻宣传与管理界以及新闻与传播研究界的工作实绩、重大事件、重大改革举措、典型经验、典型人物、优秀成果、机构设置、重 ... |
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中国新闻年鉴·2022
『简体书』 作者：中国社会科学院新闻与传播研究所编 出版：辽宁教育出版社 日期：2022-12-01 《中国新闻年鉴》于1982年由中国社科院新闻所创办，每年出版1卷，自2014年起纳入中国社会科学出版社“中国社会科学年鉴”系列。《中国新闻年鉴》的主要内容是记录上一年我国新闻报刊业、广播电视业、网络传播业、新闻宣传与管理界以及新闻与传播研究界的工作实绩、重大事件、重大改革举措、典型经验、典型人物、优秀成果、机构设置、重 ... |
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中国哲学年鉴2024
『简体书』 作者：中国社会科学院哲学研究所编 出版：辽宁教育出版社 日期：2024-12-01 《中国哲学年鉴》2024年卷是总第42卷，全书真实、全面、深刻地反映了中国哲学界2023年度的研究成果和最新进展。《中国哲学年鉴》2024年卷主要包含以下内容。第一，“学术前沿”栏目立足中国特色哲学社会科学学科体系、学术体系、话语体系建设，刊发了研究在“对话马克思”中进行哲学创造、政治经济学的历史与未来、道家政治哲学的 ... |
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中国古代史年鉴2021
『简体书』 作者：中国社会科学院古代史研究所编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 《中国古代史年鉴2021》，内容主要包括以下十个栏目：一是特稿。二是古代史研究综述，以学科综述形式对各断代史、专门史研究进行综述，分别为先秦史、秦汉史、魏晋南北朝史、隋唐五代史、宋辽西夏金史、元史、明史、清史、思想史、文化史、古代社会史、中外关系史、历史地理、史学史与史学理论等十四个学科综述。三是学术动态，包括年度会议 ... |
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农产品贮藏保鲜技术
『简体书』 作者：王鹏跃，罗岚 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告指出，加强重点领域安全能力建设，确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全。供给保障安全可靠，是建设农业强国的重要基础。农产品贮藏工程是农产品供应链的重要组成部分，担负着农产品数量、质量及多样性的保供任务，以满足城乡居民食物消费结构不断升级的需求。 《农产品贮藏保鲜技术》主要针对农产品腐败变质的原因、保藏 ... |
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农产品加工新技术
『简体书』 作者：卢元翠 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》以使学生掌握实用技术为出发点，在讲解基础理论的基础上，更注重与生产实际相结合，以培养出有具体操作能力的新型职业农民。《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》由农产品基础知识、粮油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成，每个单元由多个项目构成。每个项目包括若干个 ... |
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中国期货市场运行与创新2020
『简体书』 作者：北京物资学院期货研究所 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本书分五篇共18章，分别介绍了中国期货市场发展概览、中国期货市场价格发现功能分析、中国期货市场套期保值效率评价、中国期货市场创新探索、中国期货市场研究前沿展望，系统分析了我国期货市场的发展概况及趋势，并通过相关指标具体分析了我国期货市场的价格发现功能、套期保值效率等，为读者较为完整地呈现了我国期货市场的全貌。展望未来， ... |
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农产品质量认证与管理
『简体书』 作者：王萍莉，李小万 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标，结合品质量的新政策，从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发，围绕农产品“三品一标”的认证和管理，根据实际工作需要，将本书的内容整理编撰成4个项目：农产品质量管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地理标志产品登记，对农 ... |
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农产品直播 陈惠香
『简体书』 作者：陈惠香 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是针对农产品品类进行各种直播推广的工学一体化教材。本书共包含6个学习任务，12个微任务，各学习任务之间具有层次递进的关系，循序渐进地提升学习难度。主要内容涵盖农产品直播的产品知识、直播渠道、直播推广方法等多个方面，旨在使学生全面了解农产品直播。 本书学习任务中引入了真实的工作任务，既包括理论知识的讲解，也包括实践 ... |
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南亚印记—中国热带农业科学院南亚热带作物研究所大事记（1954-2019）
『简体书』 作者：江汉青，黄智敏 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2020-03-01 《南亚印记中国热带农业科学院南亚热带作物研究所大事记》是南亚热带作物研究所所志系列丛书之一。该书回顾了南亚所19542019年的大事记，包括：承担的省部级以上项目、获得的多项科研成果、获国家及各项各类奖励等。 ... |
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地区质量声誉对中国农产品出口贸易影响研究
『简体书』 作者：高小龙 出版：经济科学出版社 日期：2024-02-01 本书针对地区质量声誉的内涵与外延进行界定，并基于外延考虑，从农产品地理标志品牌和农产品区域公用品牌两个层面探讨了中国农产品地区质量声誉培育历程和发展现状。然后，本文依据动态演化博弈理论，探讨了农产品地区质量声誉的形成机理。最后，本文基于微观企业-产品层面数据，从农产品出口二元边际、出口农产品质量、农产品出口持续时间3个 ... |
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南亚硕果—中国热带农业科学院南亚热带作物研究所科技成果集（1954-2019）
『简体书』 作者：李端奇，宋喜梅 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-03-01 《南亚硕果中国热带农业科学院南带作物研究所科技成果集》是南带作物研究所所志系列丛书之一，阐述了1954-2019年南亚所在种质资源与遗传育种、作物栽培、采后贮运与保鲜、农业资源高效利用与良好环境生态建设等基础、应用基础和共性关键技术研究等方面的科技成果。 ... |
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中国农产品贸易高质量发展 ： 基于出口持续时间的研究
『简体书』 作者：李星晨 出版：中国言实出版社 日期：2023-12-01 推动中国农产品贸易高质量发展，不仅需要考虑出口规模的增长，更要考察困境之下如何实现贸易收入的平稳增长，也就是从出口关系稳定性的角度去考察。本书关注中国农产品在细分层面的出口关系，并从持续时间的角度入手研究其背后发展规律。一是对中国农产品出口关系数量的基本情况进行梳理，并通过与出口总额的对比探究其变动规律。二是基于K-M ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所科技论文集（2015）
『简体书』 作者：本社 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 近年来，在中国农业科学院科技创新工程的引领下，研究所的科研水平和社会声誉获得快速提高，与尊重知识和尊重人才密不可分。实践证明，促进人才健康成长，要有良好创新环境的支持，更离不开科研人员和管理人员不断进行思考与探索，通过撰写论文进行思想和理论的升华。目前，我所科研人员和管理人员不但有工作上的热情，更有对工作认识上的高度和 ... |
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中国农产品进口贸易壁垒削减的经济效应研究
『简体书』 作者：黄水灵 出版：浙江大学出版社 日期：2024-03-01 本文结合新贸易理论研究框架，以中国入世后农业进口贸易壁垒削减为背景，在对现有文献述评的基础上，对中国农产品贸易进口壁垒削减情况进行分析与测度，实证研究了农产品进口贸易壁垒削减对中国农产品进口边际、农业生产率、农业产业结构、农民收入与差距、生产者福利、消费者福利及社会福利的影响，主要考察了农产品贸易壁垒削减给中国带来的促 ... |
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农产品加工贮藏技术
『简体书』 作者：姚金芝 出版：河北科技出版社 日期：2013-12-01 ... |
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中国高被引分析报告2022
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 本书是一部专门用于期刊引用分析研究的报告。以高被引论文为基础，按论文所属学科类别统计，从主题、期刊、作者、机构、图书、会议等多个角度分学科进行了高被引分析，全面地展现了各个学科领域的高被引情况。按学科领域反映了高被引论文、高被引期刊、高被引作者、高被引机构、高被引图书、高被引外文期刊、高被引学术会议等，并利用共词分析方 ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所创新团队综合评价分析
『简体书』 作者：孙研，张继瑜，曾玉峰 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书主要从研究所基本情况、科技创新工程实施总体情况、创新团队总体情况、创新团队总体进展、创新团队科研成果、创新团队评价分析、主要做法和体会、存在的主要问题和建议、下一步调整思路与举措等方面阐述研究所自科技创新工程实施以来取得的成效? 意图为更好实施科技创新工程提供借鉴和参考素材。 ... |
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南亚迹忆—中国热带农业科学院南亚热带作物研究所画册（1954-2019）
『简体书』 作者：陈佳瑛\\马德勇... 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2020-01-01 本书是南亚热带作物研究所所志系列丛书之一。 本书用丰富多彩的图片形式，展示了1954-2019年南亚 所在历史沿革、科技创新、人才团队、服务三农方面 的风貌。 ... |
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中国最美休闲乡村
『简体书』 作者：农业部农产品加工局 出版：中国农业出版社 日期：2015-12-01 为了发展休闲农业和乡村旅游，拓展农业功能，发挥旅游业拉动内需的功能，农业部推出100个中国最美休闲乡村的评选活动。本书收录了从全国31个省市中遴选出的最美的100个休闲乡村，每个乡村用图文的形式全面介绍其风土人情、历史风貌、休闲美景等。 ... |
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