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百年红色工运：上海市黄浦区域内工人运动、工会组织发展史
『简体书』 作者：上海市黄浦区总工会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-06-01 本书通过图文并茂的方式，回顾与挖掘中国共产党领导下百年工运的光荣历史，尤其是在黄浦区留下的历史印记。 ... |
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上海市志·中国共产党分志·纪检监察卷（1978—2010）
『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-11-01 上海市志?中国共产党分志?纪检监察卷（1978—2010）是由上海市地方志编纂委员会主持编写的一部专门反映1978年到2010年上海纪检监察工作的志书，是上海二轮修志的成果之一，力求全面、客观、系统反 ... |
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上海市志·群众团体分志·妇联卷（1978-2010）
『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-11-01 本书是市政府《上海市第二轮新编地方志书编纂规划》、市地方志编纂委员会《编纂实施方案》分卷之一。 ... |
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与爱同行——优秀原创校园歌曲作品集4 扫码赠送音频 上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心
『简体书』 作者：上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心 出版：上海音乐出版社 日期：2023-07-01 本书系校园原创歌曲征集评选活动获奖作品。由上海音乐家协会、上海市科技艺术教育中心主编。我社分别于2015年、2017、2019年出版过该系列作品集1、2和3。本书依旧延续系列书分为简谱版和五线谱版两个 ... |
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上海市中高职贯通教育专业教学标准开发指导手册
『简体书』 作者：上海市教育委员会教学研究室 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-02-01 《上海市中高职贯通教育专业教学标准开发指导手册》为上海市中高职贯通专业教学标准开发指导手册。双证融通就是通过学历证书与职业资格证书这两类证书内涵的衔接与对应，实现学历教育与职业资格培训的融通，实现 " ... |
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上海市志.综合经济管理分志.物价管理卷（1978-2010）
『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-07-01 十一届三中全会以来，上海物价管理部门顺应改革开放形势，不断发展壮大。在此情况下，历经八载，编写了《上海市志?综合经济管理分志?物价管理卷（1978—2010年）》一书。全书共分为机构、团体、人员等九个 ... |
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上海市新时代文明实践志愿服务指导手册
『简体书』 作者：上海市精神文明建设委员会办公室 出版：上海三联书店 日期：2021-05-01 本书由上海市精神文明建设委员会办公室编著，为全市乃至全国的新时代文明实践中心建设和志愿服务工作提供可复制、可推广的经验模式，为新时代文明实践工作者、志愿服务工作者以及志愿者们提供可借鉴、可操作的学习指 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
『简体书』 作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9 ... |
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中共上海市奉贤区（县）百年历史大事记
『简体书』 作者：中共上海市奉贤区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书涉及1924—2023年中共奉贤区（县）的百年历史大事记，按照时间顺序记录奉贤自新民主主义革命时期党组织的建立与发展到中国特色社会主义进入新时代的改革发展成就，展现奉贤人民在中国共产党的带领下不懈 ... |
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我国食品安全责任保险制度的重构
『简体书』 作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告
『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国商业出版社 日期：2019-09-01 本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食 ... |
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工赋新质：上海市工业互联网创新发展实践案例集
『简体书』 作者：上海市工业互联网协会 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 上海是全国产业重镇，制造业数字化转型一直走在全国前列。2021年，上海制定并发布”工赋上海”三年行动计划，大力支持工业互联网发展。2022年，上海全面推进城市数字化转型的战略部署，将制造业数字化转型作 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“ ... |
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食品安全风险系统性研究
『简体书』 作者：张文胜等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全风险系统性研究》聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题，以食品安全风险 ... |
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食品安全质量控制与认证
『简体书』 作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系 ... |
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食品安全知识学生读本
『简体书』 作者：沈立荣，王慧 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 1.浙江大学、上海交通大学、北京大学名校专家写给青少年的食品安全知识学生读本！ 2.中国工程院院士陈剑平推荐，食品安全领域专家联名背书！ 3.一问一答的启发 ... |
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案说食品安全纠纷
『简体书』 作者：倪凌华 出版：知识产权出版社 日期：2020-05-01 阐释争议术语 挖掘诉讼要点 引导合理索赔 探讨裁判规范 ... |
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
『简体书』 作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理，集成热加工过程安全控制技术，列出具体生产过程控制案例，为理论研究、技术研 ... |
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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（ ... |
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
『简体书』 作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防 ... |
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