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[德]维多利亚酒吧
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酒水知识与酒吧管理 （第二版）——第二届山东省高等学校优秀教
『简体书』 作者：张波 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2012-07-01 《酒水服务与酒吧管理》第二版是新世纪高职高专教材编委会组编的酒店管理类课程规划教材之一，荣获第二届山东省高等学校优秀教材一等奖。 为了更好地适应当前旅游业、饭店业和餐饮业的发展对酒吧服务与管理高技能专业人才的需要，本教材在对第一版教材使用中的优势与劣势进行总结的基础上．对本课程的教学内容进行 ... |
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酒吧与餐厅（全新的室内设计概念及全新的设计理念囊括其中，图文
『简体书』 作者：[西]卡雷斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2013-01-01 休闲空间的设计在大胆和独创性上不断地超越过去。近年的建筑师能够更加自由地表达自己丰富的创新潜力，他们利用新风格、新材料和非凡的形式，在酒吧、餐厅和俱乐部创造出了独特的，甚至是戏剧性的氛围。有这样一种趋势，将每一个作品作为一个参照，赋予作品独特的记号，使之与其他的作品区分开来。人们喜欢光顾这些空间，不 ... |
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创意娱乐会所·酒吧设计----创意娱乐设计集团作品集
『简体书』 作者：陈建秋，陈建明 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-06-01 介绍了创意设计集团近期所设计的部分具有代表性的案例，分别从娱乐会所、酒吧、量贩式KTV介绍了当下最流行娱乐场所的设计趋向。书中作品丰富多彩，迎合了人们对现代高速变化的需求，创造出各种极富个性和魅力的娱乐空间作品。图文并茂的方式解读设计技巧，每个项目都配有非常具有空间感的实景照片、重点设计图纸和专业的 ... |
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后视镜中的他者：“新维多利亚小说”中的历史想象和叙事重构：h
『简体书』 作者：杜丽丽 出版：甘肃人民出版社 日期：2015-03-01 ... |
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非暴力沟通亲子篇
『简体书』 作者：[美]苏拉哈特[Sura Hart]维多利亚霍德森[Vict 出版：华夏出版社 日期：2015-11-01 很多父母不愿放弃惩罚的手段，是因为他们以为与之对应的只有姑息迁就。还有一些父母无法意识到姑息迁就所造成的长远危害，但又不愿意去惩罚。而《非暴力沟通亲子篇》的作者用七把钥匙创建家长和孩子之间尊重和合作，开启化解家庭冲突，促进合作的沟通模式。令人欣喜地向家长们展示了一种既不惩罚也不姑息的方法，用充满尊重 ... |
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外国名家精读-毕加索
『简体书』 作者：[德]维多利亚·查尔斯[俄罗斯]安纳托里·颇多克西克| 出版：人民美术出版社 日期：2016-12-01 对很多人而言，巴勃罗-毕加索（1881-1973）无疑是20世纪*重要的艺术家。早在幼年时期，这位出生于马拉加的西班牙艺术家就崭露了自己的天才，而且很快就与他那个时代*前卫的艺术固有所接触 起初在巴塞罗那，后来是在巴黎。当现代主义艺术家纷纷追求新奇的时候，毕加索却转向前现代史和原始艺术寻找灵感。我 ... |
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酒吧服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
『简体书』 作者：陈衍怀 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 陈衍怀主编的这本《酒吧服务》是酒店服务与管 理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主 要是以就业为导向，以能力为本位，以酒店酒吧从业 人员职业标准为依据，能够满足旅游与酒店管理专业 学生职业生涯发展的需求。本书主要内容设三大情境 ：酒吧认识、零点酒水接待服务、西式婚宴酒水接待 服务。三大情境下 ... |
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酒店酒吧服务员精细化操作手册（漫画图解版）（弗布克酒店管理实
『简体书』 作者：郝瑞敏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 《酒店酒吧服务员精细化操作手册漫画图解版》对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插漫画，使得书中内容既生动有趣又具有操作性。 ... |
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酒吧服务（附光盘饭店服务技能综合实训普通高等教育十一五国家级
『简体书』 作者：龙凡，孙洪波 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-07-01 这本《酒吧服务附光盘》由龙凡和孙洪波主编，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。 本书针对酒吧服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大cBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。本书共分3大模块、18个专题。 “ ... |
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酒吧服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企
『简体书』 作者：何立萍，卢正茂 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-11-01 《酒吧服务与管理》在编著过程中所体现的特点是： 第一，从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧紧贴近酒店酒吧管理岗位实际工作要求。 第二，针对高职高专旅游管理或饭店管理专业学生培养目标和实际需要，强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度，在实 ... |
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花式果盘精解（最新潮最时尚的花式果盘，不论是餐厅酒吧用大果盘
『简体书』 作者：高宇 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书主要介绍150例各式果盘（包括精品大果盘和分位果盘）的制作图解，所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种，时尚品味，原创造型，款款精美绝伦，并赋予动人的名字。上午学下午用，你也可以做出最新潮的花样果盘。 ... |
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高职高专＂十二五＂规划教材 旅游管理类/新编酒水服务与酒吧管
『简体书』 作者：殷开明 出版：南京大学出版社 日期：2013-08-01 本书以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上，通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。本书共分为十个章节，每一个章节又分解为若干小节，每一个小节都有明确的知识目标和能力目标。同时在体例上，每一章节都安排了本章 ... |
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咖啡馆酒吧与餐厅
『简体书』 作者：韩国建筑世界 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 本书是一本独一无二的水景布置景观设计图册，呈现最具创意、最超乎想象的设计新作，满足住宅、办公、公共场所等多元空间环境设计要求，开启全球视野，启迪创意灵感，供国内外相关领域人士参考借鉴。 ... |
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餐厅酒吧设计III
『简体书』 作者：深圳市艺力文化发展有限公司 出版：福建科技出版社 日期：2014-04-01 Food and drink is the eternal theme of mankind; restaurants and bars have already been a part of our daily life. After the former two editions’ succes ... |
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酒文化与酒吧管理
『简体书』 作者：吴克祥，姜毅 著 出版：南开大学出版社 日期：2014-06-01 本书在撰写过程中，我们尽可能全面地阅读了相关资料，但因时间和自身水平的限制，书中仍存在一些疏漏和不尽如人意之处，敬请读者谅解和指正。 本书参阅了大量国內外已有的研究成果，这些成果给了我们很大的启示和帮助，最初我们将相关的引用部分在每章节标有出处，但限于本书的体例格式要求，最后改为全部排列在参考文献 ... |
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（中英对照版）第三空间：会所、夜总会和酒吧
『简体书』 作者：高迪国际出版有限公司 编 出版：大连理工大学出版社 日期：2013-10-01 从闷热的地下室到高科技的娱乐圣殿——会所从一开始到现在已经改变了很多。变化的同时也带来了新的挑战。虽然会所文化已经成为一种全球现象，但是会所会员的活力和会所的气氛却植根于各自的文化之中。这点同样适用于亚洲的会所，这些会所常常顶着压力，通过整合一个空间中不同受众的需求来转变娱乐环境，从而求得生存发展。 ... |
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巴黎腔调——咖啡馆、酒吧、文艺情事
『简体书』 作者：昂放 出版：北京大学出版社 日期：2014-08-01 这是一本图文并茂的书，将巴黎的街道、风光、人文和建筑等等一一展现，读者犹如亲临，是小资、文艺青年、摄影和旅游爱好者不可多得的巴黎人文读本。本书不全是游记散文，也不全是导游手册，而是用游记笔法写出来的人物传记片断。但是，这些人物是那么重要，我们曾经在文学、艺术、科学领域里仰望过他们的光辉；这些片断又是 ... |
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大酒缸（当年的大酒缸，就像今日的酒吧，发酵着各式悲欢故事；一
『简体书』 作者：刘一达 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 《大酒缸》是刘一达继《人虫儿》之后的又一部力作。他将社会宏阔之背景，浓缩于大酒缸。将世态众生之繁纷，集中于大酒缸。将性格典型的三教九流人等，汇集于大酒缸。可谓工程浩繁，构思巧妙。其所塑造的夏三爷、海八爷、“荷花程”、印月、寿五爷、杨二、“马前”、浩贝勒爷等典型人物，入木三分，其面孔非脸谱化，乃生活中 ... |
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休闲娱乐场所精细化服务与规范化管理丛书：酒吧精细化服务与规范
『简体书』 作者：匡仲潇 出版：广东人民出版社 日期：2014-04-01 十二五时期是中国休闲相关产业发展的黄金期。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，国人的休闲意识已经逐渐浓厚。如何更好地为国人服务，加强休闲娱乐场所自身管理，提升服务质量，引导人们认识休闲娱乐、支持休闲娱乐、参与休闲娱乐、发展休闲娱乐，成为休闲娱乐场所经营者必须认真思考和严肃对待的一个重要课题。 ... |
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维多利亚女王传
『简体书』 作者：[英]斯特莱切 出版：商务印书馆 日期：2013-08-01 《维多利亚女王传》是英国传记文学中的佳作，它的重要性不仅在于它的传主维多利亚女王是英国历史上一个重要时期的代表，也在于它的作者斯特雷奇是开创一代新风的现代非传统传记大师。 英国历史上有两个时期被认为是英国的黄金时期，一个是16世纪伊丽莎白女王在位时期，那是资本主义开始发展的时期；另一个就是19 ... |
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