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	中国水下考古出水陶瓷器的科学研究 『简体书』 作者：李伟东， 何琰， 丁娆 著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-01-01 本书相关研究工作，针对当前水下考古出水陶瓷器基础研究的不足及瓶颈问题，运用多种科技手段，将模拟实验与实际案例研究相结合，深入探索陶瓷文物本体、水下环境、海浪冲蚀、污染物、海洋生物等因素对出水青瓷、青花瓷、酱釉瓷、铅釉瓷、红绿彩瓷劣化过程的作用，探讨机械损伤、化学蚀变、生物污损这三者的综合作用及相互关 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	民间非遗美食概览 『简体书』 作者：章黎黎，李兴武　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	齐民要术 给孩子的中国古代农业百科全书 『简体书』 作者：李德新 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-02-01 本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容，涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作麦芽糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	这就是世界美食.2 『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	不白吃美食系列知识漫画套装全5册（畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作！） 『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	零基础街边小吃自制全攻略 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-05-01 街边小吃，是一座城市最生动的味觉名片。它不需要华丽的包装，也不依赖高档的环境，仅凭一口热腾腾的锅、一双熟练翻飞的手，就能让无数食客驻足流连。那些刚出锅的酥脆、蒸笼里弥漫的鲜香、酱料中裹挟的酸咸甜辣，无一不在诉说着最真实的人间烟火气。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	吃喝那些事 『简体书』 作者：曾庆伟　　出版：武汉出版社　　日期：2025-06-01 本书是将曾庆伟近年来散见于专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。不同于一般单味菜式的品鉴图书，本书把餐桌上最实际的痛点问题加以诠释，如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等，把这些专业美食家的秘密一次性泄露，让大家从美食的接受者，变为宴会的掌控人。作者还追根溯源，从茶盐酱醋这 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	果蔬产品贮藏与加工 『简体书』 作者：李忠 常雪花　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	零系列—轻松学西餐（四色铜版） 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱（沙司） 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	素食调味教科书 『简体书』 作者：李耀堂　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	寻味记----秘制酱料450例 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方，中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全；凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有；甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及各种单位换算、酱料小常识的收录。 书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	设计的本质 『简体书』 作者：[日]田中一雄 著　　出版：山东人民出版社　　日期：2023-05-01 从酱油瓶到新干线，通过26个精彩案例，综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量，诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK，熟悉设计的朋友，可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”，这也说明了GK设计的无所不包。GK Design的名称来自小池 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	银花之藏 『简体书』 作者：[日]远田润子杨漪漪 译　　出版：陕西人民出版社　　日期：2023-08-01 《银花之藏》以一座传承百年的手工酱油酿造作坊即酱油藏为背景，围绕生活在其中的山尾家几代人的人生故事展开，述说了延续百余年的家族传承与坚守。故事的主人公是山尾家的独生女银花。 银花的母亲是个身怀秘密的“可怜人”。 银花的父亲醉心于艺术，一度拒绝继承家族的酱油藏，但迫于生计和长子继承家业的压力不得不 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	蚂蚱快递车 忙忙碌碌的虫虫车系列 『简体书』 作者：蔡逸君 图，文　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2024-06-01 蚂蚱快递车第一天工作，他要负责将包裹送到指定地点：先是给食蚜蝇大婶送了蜂蜜柠檬酱，又给水黾大叔送了树汁花粉茶；足丝蚁小姐收到了蚕蛾大姐纺织的蕾丝裙；叶甲艺术团收到了美味的圆点糖果……一路上都很顺利，直到蚂蚱快递车来到了虫虫湖。螺蛳大叔住在湖底，可他不会游泳怎么办？小朋友将通过故事学习到蚂蚱快递车不惧 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	机会与选择：新型城镇化进程中妇女生活方式的变迁 『简体书』 作者：姜佳将　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-12-01 每一种生活方式都刻有其所厲的社会时空的烙印，不同的生活时空会引致不同的生活方式。本书以社会性别视角为基础，旨在研究新型城镇化和技术变汪过程中妇女生活方式的演变，系統界定妇女生活方式的概念特征，并描达其现实状况。同时，探寻生活方式变迁的内在机制，为妇女转变生活方式、促进角色转换、提升生活质量，以及融入 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	修辞·明道——中国人物绘画的空间语汇 『简体书』 作者：孔超　　出版：东华大学出版社　　日期：2023-12-01 本书主要围绕“中国传統人物绘画的空间范式”展开，分为五大部分：第一章：传统中国绘画空间概说。以中国古典文化语境下的宇宙观、空间观为论证起点，分析中古时期先人中对宇宙结构、时空关系的认识，进而分析这种哲思影响下的绘画空间审美范式。 第二章：传统中国画的空间范式。对中国传统人物画的空间营构手法和风格嬗 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	易图明辨（易学典籍选刊） 『简体书』 作者：胡渭撰，郑万耕 点　　出版：中华书局　　日期：2024-02-01 胡渭（一六三三——一七一四年生，初朏明，德清人。年十五為縣學生，入太學，篶志經羲，尤精輿地之學。曾參輿編修一統志，著禹貢雛指二十卷，固四十七篇。又撰易固明辨、洪範正論、大學翼真等害，論辨前人之偏頗，俱有功於經學。 易國明辨十卷，乃專不辨定河圓、洛書而作。宋初，華山道士陳搏推闡易理，衍焉諸圓，傅 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	调查问卷的设计与评估 『简体书』 作者：弗洛德·J.福勒　　出版：重庆大学出版社　　日期：2024-05-01 设计好的调查问卷是一项技术含量极高的专业活动，有的学者的终身成就不过是设计了一份高质量的、广为使用的调查问卷。 美國著名調查研究方法專家福勒在這本十多萬字的小册子中，試圖從專業的角度系統地回答問卷設計的所有問題： 什么是一份好的調查問卷，什么是一個好的調查問題？ 如何起草调查问题并在经验的层面 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	帕丁顿的惊愕交响曲（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘　　出版：接力出版社　　日期：2023-06-01 在天气好的日子，小熊帕丁顿总会和朋友一起，带上好心情，拎着野餐篮，拿着地图和望远镜出门。小熊帕丁顿坐在湖边，一边吃橙子酱三明治一边把脚爪伸进湖水里，他甚至还欣赏了一首能给人带来惊喜的音乐。那究竟会是什么惊喜呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	理发师帕丁顿（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘　　出版：接力出版社　　日期：2023-06-01 一天，不会剪头发的小熊帕丁顿遇见着急剪头发的客人，为了招待好每一位客人，小熊帕丁顿挥舞电推剪，打开生发水，又抹了点橙子酱，他甚至从地上弄起一把金色和红色的碎头发……小熊帕丁顿究竟会为客人打造一个怎样别致的发型呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

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