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	交替传译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材） 『简体书』 作者：王丹　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-06-01 《交替传译（第二版）》结合编者多年来英语口译教学与实践经验编写而成，全书围绕交替传译技巧组织教学，重点培养学生的英语口译信息处理能力。第一版面世十余年受到广泛好评，第二版在原有的知识框架上，丰富了知识内容，并全面更新练习材料，力求反映口译行业新趋势、新特点，贴合当下口译工作真实情景。本书适用于翻译专 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	应用随机过程（高等学校经济管理类主干课程教材） 『简体书』 作者：方杰 周熙雯 郭君默　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材主要介绍了随机过程的预备知识、离散时间马氏链、可数状态马氏链、泊松 过程、连续时间马氏链、更新过程、布朗运动等内容。为适应应用型本科财经类相关专业突出技能与应用的要求，本书在介绍随机过程基础理论的前提下，着重使用图表等多种形式，形象地展示课程的脉络。在介绍部分难以理解的知识点时，本书附有相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	经济法（第九版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：赵威 主编 曹丽萍 刘雯 赵冰 副主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 本书已出版到第九版。本书在上一版的基础上，结合最新的经济法律法规、司法解释以及国际上最新的经济动向等再次进行修订。本书及时更新经济法理论、完善教材结构、丰富案例内容，细化了对重要知识点的案例解读，以加深学生对相关知识点的理解。 全书共分18章 ，第一章为概述，第二至十七章主要介绍了企业法、公司法、 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陶宁萍，赵月亮　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营养与健康（第三版）》在前两版教材的基础上， 主要做了以下改动: ①各章节增加了学习目标、课后练习和思维导图。 ②新增第三章食物中的生物活性成分、第七章食品营养标签和第九章特殊医学用途配方食品。③原第1章营养学基础知识部分拆分成“能量、 宏量营养素和其他膳食成分” 和 “微量营养素”两个章节， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本书采用创新的“项目导向、任务驱动”模式，贯彻“理实一体、学做合一”理念，每个工作项目除了理论知识讲解 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	纳税筹划（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 《纳税筹划》第7版的内容包括纳税筹划认知、纳税筹划的风险及其防范、增值税的纳税筹划、消费税的纳税筹划、企业所得税的纳税筹划、个人所得税的纳税筹划、其他税种的纳税筹划、跨国经营中的纳税筹划、纳税筹划的风险管理等，涉及100多个有代表性的纳税筹划案例。为培养高端应用型纳税筹划人才，本教材从筹划案例、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	联络口译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材） 『简体书』 作者：詹成 主编，詹成 黄静 李承 王巍巍 编　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-03-01 《联络口译：第二版》是国内第一本专门进行“联络口译”训练的本科教材，第一版面世十余年来受到广泛好评。第二版依照专题为纲、技能为主、语言为辅的理念，将技能融入专题知识，辅以语言强化训练，旨在提高学习者的翻译实践能力。全书（第二版）共15个单元，每章围绕某一特定工作情境编排训练内容，涉及商务、教育、旅游 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	现代食品微生物学实验技术（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：刘慧，张红星　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《现代食品微生物学实验技术（第三版）》为食品科学与工程专业主干课程“食品微生物学”配套实验教材，主要内容包括：显微镜使用、培养基配制，微生物分离纯化、接种培养、染色观察、菌种鉴定、诱变育种、原生质体融合、菌种保藏技术，以及微生物数量测定方法。书中介绍了致病菌检测技术，如PCR、荧光抗体、免疫胶体金、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本书采用创新的“项目导向、任务驱动”模式，贯彻“理实一体、学做合一”理念，每个工作项目除了理论知识讲解 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁盈　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	轻化工程分析检测（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：林炜，肖远航，戴红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《轻化工程分析检测》由四川大学轻工科学与工程学院团队编写，立足国家级一流专业建设点，结合皮革工程领域四十余年教学积淀与行业前沿需求编撰而成。全书共8章，系统涵盖皮革及生物质原材料分析、加工过程监测、成品理化性能检测、限用物质管控等核心模块，融入电感耦合等离子体光谱、色度色差仪等现代检测技术，更新欧盟 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	传统体育养生理论 『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编，胡晓飞 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材，也是普通高等学校武术与民族传统体育专业教材。本书主要内容包括传统体育养生概述、传统体育养生的沿革、传统体育养生基础理论、传统体育养生“三调”理论与方法、传统体育养生功法功理、传统体育养生教学、传统体育养生交流比赛的组织与规则。本书可作为普通高 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	体育赛事管理实务 『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编 李致富 主编　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书为国家体育总局科教司组织编写的新时代高职高专体育类专业教材。本书紧密围绕《高等职业学校体育运营与管理专业教学标准》，以满足体育运营与管理专业人才培养需求为根本，以培养学生实际操作能力为重点，结合案例分析，构架“知识—实训”的教学模式，将传授理论知识与提升职业能力结合起来，同时体现本课程素养目标。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.1

	培根铸魂 启智增慧--首届全国教材建设奖（基础教育类）访谈录 『简体书』 作者：课程教材研究所　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-05-01 在首届全国教材建设奖中，基础教育类教材共获得特等奖3项，一等奖40项，二等奖157项。首届全国优秀教材获奖教材具有很强的代表性、典型性和引领性，本书便是以此为契机，选取了具有代表性的基础教育类获奖教材的第一编者或主要编者进行专访，总结基础教育领域教材建设的规律和典型经验。旨在充分呈现基础教育优秀教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	新世纪商务英语专业本科系列教材（第二版）：商务英语阅读教程（第3版）3 教师用书 『简体书』 作者：叶兴国， 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2025-01-01 本教程按照 《普通高等学校本科外国语言文学类教学质量国家标准》编写修订，对接《商务英语教学指南》中的课程设置。本教程为新世纪商务英语专业本科系列教材（第二版）中的一种。本教程主要培养学生的阅读理解能力、语言观察能力、逻辑思维能力、跨文化沟通能力、通过阅读获取信息的能力等。本教程把提高学生阅读技能，培 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	苏州百年老校 『简体书』 作者：苏州百年老校协会 编　　出版：苏州大学出版社　　日期：2022-11-01 苏州教育源远流长，至今仍然保存并发展着近200所百年老校，它们见证了岁月的变迁，时光的流转，而那些亘古不变的“沧浪亭畔，古学宫旁，梧桐杨柳门墙”，于不经意间，总能勾起对苏州教育不尽的遐想。 《苏州百年老校》的出版正逢其时，其中深厚的文化积淀、丰富多彩的办学经验、舍我其谁的执着豪情和开拓求新的诸 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	吴嘉纪诗笺校（精） 『简体书』 作者：[清]吴嘉紀 著 楊積慶 箋校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-12-01 吴嘉紀（1618—1684）是明末清初遺民詩人，其詩幽澹似陶潛，沉痛似杜甫，孤峭嚴冷似孟郊、賈島，清人卓爾堪稱其為“海內大家”。本書以清道光間泰州夏氏刻本為底本，會校諸本，並據周亮工賴古堂刻《陋軒詩》等增補九十二首，逐篇校勘、箋釋，儘量考訂寫作年月。書末附錄《吴嘉紀手札序贊輯佚》《陋軒詩序跋題記》《 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

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