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曾洁，高海燕，穆静 主编
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277
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罐头食品生产
『简体书』 作者：曾洁,孙晶 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 本书主要介绍罐头食品加工的原辅料和添加剂、罐头食品的加工原理、肉类罐头的生产工艺和配方、水产类罐头的生产工艺和配方、蔬菜罐头的生产工艺和配方、水果罐头的生产工艺和配方、罐头生产中的操作要点和注意事项、罐头食品的质量检验。 ... |
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粮油加工实验技术（第2版）
『简体书』 作者：曾洁 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 《普通高等教育农业部"十二五"规划教材:粮油加工实验技术第2版》共分为6大部分，具体包括：谷物加工实验；粮食食品加工实验；淀粉生产与转化实验；植物油脂提取与加工实验；植物蛋白质提取、加工与利用实验。同时还介绍了实验要求和基本实验技术等内容。这些实验内容都是精选的典型实验，对于巩固和深入理解教材的内容 ... |
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同题散文经典：鸟的天堂 一只小鸟
『简体书』 作者：巴金 冰心 等著 出版：人民文学出版社 日期：2017-06-01 《鸟的天堂 一只小鸟》精选现当代著名作家以“鸟”为题的经典散文，有巴金的《鸟的天堂》、汪曾祺的《夏天的昆虫》、郑振铎的《海燕》、孙犁的《昆虫的故事》、老舍的《小动物们》、郭沫若的《杜鹃》等共54篇。 巴金的《鸟的天堂》让我们仿佛置身于那棵枝繁叶茂的大榕树下，听着鸟儿欢快的鸣叫声，看着它们在枝叶间穿 ... |
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奔腾的七岸河
『简体书』 作者：唐兴顺 出版：作家出版社 日期：2025-08-01 长篇小说《奔腾的七岸河》以太行山乡村为背景，讲述了主人公邢林子的故事。她天生丽质，性格单纯而开放。在中学时，她与农村语文教师曲流歌因朗诵《海燕》而被误解，引发了一场早恋闹剧，给家庭带来冲击。高年级男生彭随明为她抱不平被开除。彭随明为与邢林子在一起，寄希望于胡奎开办的沙石厂，而胡奎则是带着致富野心来掠 ... |
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故乡人
『简体书』 作者：薛忆沩 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-09-01 “只有那样的好奇和诚信能够推动‘故乡’的重建。” “故乡人”系列收录“故乡”“海燕”“初恋”“‘国脚’”四部小说，代序开门见山点明小说的精神内核，以作者交稿为始，以母亲的博闻强识、豁达聪明为终，字里行间充满对母亲的爱与赞美；“我”与母亲偶然一次回湘参加追悼会的经历，似乎可以视作对哀悼故乡的开始；手 ... |
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假如生活欺骗了你（中国翻译家译从）
『简体书』 作者：[俄]普希金，[苏]高尔基 著 戈宝权 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 本书精选戈宝权译普希金作品。《假如生活欺骗了你》是普希金诗歌中最脍炙人口的一首，戈宝权先生翻译后，再难有人超越。 本书收入戈宝权译高尔基代表作。《海燕》全名《海燕之歌》，是高尔基的散文诗，戈宝权先生的译本已入选中学语文教材六十余年，激励了几代中国读者。 ... |
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腌腊肉制品生产
『简体书』 作者：曾洁，刘骞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方、操作要点介绍了腌腊肉的贮藏、质量管理等内容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。使整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 本书可作为腌腊肉制品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为高等院校食品科学与工程专业、农 ... |
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气象观测试验 2023
『简体书』 作者：梁静舒，王小兰，张叶杰 编 出版：气象出版社 日期：2024-12-01 本书为中国气象局气象探测中心2023年度观测试验计划基于国家综合气象观测试验基地实施所写的气象观测试验年度报告。其内容包括了“海燕计划”2023年西南高原南海台风观测试验、大城市观测应用示范试验共2项综合协同观测试验；天气雷达标定业务化运行、新型北斗智能探空组网观测业务化示范、基于集成姿态及视频探 ... |
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泡菜生产工艺和配方
『简体书』 作者：曾洁，旭日花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《泡菜生产工艺和配方》系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 《泡菜生产工艺和配方》可作为泡菜食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作 ... |
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饮料生产工艺与配方
『简体书』 作者：曾洁、朱新荣、张明成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、乳饮料加工技术、茶饮料加工技术、功能性饮料加工技术，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 本书可作为饮料食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业教学参 ... |
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语文课精选经典绘本系列（套装共8册）
『简体书』 作者：鲁迅，安徒生，朱自清，郑振铎，叶圣陶等 出版：天天出版社 日期：2022-07-01 《从百草园到三味书屋》 《卖火柴的小女孩》 《爱的教育（绘本）》 《背影》 《海燕》 《荷花》 《渔夫和金鱼》 《巨人的花园》 ... |
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王亚平选集（上下）
『简体书』 作者：王亚平著 出版：人民文学出版社 日期：2023-04-01 《王亚平选集》是革命前辈、诗人、文艺工作领导者王亚平的诗、文选集，两卷本，上卷诗选、下卷文选，共计80多万字，由他的儿子、王谓先生编选。 作者王亚平从30年代开始发表作品。著有诗集《都市的冬》《十二月的风》《海燕的歌》《生活的谣曲》《血的斗笠》等，论文集《从旧艺术到新艺术》、《杜甫论》，剧本《张羽 ... |
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遥望文学的昨天 鲁迅、瞿秋白、郁达夫、丁玲、萧军、萧红、端木蕻良…… 钩沉史料，探微左翼文学艺术创作
『简体书』 作者：古耜 出版：中国言实出版社 日期：2024-01-01 古耜，作家、学者、文学评论家。曾长期供职于产业和地方文联，并主持《地火》《海燕》文学杂志，业余从事文学研究和文艺评论。先后在国内230多种报刊发表有关中国古典文学、现当代文学的理论评论文章及学术随笔和散文约500万言；出版个人著作《分享生活的诗意》《美文之美》《鲁迅和他的周边》等多部；参与《金瓶梅词 ... |
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幼儿智力开发画报.下半月刊（绘本版）（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者： 出版：幼儿智力开发画报杂志社 日期：月刊 《幼儿智力开发画报》是海燕出版社主办、面向全国发行、河南省唯一的一份幼儿杂志。是中华人民共和国新闻出版总署双效期，全国少儿报刊获奖刊物，河南期刊二十佳，河南省一级期刊。是新闻出版总署向全国少年儿童推荐的优秀少儿报刊。《幼儿智力开发画报》阅读人群是3－7岁幼儿 ，栏目丰富众多、科学合理，以全新的理念开 ... |
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麻辣食品生产工艺与配方（生产麻辣食品和调味料的必备书）
『简体书』 作者：刘骞、曾洁 主编 张建、贾娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。突出生产过程的重点、要点、注意事项和质量控制等。 ... |
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亲爱的祖国
『简体书』 作者：郭曰方 出版：海燕出版社 日期：2019-03-01 《亲爱的祖国》 出版单位：海燕出版社 书号：ISBN 978-7-5350-7894-0 开本：16开印张：23印张 出版时间：2019年3月 定价：49.00元 《亲爱的祖国》 出版单位：海燕出版社 书号：ISBN 978-7-5350-7894-0 开本：16开 印张：23 ... |
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封杰京剧文集
『简体书』 作者：封杰 出版：学苑出版社 日期：2022-09-01 本书为作者多年来发表过的京剧评论文章合集，时间跨度长达20年（2003年到2022年），包括对演员的评价、行业生态记录、流派传承情况的点评、京剧类图书书评等不同类型文章40余篇。比较有代表性的有《声震菊坛新锐起 惟有梅花可傲寒——有感老旦新星康静的艺术成长》《第一家民营京剧工作室——访上海燕萍文化艺 ... |
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简明中国文明史
『简体书』 作者：谭中 出版：新世界出版社 日期：2017-10-01 作者深知西方文明的缺陷以及西方观点无法深层了解中国文明的局限性。他站在中国文明的深处，抛弃井蛙的狭隘，用海燕的自由翱翔与广阔视野全面来看中国数千年的发展。 本书从文化与文明的发展入手，分析了中国的发展历程，并指出，世界其他民族国家的发展道路不可取，中国的发展道路并非这种崛起鼎盛衰退三部曲模式，而是 ... |
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气象防灾减灾科普知识丛书 城镇社区气象防灾减灾知识读本
『简体书』 作者：王建忠 出版：海燕出版社 日期：2018-01-01 为了进一步加强城镇社区气象防灾减灾知识的宣传教育，海燕出版社联合河南省气象局共同推出《城镇社区气象防灾减灾知识读本》一书，以城镇社区居民为对象，从基本的气象知识和常见的气象灾害入手，力求让内容更加贴近基层、贴近居民、贴近日常生活，力求用通俗的语言让气象科普知识更加易于接受、了解和掌握。 该书不仅介 ... |
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爸爸哪也不去
『简体书』 作者：石榴树 出版：海燕出版社 日期：2017-06-01 石榴树，一个乳名石榴的女孩的父亲。长年坚持为独生女儿撰写成长记录。都问爸爸去哪儿，这位老爸却坚定地说爸爸哪儿也不去。他从孩子15岁生日当天开始，用整整一年的时间，按每周一篇的节奏，以每篇三四千字的篇幅，在微信公号上连载亲子陪伴系列随笔《爸爸哪儿也不去》，受到众多家长的追捧。系列随笔完成后，由海燕出版 ... |
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