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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 曾洁、朱新荣、张明成 主编 ”共有 294 结果：

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	公共关系实务 『简体书』 作者：刘丹、王军、卢显旺、彭艳 、张明 、张小玲、 陈现军、王春赢　　出版：清华大学出版社　　日期：2016-08-01 本书针对高职高专课程的教学特点,在吸收当今国内外*公共关系科研成果及成熟理论的基础上,结合多位作者多年的研究和教学经验,适当把握理论的深度和广度,突出实用性、高 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	酱卤食品生产工艺和配方 『简体书』 作者：曾洁，刘骞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-04-01 《酱卤食品生产工艺和配方》由曾洁和刘骞主编 ，系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产 工艺与配方、操作要点、包装贝二藏、质量控制等内 容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 《酱卤食品生产工艺和配方》可作为酱卤食品生 产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也 可以作为相关高校以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	果酒米酒生产 『简体书』 作者：曾洁，郑华艳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-05-01 曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、酿酒所用的发酵剂、各种果酒的产酒机理和生产工艺、各种米酒的产 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	罐头食品生产 『简体书』 作者：曾洁,孙晶　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-03-01 本书由专业作者编写，网罗各种罐头食品的生产工艺、操作要点，是您了解罐头食品、更好地生产罐头食品的好资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	粮油加工实验技术（第2版） 『简体书』 作者：曾洁 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2014-08-01 《普通高等教育农业部"十二五"规划教材:粮油加工实验技术第2版》共分为6大部分，具体包括：谷物加工实验；粮食食品加工实验；淀粉生产与转化实验；植物油脂提取与加工实验；植物蛋白质提取、加工与利用实验。同时还介绍了实验要求和基本实验技术等内容。这些实验内容都是精选的典型实验，对于巩固和深入理解教材的内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	国家社科基金项目-建设和谐社区、和谐村镇研究 『简体书』 作者：张明　　出版：苏州大学出版社　　日期：2012-10-01 《建设和谐社区和谐村镇研究》传承了费孝通教授等老一辈社会学家对苏南城乡社区的研究成果，结合新时期和谐社区、和谐村镇建设实际，突破在社区研究中重城市轻农村的局限性，以城乡一体化理论为视角，进行统筹城乡社区发展的研究，不仅在促进城乡协调发展研究的理论和方法上有所创新，而且以苏南和谐社区、和谐村镇的研究为 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	营养治病随身查 『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-01-01 《彩色图解随身查系列：营养治病随身查》详尽介绍了64种常见食物的营养治病功效和500多道相关治病食谱，并依据医学理论将食材划分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴、助阳、祛湿、安神9个部分，对症调补，防病治病。 从阴阳调和、表里虚实、气血运行等角度，分门别类介绍日常食物的营养价值，并按照食材的功效 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	选择性注意机制探微 『简体书』 作者：张明　　出版：苏州大学出版社　　日期：2014-04-01 《选择性注意机制探微》阐述了选择性注意加工机制及其相关研究的成果：从基于工作记忆的视觉注意和工作记忆在视觉返回抑制中的作用，阐述了选择性注意与工作记忆的关系；从拥挤效应、负相容效应和阈下返回抑制，阐述了选择性注意和无意识信息加工的关系；从正常人群和特殊被试群跨视听通道的注意的加工机制。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	学做药膳不生病随身查 『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-06-01 药补不如食补，遵循“以食为养”的传统理念是《彩色图解随身查系列·中国家庭必备工具书：学做药膳不生病随身查》最大的特色，每一款药膳都将蔬菜、肉类、水产等食材、药材和调料巧妙搭配，力求让读者学会制作既营养，又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，张明还按照药膳不同的功效，精心为读者打造了四 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	养生粥汤大全 『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-09-01 本书是一本专门介绍食疗养生汤粥、汤如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生粥、汤，具体介绍了每款粥、汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示，并详细介绍了各款粥、汤的辅助疗效。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供医院的膳食、营养等部门参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	食物是最好的药（彩图精装） 『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-12-01 本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效，包括每种食物的食用禁忌和食疗功效，帮助读者利用食物来预防和治疗各种常见疾病。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	北京菜市口 『简体书』 作者：张明　　出版：２１世纪出版社　　日期：2015-02-17 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	中国海外投资国家风险评级报告 『简体书』 作者：张明等　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2015-06-01 中国社会科学院世界政治与经济研究所国际投资研究室的主要研究领域包括跨境直接投资、跨境间接投资、外汇储备投资、国家风险评估、国际收支平衡表与国际投资头寸表等。国际投资室的主要产品包括：中国海外投资国家风险评级报告、中国对外投资季度报告、工作论文与财经评论等。 本报告从中国的企业和主权财富的海外 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	泡菜生产工艺和配方 『简体书』 作者：曾洁，旭日花 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-05-01 《泡菜生产工艺和配方》系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 《泡菜生产工艺和配方》可作为泡菜食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	腌腊肉制品生产 『简体书』 作者：曾洁，刘骞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-05-01 本书系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方、操作要点介绍了腌腊肉的贮藏、质量管理等内容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。使整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 本书可作为腌腊肉制品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为高等院校食品科学与工程专业、农 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	网站开发与网页设计（高等院校信息技术规划教材） 『简体书』 作者：张明 主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2011-09-01 张明主编的《高等院校信息技术规划教材：网站开发与网页设计》在多年网站开发与网页设计方面授课、实际项目开发的经验基础上所编写的一本教材。全书以一个实例“北京奥运吉 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	大豆　豆浆　豆腐 『简体书』 作者：张明 主编　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-01-01 《中华美食宝典:大豆·豆浆·豆腐》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素，精选数百款豆类佳肴，为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。在吃的法则里，风味永远都是高于一切的。对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的想象空间赋予在食材上，演绎出豆浆、豆腐、豆干、豆花、豆皮、豆 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	特殊土地基处理 『简体书』 作者：刘起霞，张明　　出版：北京大学出版社　　日期：2014-03-01 本书以各类特殊土为主线，依照最新规范，深入浅出地阐述了各类特殊土地基处理的加固理论，强调基本理论、基本原理和基本方法的学习，注重适用性和可操作性，重视实践环节， ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	微机原理及接口技术 『简体书』 作者：张明 主编　　出版：　　日期：2014-09-01 《微机原理及接口技术》以Intel 80x86和IBM系列机为对象，详细、系统地介绍了微型计算机的基本原理和接口技术。其主要内容有：信息在计算机中的存储形式，数制及相互转换、二进制数的算术和逻辑运算等基础知识；8086／8088微型计算机的系统及80x86的逻辑结构及寻址方式；半导体存储器及其与微处 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	电网系统与供电 『简体书』 作者：张明,沈明辉　　出版：东南大学出版社　　日期：2014-11-01 安全供电是发展经济, 保障人民生活质量的重要基础。目前我国发电量和电力设备的使用量位居第一。在我国研究电力传输和供电设备具有重要意义。主要内容有高效环保发电、节能电力传输、提高电能利用效率, 具体包括发电系统、电力传输线路、供电与电力负荷、供电系统的设备选择原则和方法、短路分析及电流计算、功率因素补 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

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